让 7 岁孩子爱上独立下厨，只需要给他一个空气炸锅

HI～我是养了 7 年娃的二丢。我家娃从小就很喜欢下厨，以前经常跟着我做冰淇淋，烤饼干烤蛋挞什么的。但那个时候主要还是大人操作为主，毕竟孩子太小还是会担心烤箱操作的安全问题。

今年一年级，娃喜欢做饭的兴趣越来越浓，甚至有时候早上都会跟我说她要自己准备早饭。家里是有蒸烤一体机，但始终考虑到独立操作的安全性问题，我也一直在给她打下手。想着既然她那么喜欢，何不给她弄个操作方便的空气炸锅呢？这样，我就只用等着吃就行了～ 操作简单、性价比高的米家空气炸锅 N1, 618 搞活动 100 多块，要啥自行车，拿下！

到手后就告诉孩子，以后这就是你的专属烹饪神器了，娃高兴得不行，问我这锅能用来做些啥？我说，烤吐司面包、烤红薯、烤南瓜，烤鸡翅，炸薯条，以前那些用烤箱做的食物它统统能搞定。娃二话不说，就要给我露一手！“妈妈，那我就先烤个香蕉解解馋”！

准备的食材也很简单，对她来说，3 岁就开始学习用刀，所以切个香蕉什么的，我也不担心，在一旁看看就行。而这个烤香蕉也是她以前经常用烤箱做的。这次她打算用空气炸锅试试是否跟以前的味一样。

1️⃣、准备一根香蕉，切成两半。

2️⃣、黄油融化一些后，均匀涂抹在上面

3️⃣、放入空气炸锅，然后调整温度和时间。

这个空气炸锅的容量有 5L，能满足一家人的的用餐需求，里面的炸锅配有一个3D 旋风炸篮，能让整个腔体环绕炙烤。

烘烤过程中无需翻面就能两面金黄，非常省心。内腔是金属的，比较耐高温，也不易产生异味。

4️⃣、烤香蕉刚开始要用 200 度，先烤 5 分钟。机器上的两个旋钮很方便小朋友操作，娃比较喜欢这种机械式的旋钮，跟我说这样更有操作的感觉。哈哈哈哈～

机器用的是 1200W 光波管远红外加热，效率很高，再加上有6.2英寸的视窗，小朋友可以看到里面食物的情况，在立体加热均匀烘烤下，她看着香蕉一点点地变酥。

烤 5 分钟之后就拿出来，刷一层蛋液。小朋友的手劲已经可以独立直接抽出锅篮了，抽出后机器会自动停止运转，锅篮放回后不用再重新设置温度和时间，很方便。

5️⃣、刷好蛋液之后，撒上芝麻，再继续烤个 8 分钟。香喷喷的黄油烤香蕉就出炉了。

娃跟我说，这个机器比家里的烤箱快，烤箱有一个预热的时间，这个机器加热起来特别快，而且烤出来的香蕉嫩嫩的，她之前放烤箱里如果把控不好时间就容易太干了。

吃起来非常好吃！拿到锅的第一次试水就如此成功，真的是极大地增强了她下厨房的自信心。第二天又要整个“花活”——烤牛奶。

食材的准备也比较的简单：30g糖，500g牛奶、 2 个蛋黄、50g 玉米淀粉，1 片芝士片。然后再把所有的食材放锅里煮一下，小火。主要是让食材能够融合在一起。

这道工序点火是我来操作的，煮还是娃自己来，毕竟她已经是一个可以自己做蛋炒饭的小厨师了。融化好之后就放到冰箱里冷藏。

duang～duang～duang～冷藏好就直接空气炸锅 15 分钟 200 度，烤出锅，效率非常高。

米家空气炸锅N1的锅篮和炸篮也非常好清洁，凉了之后在水下面冲一冲，再用抹布擦一擦就搞定了。至此娃已经用得十分熟练，这两天的早饭都是她自己弄的。比如，吐司面包撒点儿芝士碎，5 分钟，一片厚芝士吐司就做好了。

基本上她的早饭现在都不用我操心，只需要在第一次烤的时候告诉她需要的温度和时间就好。锅顶上也有12道食谱指引，烹饪常见食材的温度和时间一目了然。

今儿早上就给我弄了个无油葱油饼，我们俩吃的可带劲。重点是！这个锅激发出了她灵魂深处爱下厨房的基因，现在每天睡觉前都要跟我讨论第二天早上吃啥，起床都不用我叫！全程自己来！

烤葱油饼也完全不用翻面，没有油吃起来感觉罪恶感少了很多。锅里还有加水区，可以在烤肉类食材的时候加一些纯净水，让水蒸汽形成水膜包裹食材，达到外酥里内的口感。

这周末她已经琢磨着要烤点蜜汁烤翅来尝尝了！嘿嘿，有了这个空气炸锅，我就可以彻底当个懒妈了，真好！

小朋友锻炼独立下厨能力真的是一件特别好的事情。父母不用担心厨房比较复杂，各种不安全的因素就不让孩子参与到美食中。如果觉得不安全就提供安全的工具。孩子在下厨房的过程中，不仅能锻炼自主能力，自信心也会得到很大的提升。举个简单例子，光准备食材的顺序，就是对她逻辑能力的一个锻炼。顺序错了，就没办法做出好吃的食物呀～

所以，这个年龄阶段的孩子，请大胆的让他们尝试吧～一个空气炸锅就能大大地满足咯！

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