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研磨一体 豆粉两用——美式全自动艾尔菲德IR-Q2169咖啡机测评
2022-10-15 20:07:54
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随着年龄的增加，感觉精力不如从前，以前连续几天没睡都还生龙活虎，现在白天不喝杯咖啡，总感觉缺点精神。于是，入手了irmafreda（艾尔菲德）这台研磨一体的咖啡机，这个品牌的咖啡机品种挺多的，我的需求比较单一，只要能泡一杯热气腾腾的咖啡操作简单性价比高就行，因此，选择了这款艾尔菲德 IR-Q2169全自动美式咖啡机。
开箱
艾尔菲德 IR-Q2169是一款高颜值研磨一体的美式咖啡机，它既可以把咖啡豆磨成粉，来冲泡咖啡，还能直接使用咖啡粉来冲泡，非常方便易用。
产品使用了蓝色和金色两种对比较大的色彩，形成一种叫做撞色的设计风格。除了蓝色和金色的搭配，还有一款黑色和银色的搭配也很靓丽。
机身正面，上部分的金色区域是咖啡机的操作区，这个区域由一块小型的屏幕、八个按钮和四个指示灯组成。具体的用法，我们等一下再体验。
顶部有两个部分，前面的透明盒子是用来存放咖啡豆的，最大容量是300g，因此，再选购咖啡豆的时候可以选择净含量低于300g的独立小包装，方便一次性使用。而豆仓后面的是水仓的入口。
水仓侧面有观察窗，上面有4、6、8、10、12这5个刻度，它应该对应的是杯量，最大储水量不要超过12刻度。
豆仓的前面还有一个金色的旋钮，它的作用是研磨咖啡豆时，用来控制咖啡粉末的粗细。
这款咖啡机使用了直落粉结构，它没有咖啡粉通道，研磨好的咖啡粉，直接落入漏斗座的滤网中，因此，在机器中不会有粉末的残留，这样的设计更加卫生和安全。
漏斗座由漏斗、过滤网和漏斗顶盖三个部分组成，另外还送了一个咖啡粉勺。
漏斗下面放着的是咖啡壶，壶身用玻璃制成，上面的刻度最大也是12，但它们都是只有刻度没有刻度单位。这个答案需要我们在接下来的测评中寻找。
使用体验——操作部分
插上电源，机身中间的屏幕上会，屏幕的中间设计有时间显示，开机默认在12点，通过右侧下方的两个按键，调整到准确的时间点。但机器内部没有电池，一旦切断电源，时间就会重置。
杯量按键有2、4、6、8、10、12这六个选择，这个是杯数的意思，如果要一次性出完一大壶需要装12的水量。
右侧的三个按钮看完了，再看左侧的三个，最上面的“预约设定”启动后，配合右侧的时间按键可以设定一个工作的倒计时，方便我们在设定的时间里，直接就能喝到咖啡。
当我们不想用咖啡豆冲咖啡，而是选择想用已经磨好的咖啡粉时，就要用到“取消磨豆”这个按键，这个功能开启后，它右侧的的指示灯会亮起。
最下面的“咖啡浓度”功能，可以让这款咖啡机，冲泡出三种不同浓度的咖啡，根据我们自己的口味来选择。
在第一次使用前，需要先给机器消毒，消毒的方法很简单，先给水箱加满水，然后取消掉研磨功能，最后选择最大杯量按开始，让咖啡烧热水给自己消毒，如此重复二三次。
使用体验-冲咖啡
在冲咖啡之前，我们需要先做两件事，第一件是在豆仓中加入咖啡豆，上面提到过，豆仓的容量是300g，千万不要加多了。而水仓加水，不需要每次都加满，根据自己需要冲泡的杯量来加入合适的水量就可以了。
至于水的选择，这里建议是使用纯净水，原因有两点，一是自来水有水垢，用久了之后，机器需要使用除垢剂除垢；二是纯净水可以直饮，就算没烧至100℃也并不影响饮用。
我们已经知道，它是豆粉两用咖啡机，不使用现磨的咖啡豆的话，就把咖啡粉直接倒在滤网中，取消磨豆后直接冲咖啡。
豆仓里有一个斜坡式的设计，开启之后，咖啡豆会自动向下滑落，因为我只有一个人喝，所以我选择的杯量是2，豆子磨的很快，它使用的圆锥形刀片能快速的研磨出粗细均匀的咖啡粉，最低杯量只用了7秒就磨好了。
7秒磨好咖啡粉，约20秒的时候它开始出热水，出水的速度不快，上面的GIF图片经过了加速处理，在2分钟的时候，烧水的声音消失，不过水还没全部流入咖啡壶，最低杯量、最低咖啡浓度，完全冲好它用了2分30秒，完成的时候机器发出三声“嘀”响。
咖啡壶还有防滴漏设计，在漏斗座下面有个用弹簧控制的出水口，咖啡壶取出，出水口就会自动关闭，这时即便漏斗里还有少量剩余的水，也不会漏出来。
它在底座上，还设计了一个加热装置，可以为咖啡壶保温40分钟，也就是说，当我们在咖啡机上，预约了一个时间煮咖啡，然后在煮好的40分钟里，随时都能喝到热腾腾的咖啡，不用担心咖啡煮好的时间点，我们能否及时回来。
测试了一下水温，从咖啡壶倒入杯子后，它的水温是58℃，我猜测刚进入咖啡壶时的水温应该是60℃左右，这个温度，咖啡冲好之后就能直接饮用。
那么最低杯量究竟有多少呢？我将冲好的咖啡倒入带有刻度的杯子里，水位线在200ml左右，到了这一步，我才确定它操作界面的杯量、咖啡壶和水仓的刻度，其实都是以升为单位。
我对比了一下最低浓度和最高浓度的冲泡出来的咖啡，发现设定成高浓度时，冲泡的时间更长，多用了大约30秒，用的水也更多（水位线在200ml刻度之上），从外观上看，高浓度的咖啡颜色更深一点，品尝起来，我感觉低浓度的口感清淡，而高浓度的会更苦一点。
咖啡冲好了，怎么喝就看你自己的喜好了，我喜欢不加任何东西，喝原汁原味的苦咖啡。而我家里那位，她就比较讲究，需要1/3的咖啡+2/3的牛奶+糖，再配上曲奇饼干，说是什么卡布奇诺，不知道看到这里的各位喜欢怎么调咖啡呢，不妨在评论区里教教我。
总结
艾尔菲德这个品牌的咖啡机款式很多，最有性价比的三款分别是胶囊款、全自动研磨一体款和意式奶泡款，我不喜欢胶囊款，也不需要打奶泡，所以这款全自动研磨一体的型号最适合我。
因为它不但可以自动将咖啡豆磨成咖啡粉，还能直接使用各种成品的咖啡粉来冲泡，材料比较方便购买。除此以外，它的功能也比较全，自带预约和保温功能，咖啡粉的粗细可调、三种咖啡浓度，即磨即煮，冲好咖啡口感新鲜，口味纯真。
