零食总动员 篇五十四：夏日凉菜～福建福州边特产小鱼干酱/金富琳丁香鱼海鲜罐头老人小孩下饭必备拌饭开盖速食/平潭原来是个岛

为什么要买这个呢？

夏天不适合做饭，夏天最好的菜当然是凉菜，如果能直接搞用罐头搞定那是最舒服的……

事实上，市面上的鱼罐头种类还挺多的,最常见的应该就是咸鱼、沙丁鱼和金枪鱼罐头啦。除此之外还有像鲟鱼、鳀鱼、秋刀鱼这样的鱼做的罐头,做法也有所不同,比如手撕鱼柳、烟熏鱼,或者是用油封着高温处理的鱼肉。不过这些我基本没怎么见过,最多见的还是沙丁鱼罐头啦,那个辣椒沙丁鱼开包直接拌饭真是超级好吃!

这里，介绍一种特殊的鱼罐头，迷你鱼干罐头。算是稀有品种。

广告里面宣传，这个产品是平潭特产？那么，平潭是哪里呢？之前好像没有了解过。

原来平潭是个岛啊。确实少见，确实冷门。

平潭县位于福建省东北部,是中国面积最小的县,被誉为“小洞天”。平潭县包含平潭岛及周边的25个无人岛,总面积仅15.65平方公里,距福州市区约10海里。岛上地势平坦,气候温暖,四季如春。2011年,平潭成为中国第一个综合试验区。依托区位优势,平潭积极发展现代服务业、海洋经济、高新技术产业。先后引入了500多个重点项目,初步建立现代产业体系。

旅游资源也不差。平潭海岛风光秀丽,有东澳岛、大嶝岛等多个景点。东澳岛是中国国家5A级旅游景区,以“海上仙山”著称。平潭还拥有众多人文景观、海滨浴场等旅游资源。平潭古建筑众多,重要的文物保护单位有凤山古庙、定安堂、东澳进香会馆群等。此外,平潭还保留着潭江词、潭江彩等民间传统文化。

总体来说，平潭岛作为福建沿海的一个岛屿,其食品文化兼具闽南和海洋特色。

1.货比三家

其实，这种产品，市面上有两种

当前这种好像只有抖音平台有

京东平台，只能找到下面这一种，那么，这两种的区别是什么呢？

感觉jd这种，最大的区别就是，是海鱼干。而当前这种，是河鱼干。

海鱼干更腥气。

或者说，海鲜味更浓重。

反正以上两者都叫丁香鱼。

那么，什么是丁香鱼呢？查询了一下，结果如下：

福建的丁香鱼是一种常见的淡水小型底栖鱼类，也称为丁香鲫。丁香鱼的体长一般只有2-3厘米，体形纤细，体色呈淡灰色或淡黄色，鳍部呈淡红色或淡黄色。丁香鱼是一种热带鱼类，生活在温暖的水域中，常见于福建、台湾等地的溪流、池塘、山泉等水域中。由于其体型小巧、性情温和，且易于饲养，因此深受爱好者的喜爱，也是常见的观赏鱼之一。

2.开箱晒物

下面开始开箱了

最小包装，只能四瓶一盒。

主要成分，排首位的就是丁香鱼。其次，就是豆豉，不过看起来豆豉不多。

将一瓶完全倒出来，放在盘子里面，就变成了一道菜

看起来像是油炸的

实际上，口感很软的，不像油炸品

但是油量确实很大，很多

算是一道很不错的凉菜吧

3.产品说明

我们来看一下他的产品说明吧，为了以后方便查找

香酥丁香鱼罐头

4.总结一下

它的全名叫做：香酥丁香鱼罐头。其实是用玻璃瓶包装的，但是口感，确实是很像罐头的口感，不像是小鱼干酱料。鱼肉来自野生海域,吃起来肉质细嫩,而且鱼刺已经去除,不会像其他品牌罐头那样时不时吃到刺,这一点非常考虑到了消费者的感受。虽然叫做丁香鱼，但是没有丁香的香气的。

既然叫做鱼干，但是没有汤汁。没有汤汁，但是油油的。如果将油汤汁淋在白饭上一起吃,米饭跟着小鱼干油的香气也变得超级香了!

整体而言,这款香酥丁香鱼罐头无论是食材还是口味都很棒。感觉适合作为礼品等，如果作为日常食品，感觉偏贵了点。

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