真香：买人参是智商税？盘一盘它“以食养颜”背后的知识点

哈喽，大家好！我是吃不饱的食品君～

《黑暗荣耀》第二季就要在3月10号上线了，不知道小伙伴们对于韩剧的印象是什么？除了南大门市场的小吃以外，莫过于植入电视剧内的红参液。不论是男主、女主，只要下班累了，手捧一支“小红袋”梭哈一下子喝完，仿佛就元气满满。

除了在韩剧当中，我们也在国内电视剧以及电影当中看到人参的身影，《西虹市首富》里面中的生啃人参、浓郁滋补的人参鸡汤往往是大补之物。

对此，食品君觉得有必要科普一波人参的奥秘，值此38女神节将临之际，就来跟大家唠一唠人参是什么？红参跟我们日常的人参又有何区别呢？它们二者之间又有何联系呢？并为小伙伴推荐相关产品，大家可以给家里面的小仙女们送上养颜“神器”。

一、人参是什么

《神农本草经》中记载人参：主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智、久服轻身延年。近代中国将人参的临床效果与药理作用总结为人参七效说：“补气救脱、益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘、健脾止泻、托毒合疮”。

根据医书可见，人参在传统意义上是一款补气的中药材。含有皂苷、蛋白质、多肽、氨基酸等多种营养成分，尤其是皂苷这一成分，被视为人参中的活性成分。按照化学形式可分为齐墩果酸、原人参三醇、原人参二醇类等，存在一定的抗氧化作用和促进蛋白质、DNA、RNA的合成。其他非皂苷成分，例如像水杨酸、香草酸等也都具有抗氧化作用 。

二、人参与红参的区别

采用不同的炮制工艺会致使人参化学成分发生不一样的变化。像红参其实就是人参经过清洗之后，热蒸晒干制作成的加工品。

红参相较于原本人参来说，发生了化学转化。根据2016年上海中医药杂志文献介绍，红参在皂苷成分上面，生物活性有了一定的提高。其含糖量更少，更有利于肠道的吸收。在正常情况下，皂苷糖链越多，极性也就越强，就越不利于人体肠道的吸收。

三、推荐相关产品

食品君基于以上情况，给大家推荐几款正官庄的红参产品，正官庄自从1899年创立以来，已经有一百多年的历史，并且连续11年成为世界第一的人参品牌（数据来源:欧容国际认证；维生素和膳食补充剂类型 2011-2021年%市场份额以零售额计），不管是产品还是品牌，都是经过市场验证的，口碑更有保障~38女神节部分价格更优惠哦！感兴趣的小伙伴可下手为强哦~

（1）正官庄 6年根红参浓缩液 EVERYTIME 10ml*30包

该产品是韩国正官庄的“技术实力”和“传统原料”融合的代表性产品之一，严选韩国产6年根高丽参为原料，让高丽参的有效成分能够更充分地融入产品。专利认证，对缓解疲劳、抗氧化等具有一定作用。（*专利号:10-2008-0004888）。

该款产品适合日常工作疲惫，想要精神满满的打工人，也适合送礼给他人。高端礼盒，包装精致，一点不失面子～

天猫国际正官庄海外旗舰店目前买2件立减497元，叠加店铺优惠可更低，活动1件到手价552元，下单2件可低至487.23元，感兴趣的小伙伴可别错过~

（2）正官庄 人参营养大礼盒 60包*50ml

该款产品在6年根高丽参的基础上，打造科学配比。选用大枣、枸杞、生姜、桂皮等原材料制作而成。在补充精力的同时，还在一定程度上促进血液循环，对人体缓解疲劳方面起到正向作用。且该产品选用包装精致礼盒，不管是自用还是送礼都是个不错的选择~

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（3）正官庄 石榴液人参滋补浓缩液饮品礼盒 10ml*30包

该款产品与以上两种产品不同的是，在选用6年根高丽参的基础上，额外添加了伊朗红石榴。在口感上有所提升，众所周知红石榴是对女性非常好的一种水果，富含多重植物性成分以及人体所需的维生素和矿物质。其中钙是香蕉的2倍、维生素K是草莓的7.5倍，可谓是营养成分满满。小袋包装更适合随身携带，建议在早餐或者午餐后服用，常温、冷藏均可哦！食品君更喜欢冷藏的口感~

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（4）正官庄 6年根高丽参活气力礼盒 20瓶

这款产品首先在包装上选用了安瓶设计，营养成分牢牢锁住，还很环保方便。原料方面，在6年根高丽参的基础上，搭配大枣、混合浓缩液（生姜、五味子、黄芪、枸杞），额外添加维生素C给日常疲倦的生活补充源源不断的能量。这款产品不仅在口感上更容易被接受，而且收到很大气，送人也体面。建议该款产品一天一次，每次一支进行服用~

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（5）正官庄 6年根高丽参切片 88g

这款产品则是适合日常喜欢泡茶的小伙伴，主打0添加天然的6年根高丽参切片。参片切面平整且厚度均匀，3-4片可反复泡饮一整天，入口香浓参味，不仅打造自己的健康体质，更是修身养性陶冶情操的必备～现在下单2件装可以拥有品牌精制诚意满满的【包福】包袱~

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以上产品均在38女神节活动中有一定促销力度哦，小伙伴们可千万不要错过这次机会。

ps：保健品不能代替药物，如身体出现不适，请及时就医。

参考文献：

周秋秋，任谓明，王艳红，杨丹，王国明，李月茹，《红参的炮制、化学成分及药理活性研究进展》，2016（50）