美食煮义 篇九十三:卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

2022-11-23 01:57:48 1点赞 0收藏 1评论

大家好,我是奶爸九节狼。

今天和大家分享的是一日一厨枸杞猪肝汤。

首先,问大家一个问题:什么是预制菜?

顾名思义,预制菜就是先做的七七八八了,然后方便大家简单烹制一下就可以食用了。

比如有人就觉得,免洗免切免调料,就算是预制菜了。

随着预制菜的品类覆盖越来越广,许多厨房“小白”都对这种免洗免切免调料的菜品爱不释手。

那么,卤好的猪耳朵算不算预制菜呢?

如果卤猪耳朵算的话,只需要炒一下或者微波炉叮一下的意大利面算不算预制菜?

百科Pulmuone 圃美多 番茄海鲜意大利面 580g意大利原产地直身面先进的自动煮面和自动包装设备,生产干净口感更劲道,新疆番茄酱的酸甜口味,搭配多种鲜蔬和海鲜熬制而成,鲜香浓郁,浓而不腻。规格:580g。 0 点评42 原创2 好价101去购买查看详情

方便面算不算预制菜?

超市卖的净菜算不算预制菜?

蔬菜沙拉包算不算预制菜?

土豆泥算不算预制菜?

百科雀巢 Maggi美极土豆泥45g*12盒 0 点评2 原创1 好价11去购买查看详情

我个人觉得,只要是方便大家享受美食的,都可以算是预制菜。

而相比于口味重的料理包,类似净菜,反而味道更好——料理包的味道还是偏咸了的,毕竟工业化的基础是稳定输出。所以,星巴克咖啡都是重度烘焙。

所以,今天就和大家分享一日一厨枸杞猪肝汤。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

首先,它真的是免洗、免切、免调味的。

左边是猪肝和瘦肉,都是调制好的,右边是枸杞叶,还有姜片。

唯一遗憾的是,制作方式需要扫码加入公众号获取,当然,你也可以自己看着办,毕竟,就是滚个汤。

先冷锅倒入凉水,然后放入姜片。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

姜片都是小包装,很方便。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

然后等水开了,就倒入调理猪肝。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

以及调理猪肉片。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

应该都是上了浆的,很滑。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

下锅后,记得拿筷子搅散了。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

感觉肉片颜色变化了,就可以准备下一道工序了。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

不过浮沫有点多,还是得捞出来一点。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

最后就是放入枸杞叶。枸杞叶是入水就熟,这个时候就可以关火了。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

起锅后,可以根据自己尝尝味道,然后适当加点盐和胡椒。也可以选择什么都不加,因为调理猪肝里面都带着味儿。

卤猪耳朵算不算预制菜?一日一厨枸杞猪肝汤分享

一道简单的滚汤就做好了。

回到预制菜的讨论,为什么大家喜欢预制菜?

因为中国菜好吃,但备菜麻烦。

所以,如果一个预制菜,如果简单易操作,同时出品的菜品不错,我就觉得是好的预制菜。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

展开 收起

Nestlé 雀巢 呈真 牛奶棒冰淇淋 奶香味 59g*7支

Nestlé 雀巢 呈真 牛奶棒冰淇淋 奶香味 59g*7支

32元起

Nestlé 雀巢 呈真 雪糍 糯米滋冰淇淋 草莓味 32g*6袋

Nestlé 雀巢 呈真 雪糍 糯米滋冰淇淋 草莓味 32g*6袋

暂无报价

Nestlé 雀巢 呈真 北海道风情 牛乳冰淇淋 原味 64g*4支

Nestlé 雀巢 呈真 北海道风情 牛乳冰淇淋 原味 64g*4支

暂无报价

Nestlé 雀巢 呈真 北海道风情 牛乳冰淇淋 巧克力味 64g*4支

Nestlé 雀巢 呈真 北海道风情 牛乳冰淇淋 巧克力味 64g*4支

33.9元起

Nestlé 雀巢 呈真 雪糍 巧克力味 32g*6支

Nestlé 雀巢 呈真 雪糍 巧克力味 32g*6支

暂无报价

Nestlé 雀巢 呈真 冰淇淋 雪糍绿茶雪糕 32g*6支

Nestlé 雀巢 呈真 冰淇淋 雪糍绿茶雪糕 32g*6支

31.5元起

Pulmuone 圃美多 脆脆泡菜薄皮饺子 320g

Pulmuone 圃美多 脆脆泡菜薄皮饺子 320g

24.9元起

Nestlé 雀巢 呈真 雪糍冰淇淋 香草味

Nestlé 雀巢 呈真 雪糍冰淇淋 香草味

26元起

Nestlé 雀巢 8次方 冰淇淋雪糕组合装 6种口味 8盒 632g(海盐柠檬2盒+扁桃仁2盒+巧克力香草+白巧香草+白巧克力树莓+抹茶巧克力)

Nestlé 雀巢 8次方 冰淇淋雪糕组合装 6种口味 8盒 632g(海盐柠檬2盒+扁桃仁2盒+巧克力香草+白巧香草+白巧克力树莓+抹茶巧克力)

90元起

雀巢 呈真 蔓越莓白巧克力草莓芝士口味雪糕 60g*5支

雀巢 呈真 蔓越莓白巧克力草莓芝士口味雪糕 60g*5支

29.67元起

Nestlé 雀巢 巧克力脆皮香蕉雪糕 60g*5支

Nestlé 雀巢 巧克力脆皮香蕉雪糕 60g*5支

暂无报价

雀巢 8次方冰淇淋雪糕经典装(海盐柠檬味+扁桃仁味+巧克力香草味x4+白巧克力香草味+白巧克力树莓味)653g

雀巢 8次方冰淇淋雪糕经典装(海盐柠檬味+扁桃仁味+巧克力香草味x4+白巧克力香草味+白巧克力树莓味)653g

100元起

Nestlé 雀巢 巧克力口味 牛奶棒冰淇淋 56g*7支

Nestlé 雀巢 巧克力口味 牛奶棒冰淇淋 56g*7支

17.18元起

Nestlé 雀巢 鹰唛炼奶 原味

Nestlé 雀巢 鹰唛炼奶 原味

12.83元起

雀巢呈真 蓝莓芝士口味榛子巧克力脆皮雪糕 60gx5支

雀巢呈真 蓝莓芝士口味榛子巧克力脆皮雪糕 60gx5支

29.9元起

雀巢呈真 雪糍草莓红豆味雪糕 33gx6支

雀巢呈真 雪糍草莓红豆味雪糕 33gx6支

42.5元起

文中相关商品

Pulmuone 圃美多 番茄海鲜意大利面 580g
雀巢 Maggi美极土豆泥45g*12盒
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松