好吃的 篇三:家庭版钵钵鸡,适合这个冬天居家办公的你
在家封控半个月,结果上两天班办公楼又封控了,今年的十月十一月就不太平,也不适合外出聚餐,在家嘴里面都快淡出鸟来了,自己动手丰衣足食,鲜香麻辣的钵钵鸡自己在家也能做,超级简单。
正常钵钵鸡的制作总体来说还是有点麻烦的,需要熬汤、油泼辣子、串食材和炒料,现在就简单多了,菜可以买预制的,汤底可以直接买底料包,自己需要做的就是把东西煮熟,把底料化开就可以了。
预制菜在附近的火锅食材店里面可以买到大部分的肉食和丸子,还有烧烤用的竹签子,菜市场里面在整点喜欢的土豆、莴笋和蔬菜串上,最大的难点就解决了,然后煮熟,在将买的钵钵鸡底料包里面的油包和粉包加水搅拌均匀,最后将煮熟的菜放进去浸泡半小时入味,就可以在家享受一顿美味的钵钵鸡美食了。
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