我家早餐晒出来，网友说：这哪是早餐，有这么吃的吗？太丰盛了

我家早餐越来越受小伙伴们关注了，有的说丰盛，有的说不喜欢吃，也有的说我厨艺太好了，每天换着花样吃，还说很有耐心，有的说，除了菜饼，其它都不想吃。谢谢小伙伴们的关注。我想说的是，一方水土养一方人，每个地方习惯不同，那在饮食上差异很大，南方和北方能有一样的饮食习惯吗？再说了，千家百宴，家家都有自己的口味习惯，就是一家人都也有不同的口味，那都能统一吗？我只想说的是“谢谢小伙伴们的关注”，我就是分享自己家的早餐，做一个称职的全职主妇，给家人一份健康保障卡！也提倡早餐一定要吃，并且要吃好，这是我分享早餐的本意。希望小伙伴们，关注家人健康，关注自己的健康，就从早餐开始吧！欢迎和可可一起做早餐。我家早餐晒出来，网友说：这哪是早餐，有这么吃得吗？太丰盛了！

今天的早餐，基本都是头天的剩饭剩菜，萝卜炖肉和麻婆豆腐、米饭都是剩下的，炸油饼和榨豆浆、炒空心菜都是早上做的，看起来一桌，其实就3个主食，3个菜而已，不过，荤素搭配都有，营养美味下饭一个不少。我发到群里，群友说，这不是早餐啊，像是晚餐，有你这样吃的吗？太丰盛了，家人喜欢就是好早餐了。

萝卜炖肉

其实是用排骨和五花肉炒好以后，再和白萝卜一起炖出来的，排骨吃完了，就剩下几块五花肉和萝卜了，头一天是周末，一家人都在，就做点大家都想吃的菜，其它菜都吃完了，就剩下这些，早餐就加热吃吧。

清炒空心菜

我家人都爱吃空心菜，尤其木头爱吃，每次他要买菜就必须有一把空心菜，我直接大火爆炒出来，热锅凉油，油热八成，下大蒜片和空心菜，大火快速翻炒均匀变色，加少许的清水翻炒均匀以后，加盐翻炒均匀出锅，全程就几分钟，颜色碧绿爽口好吃。

麻婆豆腐

豆腐切大小一样的方块，热锅凉油，下郫县豆瓣酱炒出酱香味出红油以后，下姜末和葱末翻炒出香味（可以加点猪肉末炒出来就更好吃了），下豆腐块翻炒均匀，多翻炒几下出香味以后，加生抽翻炒，加清水大火烧开，转中小火煮几分钟，加花椒粉翻炒，记住“心急吃不了热豆腐”，要慢慢煮一会，加鸡精或者少许白糖翻炒均匀，加水淀粉芶薄芡翻炒均匀以后，撒上香葱末即可出锅了，麻辣开胃的下饭菜，搭配米饭真是好吃。

炸油饼

这次炸油饼是发面的，加了一个鸡蛋和酵母一起和面发面，放在冰箱里冷藏发酵，早上起来就开始做油饼坯，用菜籽油炸出来，又香酥又好吃，家人都爱吃咸味的油饼，也可以加白糖一起和面，很好吃，这个炸油饼做法，是新疆人爱吃的，已经发布菜谱了，喜欢的小伙伴们，可以去这个账号看看哟。

豆浆

我家早餐就爱喝汤汤水水的，用黄豆榨的，不用提前泡豆子，现在的豆浆机都是破壁无渣功能，我用预约豆浆机提前约好时间，早上起来就可以喝到热乎乎的豆浆了，真是特别的方便。

木头老公早餐特别爱吃米饭炒菜，虽然是剩饭剩菜，我又炒了新鲜空心菜，这一碗米饭老公都吃完了，还喝了一小碗豆浆，早上的营养基本够了。

百科SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 长粒香大米 5kg十月稻田，东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求，是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念，定位现代品质消费，与家人共享的美味餐食，提供美好生活下的情感价值，为消费者带来品质愉悦的生活体验。其中东北长粒香是粳米的优质品种，人们对其认同度仅次于稻花香米，质量在东北大米类别中赞誉不错。其米粒长度介于珍珠米和五常大米之间，中胖可爱。十月稻田这款长粒香米，来自稻米之乡黑龙江哈尔滨。肥沃的黑土地、纵横交错的河流水系，一年一度一季，较长时间地积淀糖份，自然条件得天独厚。此外为了保持大米原有的风味口感、营养成分，它还采用当季稻谷自然晾晒、15℃以下低温存储、多级轻碾，降低米粒温度等众多独特加工技术。这些都促进了米粒外观饱实丰润，晶莹剔透，且颗粒完整无碎米。通常打开袋远距离就能闻到一种清淡米香，但此香气很轻，一点不浓郁。米粒煮熟后粘连情况相对较少，颗粒分明；在口中软硬适中，筋道有嚼头。如果将其用来煮粥，则偏粘稠松软，也算是一款较好的煮粥米，营养含量还是不错的。它执行标准为GB/T1354，质量等级为粳米一级。 值0 点评13 原创2 好价267去购买查看详情

这些是我和闺女都吃，除了米饭不爱吃外，油饼（油条）搭配豆浆吃，这可是我们过去的早餐标准，现在一样吃，虽然说油炸食品不太健康，但是不是天天吃，偶尔改善口味，调剂胃口，也是不错的。早餐不能千篇一律的吃，要多些花样吃，有条件的可以中西结合吃，我家不太爱吃西式早餐，我也要改变一下口味了。

早餐不必做的太麻烦 ，剩饭剩菜一样可以吃，一般不建议吃的太麻辣了，也不建议吃的太油腻了，像火锅，麻辣烫那样的就不建议做早餐吃了，豆制品、米面、鸡蛋类、蔬菜类的，肉都可以多吃点。

小伙伴们，你家早餐自己做吗？，还是去外面吃呢？

跟着可可做早餐，给家人一份关爱，一份健康保障卡！