demo的咖啡品鉴测评日记
uncle Bean 豆叔咖啡
买到的平价又好喝的豆子:豆叔——风味选择很多,豆子饱满,油脂超级丰富,我买过很多豆子倒出来干巴巴的,他家的包装内壁都能看到油脂,手冲意式豆子都有。
令人蛮惊艳的国产云南咖啡,不比别的品种
差!!!特别是我很爱的红酒风味,颜色都是红酒色,
常买的店:咖啡小镇——豆子品质比较稳定,手冲单品选择较多。AOKKA——有线下门店,咖啡专业性和品质比较放心,可选择性也非常多。豆叔一我觉得豆子品质不太稳定运,偶尔会买到不太满意的,但是意式风味的选择很多。其它的林林总总买过的店,有的豆子干巴巴、碎豆偏多,有的研磨起来跟石头一样,有的冲出来咖啡渣像淤泥鹹鹹盛,也是要自己慢慢试错才能找到豆子品质好、价格适中、口味喜欢的店。
我的偏爱:轻度、中度烘培;花香、果香