关于中国汉堡塔斯汀与白吉馍的比较

为什么要写一下这个塔斯汀汉堡和白吉馍的比较

其实很偶然，我们附近的一个地方，原来有一个小菜场，慢慢发展带一个一定规模的很正规的菜场。周边陆陆续续冒出很多小吃点等等其他一些店面，而且越来越多。

我是经常吃一些面食，特别想这些类似于白吉馍传统的小吃，同时也对类似于汉堡之类的泊来面食也是持开放态度。

有一天这两种面食同时买了一份，来一个直接比较。

中国汉堡塔斯汀

这个汉堡应该是泊来品，但是为什么冠于中国汉堡，有点拎不清。

先看看外包装吧，直观看上去，实际也是如此，就是地地道道的汉堡一贯的的包装（基于对肯德基和麦当劳的了解）。方方正正的纸盒，里面一层纸，裹在汉堡上。

再看看汉堡🍔本身，也是地道的做法。两层面包，中间夹着食物。

以上两点是与其他汉堡的共同点，再看看一些区别吧。

第一点就是面包，其实塔斯汀的是两片薄薄的面饼，也是发面，但是不同于面包。这个也算是他们的亮点，现烤。

第二点就是里面的肉食是带浇汁的，应该是煮制的。不同于其他的汉堡里面多数是油炸。

最后于我常吃的白吉馍来一个小比较

白吉馍是流动摊，我是现场看着的制作的。一个炉子在烤饼，填充的肉食都是卤汁好的，放在一个桶里，点啥捞啥，现切。

塔斯汀确实算是汉堡，本质上面饼还是面包。里面的肉食与炸制没质的区别。不同于白吉馍，就是一个烤饼一切两半，塞入卤汁肉。地地道道的传统面食。

最后说一下，我还是喜欢白吉馍。🤗

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