路無食遺 篇二百三十五：60天新疆大环线！Day9⃣：吐鲁番丝路餐厅

这家也是吐鲁番少有的几家老店之一，就餐在二层，主营新疆菜，也有抓饭拌面等主食，环境和服务还是可以的。

从菜单定价来说，虽然过油肉拌面比托克逊小胖子便宜5元，但其他种类的拌面都在20-30元之间，这还是要比小胖子贵不少，而且从菜量，肉量和味道上来说，相比小胖子都是有差距的。如果是只吃拌面的话，不建议来这家。

从过油肉拌面的卖相来说，就不合格，而且肉少辅料多汤非常多，过油肉拌面是新疆拌面的标杆也是标准，做的好坏能直接反映出这家店的做面水平。

另外点了个土豆丝拌面和茄子拌面，还是被小胖子比下去，而且给人的感觉是三个菜基本就是同一个味道，茄汁酸辣口，吃起来就容易索然无味。

唯一的优点就是面还不错，而且初始量给的挺多，基本不用再加面了。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～