喝茶要多试，喜欢就多买，买了就多喝，开年了，喝一泡双春隆荒野小白

大家好啊，又是周末，天气不错，心情不错，不想出门，还是愿意宅家里看看小说，喝喝茶。时近三月，春茶陆续上市，虽有期待，但不是那么强烈，毕竟绿茶带着去冬的寒意，只能浅尝，不可深交。还是喝点白茶，虽然也有茶友说，白茶新茶也有点微寒，还调侃自己的老态就是喝白茶导致，有点不敢苟同，却也怕陷入同样的困境，那么就告诫自己，少喝点新茶，多喝老茶。茶是不能停掉的，老茶也是从新茶转化的，自己囤的老茶才信的过，市面上那些动辄号称自己10年陈、20年陈的，实在是不敢轻易尝试，总是自己家里放的才靠谱。

外面阳光还好，些许寒意不足惧，旁边还有暖风机守护，趁热喝，更香甜。先喝一个之前买的双春隆的2021年荒野小白。双春隆也是我经常买的一家白茶品牌了，他家直播有几年了，可是人数一直比较少但稳定，估计跟他家的定价体系有关系，可是也是有人喜欢的。至于茶叶的好差，每个人的感受都不一样，不需要人人都来认可。

“双春隆”名字源自“双春隆”茶行。福鼎白茶历史悠久，曾诞生过几家盛极一时的茶行，福鼎吴氏家族的“双春隆”茶行就是其中之一。据采访，当时提起“双春隆”，在福鼎几乎无人不知，所售出的带有“双春隆”标签的茶罐之多，一度可以占到整个白琳镇的百分之七十。按这个包装盒上所写，双春隆诞生于1920，到现在也有百年历史了，也能算是白茶世家了，底蕴相当深厚，网上有看到他家的老宅，价值过亿，确是深宅大院，不简单。

吴健吴氏家族的第三代传人，茶盒的背面是他的三个身份，除了第三代传人，白茶传统工艺制作大师，白茶制作技艺非物质文化遗产传承人是其余两个，都不容易，都需要岁月的沉淀和时间的积累。特别是大师，谁敢自称，闹不好就是个笑话吧。那么打上“吴健手制”，便是为产品背书，为品质做了保证。另一方面，价格上，也能获得一些溢价。

茶盒制作非常不错，色彩自然端庄，旁边这个封条也是让人感觉大气，不过拆起来就费点事，不像别的产品，要么轻飘飘，一碰即掉，要么就是不那么用心。

既然是手制，那么就不是批量生产，折合“荒野小白”就两泡，每泡5克，共10克。荒野，顾名思义，抛荒于野，不加管理，自然气息，又添野趣，气息很足。至于大毫，如果我记得不错，就是福鼎本土自己的茶树品种。2021年的原料，到今天也算是3年了，应该不算新茶，在以陈为美的白茶里面，3年又着实新了一些。

包装袋上还贴着小标签，更加醒目。茶是特级的，更加几分期待。

茶叶倒出来，感觉是不起眼，可能跟大白的原料有关，其芽头是比较短小、纤细的。闻起来却有一种可可香，嗯，是的，就是生巧的那种味道。

决定用盖碗冲泡，茶叶入水，我还是很喜欢这种返绿的感觉。

出汤很快，但是茶毫很显，闻汤却不是可可香了。

稍微坐杯时间长一点点，茶汤就会变成略杏黄色。

香，入口真的很香，回甘不是那么明显，但那种香还是萦绕不绝。回甘不明显的原因，可能于我投茶只有2.5克的缘故，但不习惯喝浓茶的，2.5克足矣。

茶底还是不错，芽、叶都很完整。

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