夏日炎炎，如何轻松健胃养脾？

三伏天是7月中旬到8月中旬，是一年中气温最高且又潮湿闷热的日子。三伏天，既是脾胃脆弱的时候，又是养脾‬胃的最佳时机！下面推荐几款健胃益脾食谱，美味又有益。

四神汤，健脾养胃经典方

食材：山药10g+茯苓10g+莲子10g+芡实10g

做法：四神汤料清洗干净，加入猪肉或母鸡水末过食材，中小火炖1.5-2小时。

山药牛肉汤，补脾养胃

食材：山药1根+牛肉400g+莲子15g+大枣3个

做法：牛肉、山药切薄片，热锅倒油后下山药炒两分钟，加足量清水。水开后下入牛肉片，煮熟后加盐调味。

山药猪肚汤，调理胃寒

食材：山药1根+猪肚1个+姜片+白胡椒粉

做法：食材清洗干净后，猪肚放入炖锅炖1个小时后，捞起切碎和山药一起放入炖锅炖30分钟。

番茄牛肉汤，滋养肠胃

食材: 番茄4个+牛肉1斤+姜片+料酒+糖

做法: 牛肉切块泡水1小时，捞出冷水入锅，煮沸一分钟捞起，冲洗干净备用。番茄剥皮切块，倒油翻炒，加盐煮至出汁，加糖。牛肉姜片下锅，加料酒翻炒一会儿加水，然后倒进电压力锅煮两次（一次15分钟）。

红薯红枣粥，养胃补脾

食材：红薯+粳米+红枣

做法：红薯去皮切块，大米、红枣洗净;讲所有食材倒入电饭煲，按煲粥键即可。

通过饮食调养肠胃，不仅能缓解三伏天带来的不适，还能为身体提供必要的营养，增强自身抵抗力，预防疾病的发生。