果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

2019-10-04 23:00:00 7点赞 18收藏 1评论

一杯冰镇果汁

能让人爽到怀疑人生

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

等一下!

超多果汁品种你真的会选吗?

作为资深营养师

干妈不得不说

越喝越健康可不是容易的事

这些问题要先搞清楚 ↓

1、复原果汁和NFC果汁啥区别?

2、路边现榨果汁能不能喝?

3、果汁能不能代替水和水果整天喝?

4、哪些人群不适合喝果汁?

这些问题,本文都能找到答案

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

复原果汁和NFC果汁啥区别?

先问饭团们一个问题:

100%果汁是不是纯果汁

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

你肯定疑惑

既然是100%果汁为何配料里有水?

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

这里涉及果汁的工艺问题:

脱水浓缩→运输→加水复原=100%果汁

这一通脱水又复原的折腾

就为了方便运输和保存

所以

它更科学的名字应该叫“复原果汁”

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

如果你是个追求生活品质的人

NFC果汁(非复原)一定不陌生

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

最直观的感受是

NFC=营养=贵!

它真比复原果汁高贵?

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

NFC=Not From Concentrate

即“非浓缩复原果汁”

直接压榨、消毒、罐装

原料更新鲜

营养损失相对较少

但保质期短、需要冷藏,价格高很多

除了逼格高外

干妈吹毛求疵找到几点不同

复原果汁经过一通折腾

会损失一些维生素+植物化学物质

但是

复原果汁杀菌彻底

保质期长且不用冷藏

也相当便宜

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

所以

市售的100%果汁包括两种

配料中只有水和浓缩果汁的复原果汁

以及NFC果汁

如果追求性价比,可以买100%复原果汁

如果追求新鲜度和高品质,可以买NFC果汁

从营养和安全来看

两者并没有太大差别

爱买谁买谁!

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

路边的现榨果汁能不能喝?

顶着40度的大太阳

看到路边摊有鲜榨果汁

就是这种一挤一压出果汁的

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

100%现榨无添加

如果再配上一个大冰柜凉爽一下

除了一口气喝过瘾

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

emmmmmm...

没有比这更急迫的事了好吗?!

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

停停停!

先别急着吨吨吨

听干妈把话说完

机器干净不干净说不清

久置的果汁里可能含有细菌

未经巴氏消毒

细菌和果汁会一起跑到肚里

还要考虑

水果新鲜度、路边粉尘、瓶子材质安全性

呃...

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

美国食品药品监督管理局提示

农贸市场、路边摊或果汁吧售卖的瓶装果汁

在无法确定是否杀菌处理的情况下

不要饮用

 从卫生和安全角度考虑 

 路边现榨果汁慎重购买 

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

果汁能不能代替水和水果每天喝?

路边榨的果汁安全隐患多

不如像《我的前半生》里的罗子君一样

咔咔咔亲自动手鲜榨一杯果汁

不等菌落滋生

榨完即喝

俺家生活质量老高了

每天用一杯鲜榨“维C”点亮生活可好?

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

干妈只回敬两个字↓

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

 首先 

 精华被扔掉了 

残渣(膳食纤维)有什么用?

 膳食纤维→饱腹感→少吃 

通俗讲

要是让你一口气吃三个橙子

会不会撑破肚?

但三个橙子出的汁一口气就能干掉

同时

膳食纤维还能

 缓解便秘+延缓血糖快速上升+辅助降血脂 

所以答应我

不要把这么好的东西扔进垃圾桶好吗?

 其次 

 能量高 

当你吨吨吨爽爆了时

好几个水果就下肚了啊

喝下去的超多糖分和能量

有的甚至比可乐的糖还高出不少

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

感觉过完这个夏天

龋齿和肥胖就要找上门来啦!

所以

 果汁不能代替水每天喝 

 吃水果比“喝”水果更健康 

如果偶尔喝

建议去核不去渣,一起下肚更营养

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

不是谁都能喝果汁

果汁嘛

也不是什么人都能小喝怡情

这四类人就最好不要喝

➊ 

婴儿

因为果汁“没有额外的益处”

美国儿科学会不建议0-1岁婴儿饮用果汁

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

儿童喝果汁,也需要控制量

每天果汁饮用限制量参考下图

果汁多喝伤身?这四类人一定不要喝!

干妈提醒

为了防止宝宝喝太多

推荐用杯子饮用(不是吸管杯、瓶子)

而且不要睡前喝

喝完后要刷牙

➋ 

腹泻病人

腹泻时身体脱水

果汁到底能不能补水呢?

能,但是

碳水化合物吸收不良会导致渗透性腹泻

也就是说

前一轮腹泻还没好

果汁又导致新一轮腹泻开始

所以还是乖乖喝补液盐补水吧

➌ 

正在服用药物

水果里的黄酮类成分

可能影响药物代谢

为了不影响药效

尽量不要在吃药时喝果汁

糖尿病患者

果汁中糖分含量高

液体状态很容易被吸收

为了避免血糖蹭蹭蹭往上涨

糖尿病患者见果汁还是绕道而行较稳妥

来来来,划重点总结啦!

1、水果建议天天吃,果汁不能常喝

2、非要喝果汁,首选100%果汁

3、自制果汁去核不去渣,营养更好

4、婴儿、腹泻者、吃药时、糖尿病患者不建议喝果汁

5、牙齿不禁折腾,喝完尽快漱口刷牙

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