瘦子之旅——如何做出快速便宜的懒人酸奶

作为一位混油皮资深痘痘患者，虽然牛奶是蛋白质比较丰富的食物，但因有研究表明牛奶可能会致痘，不得不放弃这一蛋白质来源。但自从自学成才学会了做酸奶，又可以开开心心在张大妈这里shopping牛奶了

话不多说，奉上估计是全网最懒的酸奶制作办法。

第一步，拿一瓶1L的牛奶，不限牌子，最好全脂，最好不要鲜奶(有过一次翻车经历，花的时间要长的多）。这里示范的是之前在张大妈链接买的爱氏晨曦。

百科Arla 爱氏晨曦 全脂牛奶Arla Foods爱氏晨曦，成立于1863年的。根据Wiki的介绍，Arla Foods是丹麦的乳业巨头， 旗下有Arla、 Lurpak 、Castello cheeses三个品牌。这款爱氏晨曦全脂牛奶为德国进口，全脂口感也较好，脂肪含量3.5%，经过UHT高温瞬时灭菌。规格：200ml*24盒。 值682 点评6 原创29 好价129去购买查看详情

第二步，拿出拼多多十几块钱买的便宜酸奶发酵剂。我也不知道这些发酵剂有啥区别，懂行的大神们可以给我科普一下

第三步，撕开发酵剂，倒进牛奶里面。拧紧瓶盖，使劲摇晃均匀。

第四步，将拼多多买的不到十块钱的最简陋版酸奶机插上电，加上适量的水，在牛奶外面套个保鲜膜(防止水浸泡盒子过久湿掉)，再扔进酸奶机里。我一般都是晚上睡觉前就放进去，一个晚上就发酵OK啦~放的越久，发酵越久，也就越酸。

我大多数时间都是晚上吃酸奶，配上燕麦，些许坚果，水果，葡萄干调味(因为不加糖，所以真的，除了酸味，没啥其他味道)靠着这个能够在减脂的道路上略微补充营养，明天就变成瘦子(不是

因为酸奶发酵的时候不能有其他杂菌干扰，一般消毒很重要。但是由于我直接采取牛奶瓶发酵，直接跳过了消毒步骤，喝完也直接扔掉瓶子即可，对于本懒人来说是个重大利好消息一瓶我大概能喝一个星期，放在冰箱里不会变质。如果是一大家子相信会很快就喝完的。

以上，谢谢阅读，鞠躬