瘦子之旅——如何做出快速便宜的懒人酸奶
作为一位混油皮资深痘痘患者,虽然牛奶是蛋白质比较丰富的食物,但因有研究表明牛奶可能会致痘,不得不放弃这一蛋白质来源。但自从自学成才学会了做酸奶,又可以开开心心在张大妈这里shopping牛奶了
话不多说,奉上估计是全网最懒的酸奶制作办法。
第一步,拿一瓶1L的牛奶,不限牌子,最好全脂,最好不要鲜奶(有过一次翻车经历,花的时间要长的多)。这里示范的是之前在张大妈链接买的爱氏晨曦。
第二步,拿出拼多多十几块钱买的便宜酸奶发酵剂。我也不知道这些发酵剂有啥区别,懂行的大神们可以给我科普一下
第三步,撕开发酵剂,倒进牛奶里面。拧紧瓶盖,使劲摇晃均匀。
第四步,将拼多多买的不到十块钱的最简陋版酸奶机插上电,加上适量的水,在牛奶外面套个保鲜膜(防止水浸泡盒子过久湿掉),再扔进酸奶机里。我一般都是晚上睡觉前就放进去,一个晚上就发酵OK啦~放的越久,发酵越久,也就越酸。
我大多数时间都是晚上吃酸奶,配上燕麦,些许坚果,水果,葡萄干调味(因为不加糖,所以真的,除了酸味,没啥其他味道)靠着这个能够在减脂的道路上略微补充营养,明天就变成瘦子(不是
因为酸奶发酵的时候不能有其他杂菌干扰,一般消毒很重要。但是由于我直接采取牛奶瓶发酵,直接跳过了消毒步骤,喝完也直接扔掉瓶子即可,对于本懒人来说是个重大利好消息一瓶我大概能喝一个星期,放在冰箱里不会变质。如果是一大家子相信会很快就喝完的。
以上,谢谢阅读,鞠躬
sunyx
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