试吃了这些青团之后告诉你哪些值得买

购买理由

又到了清明时节，是吃青团的好时候。爱吃甜食的莲莲娜已经在米国吃土了三年，是时候开荤多吃点中式点心了！

外观展示

先给一个全家福。有几款包装精致有特色，还是比较适合送人做手信的。但是食物的包装相比味道来说都是次要的。直接看下文的试吃感受吧。

使用感受

沈大成

沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。

艾草味 ★☆☆☆☆

甜度 ★★★★☆

皮黏度 ★★☆☆☆

馅料比例 ★★★☆☆

总体口感★☆☆☆☆

最期待却最失望的一款青团。冲着沈大成牌子去了，而且是网红的肉松馅儿，本来以为会惊为天人的好吃，却是惊为天人的难吃。肉松又咸又甜，不是好吃的那种，是过分的那种！吃了一口就腻味。不推荐！

艾草味 ★☆☆☆☆

甜度 ★★☆☆☆

皮黏度 ☆☆☆☆☆

馅料比例 ★★★☆☆

总体口感★★★★☆

不是传统的青团。不论从馅料到外皮，都是其他东西吧，勉强算是糕点。但是，意外的很好吃！芝士的奶味足，很纯正，香的到位。喜欢西点的，愿意尝试新鲜事物的，对奶味不反感的人，推荐购买。

艾草味 ★☆☆☆☆

甜度 ★★★★☆

皮黏度 ★★★☆☆

馅料比例 ★★★☆☆

总体口感★★☆☆☆

比较失望的抹茶。稍有少许茶香，却比较甜，馅料的香精味比较重，不推荐。

艾草味 ★☆☆☆☆

甜度 ★★☆☆☆

皮黏度 ★★★☆☆

馅料比例 ★★★★☆

总体口感★★★★☆

馅料足，豆沙馅甜度适中，比起肉松馅好吃，是比较能接受的传统味道。

杏花楼

杏花楼创建于清代咸丰元年（公元1851年），广东人“胜仔”开的甜品店，到如今颇具规模，享誉申城的粤菜名家。由章太炎先生的题词：“蜜汁能消公路渴，河鱼为解臣君愁”到汪道涵先生“群贤毕至”。杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初，独特的配方，精湛的工艺，品牌走俏。上海杏花楼（集团）有限公司是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团，汇集了中华美食之精华。特色饭店和老字号酒楼有南新雅华美达大酒店、杏花楼、新雅粤菜馆、扬州饭店、沈大成、香满楼、德兴面馆、燕云楼、洪长兴、老正兴、功德林、老半斋、德大西菜社等二十余户。

艾草味 ★★★☆☆

甜度 ★★☆☆☆

皮黏度 ★★★☆☆

馅料比例 ★★★☆☆

总体口感★★★★☆

颜值最高的一盒青团！一盒有三种口味，口感都不错。肉松的味道与蛋黄味比较平衡，紫薯和粉色草莓并没有很重的香精味，也不会太甜。虽然不是传统青团的口味，但味道加上颜值比较讨巧，总体给好评。

五芳斋

浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。

艾草味 ★★★★☆

甜度 ★★★☆☆

皮黏度 ★★★☆☆

馅料比例 ★★★★☆

总体口感★★★★☆

选了比较清奇的芒果味。虽然也少不了香精和色素，但是芒果馅儿是半液体，比较自然的芒果味儿，不会太甜。

艾草味 ★★★★☆

甜度 ★★★☆☆

皮黏度 ★★★☆☆

馅料比例 ★★★★☆

总体口感★★★★☆

比起沈大成家的，五芳斋的肉松馅比较能接受。馅料比例比较高，甜度适中，总体感觉是所有试吃的肉松馅中最好的。

来伊份

上海来伊份股份有限公司（以下简称“来伊份”）创立于1999年，作为中国休闲食品连锁经营模式的缔造者、践行者、领导者，经过10多年的发展，已在江、浙、沪、京、津等24 [1] 个省直辖市拥有近2800家门店 [2] 。截至2017年12月31日，来伊份全渠道会员数逾2800 [1] 万人，为累计5.8 [1] 亿以上人次提供了新鲜、安全、美味的休闲食品与服务 [3] ，并持续引领消费者健康、休闲的生活方式。2016年10月12日，来伊份在上海证券交易所主板上市，成为“主板零食第一股”。

艾草味 ★★★☆☆

甜度 ★★☆☆☆

皮黏度 ★★★☆

馅料比例 ★★★☆☆

总体口感★★★★☆

意外的，是吃过这些青团里面艾草味道最重的。不是特别甜，馅料足。

阿婆家的

阿婆家的休闲食品是杭州风顺食品有限公司旗下食品，总部是蒸蛋糕、麻糬、薯片、铜锣烧、曲奇饼干、土豆注心棒等产品专业消费加工的公司，具有完好、科学的质量管理体系，畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的位置，公司与多家批发商和代理商树立了长期稳定的协作关系。杭州风顺食品有限公司经销的蒸蛋糕、麻糬、薯片、铜锣烧、曲奇饼干、土豆注心棒种类齐全、价钱合理。实力雄厚，重信誉、守合同、保证产质量量，以多种类运营特征和薄利多销的准绳，博得了广阔客户的信任。

艾草味 ★★★☆☆

甜度 ★★★★☆

皮黏度 ★★★★★

馅料比例 ★★★☆☆

总体口感★★☆☆☆

v、他们家的个头稍小，皮的黏度非常大，应该是制作工艺不同。口味偏甜，艾草味稍重。总体口感还不错。

六合信

六和食品成立于1996年，前身是一所烘培技学校。多年来为中国烘培事业输出大量的专业人才精英。学院遍布大江南北。成为众多的烘焙食品企业的技术骨干。

1997年为进一步推动烘培行业的发展，公司主体业务转向食品原料贸易及红配技术。技术输出，研发，全面结合自身专业工艺，深度服务红配企业。

2006年，建立六和食品厂，正式跻身食品生产行业。大量引进国外先进设备及技术。结合中国传统糕点制作工艺，创新荟萃经典美食，产品独树一帜，陆续推出“麻薯”，"牛轧糖","铜锣烧“，”年轮糕点“高端冰皮月饼”，“马卡龙”等汇聚中西美食。

艾草味 ★★★★☆

甜度 ★★☆☆☆

皮黏度 ★★★☆☆

馅料比例 ★★★☆☆

总体口感★★★☆☆

青团的个头比其他家的都小一圈。外皮裹了粉，黏度比较小，也能够用手拿了。除了包装比较有特色外，口感并没有突破。甜度比其他几款轻。

总结

沈大成的传统青团中规中矩，创新青团，比如芝士口味可圈可点，适合愿意尝鲜的人士。口味偏甜。

杏花楼的艾草味一般，创新口味口感不错。甜度一般。颜值高！

五芳斋的青团是艾草量最足的一款。艾草的碎末都能在青团里看得到。另外馅料足，甜度一般。不论是传统还是创新网红青团，味道都比较突出。是这几个品牌里面最推荐的。

阿婆家的青团的制作方法和其他几家不太一样，皮的黏度非常大，我用刀是切不开的。味道中规中矩。如果喜欢特别黏的皮，可以选他们家。

六合信的也可以看到黑色的艾草碎末，艾草味足。但是皮偏硬。个头小，馅料足。包装有特色。