小时候的花生粘，你还记得吗，虽然童年不复返，但熟悉的味道没变

记得小时候每逢过年的时候，最喜欢爸妈买的花生粘了，咬一口又脆又香，还甜甜的，抓一把放口袋，一边和小伙伴嬉笑打闹，时不时吃上一颗，童年回忆起来真美好，时光再也挽不回了，只能用这熟悉的味道缅甸童年了

准备花生米

炒锅烧干水分放花生米，小火，一定要小火翻炒，听到有噼啪声像爆开一样就关火盛出，也可以用微波炉或是烤箱烤熟

锅中放白糖，加水1:1的比例就行，大火熬开转小火

熬到大泡转成密集地小泡泡时

把炒好的花生米放进去翻匀裹上糖浆

筛入淀粉，一直翻炒，刚开始是抱团状态，翻炒直到糖分收干挂上白霜，颗粒分明，关火晾凉

尝一颗，嘎嘣脆，满口香

我是美食小厨娘，快来跟我一起吧！