重庆千年古镇磁器口，放肆的吃 放肆的笑 「最强吃货锦囊」

有些人见三百次都没用，有些人见三次就够了，但是对于美食，很多人见一万次都不算多。

有人为此远行千里，追求吃货的最高境界。

来重庆玩的人多数都会问到这样一个问题，哪儿能吃到地道的重庆美食，价格实惠味道又正宗，那我一定首推磁器口。

磁器口古镇，原名龙隐镇 ，位于重庆市沙坪坝区，从宋代开始，这里因水运而兴旺，凭借着独天得厚的地理位置，成为川东最重要的商品集散地，来往的南北客商络绎不绝，入夜灯火辉煌，由此发源而来的饮食文化源远流长。

磁器口主街道的石板大多是力夫从嘉陵江搬运上来铺成，最老的超过了百年。古镇有大大小小街巷12条，街边的建筑大多是清建筑风格，街边店铺林立，每年无数人慕名而来。

今天主要带大家探寻一下那些隐藏在古镇里面的美食。

古镇里面吃的很多，比较传统的，比如烤大肉串，老酸奶，麻辣串，糖葫芦，转转糖等。这些全国很多地方都有的，这里就不一一介绍了，我主要推荐一些本地美食。前方高能，各位吃货请注意。

小面

这是一个永远聊不完的话题。只要你来重庆，问司机师傅除了火锅有哪些的好吃的，他一定会给你这个答案。磁器口有一家正宗的小面。主入口马路正对面猫儿面，价格实惠，几块钱就可以吃的很爽。

简餐：吃法，二两小面（小面分两种，细面和宽面，宽面重庆人俗称韭菜叶）

中配：二两小面+一个煎蛋+一杯豆浆。

不过为了我们后面的保持战斗力。少吃一点也是可以的。

Ps：不能吃辣的一定让老板少辣。

手工酸辣粉

酸辣粉在重庆可跟火锅和小面是一个地位的，重庆的女生们，一般都爱吃酸辣粉，正宗的酸辣粉全是纯手工红薯粉做的，现做现卖，放入少许花生粒，香脆酸辣，又软又香，值得一试。除了吃起来有点烫，其他没毛病。

黔江古镇鸡杂

重庆的一道名菜。但是也比较挑食客 ，爱的人爱得死去活来，不爱的人完全找不到爱它的点。将鸡杂与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪，有了鲜辣椒与小米椒助力，加入秘制入酸萝卜提升口感，搭配魔芋和土豆，小菜，微煮后，使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。

沿着古镇主路走，就可以看到很多古镇店铺。几乎每家小编都有吃过，味道大同小异，实在有选择苦难症的，选一家食客多的吃吧。

Ps：鸡杂偏辣，夏天游玩搭配喝瓶山城啤酒或者冰镇饮料更佳

古镇麻花

这个小吃可以说是磁器口具有代表性小吃了，牌子最响亮的就是陈麻花，主街道上，一路上你可以看到很多家都挂着古镇陈麻花的店，无论什么季节去，总会有一家前面排着长长的队。可见它的欢迎程度了

先说说它的口味，：酥软、鲜香、五香、椒盐、葱油、蜂蜜。不过个人觉得陈麻花口感偏酥一点，小编比较喜欢吃脆一点的，对面的夏麻花也推荐可以去尝尝，会偏脆一点。

不过在你选择吃它前，一定要忍受排队的寂寞。

手工糍粑

如果你看到大汉拿着棒锤，对着一个食物，抡锤敲打，那恭喜你，你找到了。正宗的糍粑一定要吃手工的，机器是做不来这种口感的，煮好的糯米经手工磨碎，在裹上炒熟的黄豆粉或者黑芝麻粉，在放点红糖水，糯米黏黏的口感加上豆粉的香气和红糖的甜美让你爱不释手。

脆辣椒

其实我觉得它比薯片还要好吃，不要以为它很辣

其实是很香的，香香脆脆，可以试下。会让你回味无穷。

软烩千张

这个名字，大家可能有点陌生。它还有个名字叫豆干。豆腐皮。

千张是最早磁器口美食“三宝”之一，有句话叫做：烩千张,好吃不长肉,美女最爱 。有干货也有这种可以直接吃的。味道千奇百怪。很特别。

毛血旺

毛血旺，一直都是小编的最爱。麻辣味重是一道著名的传统菜式。也是属于磁器口美食“三宝”之一。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。不过大家可能看不到以毛血旺命名的店铺，不过在吃鸡杂的饭馆里面，一般都有毛血旺卖的。择店方法同鸡杂。

椒盐花生

刚刚说完美食古镇三宝，大家可能要问，最后一宝是什么呢，答案是“椒盐花生”。花生很多人都吃过，不过麻辣味的花生，很值得品尝一下。

作为一个吃货。

我爱重庆，也爱这片土地的美食。

希望大家也能到重庆来玩

因为无论是哪一种天气

磁器口古镇自有它的独特魅力

如果阳光正好；

那你就放肆的吃，放肆的笑

如果细雨纷飞；

那你就可以在古镇找一处宁静的小酒吧

点上一杯咖啡、一壶清茶

听上一首民谣

让日子慢慢悠悠的过啊

好了这就和大家先说再见了

下一期：我们将深度游玩磁器口，探索这个传说的龙吟镇，是否真的是建文帝流亡隐居之地，镇里的宝轮寺又有什么故事呢。