但愿人尝酒，千里共婵娟 | 好看又好喝的春日自制饮品（含配方）

这个春天没能畅快的出门游玩，反而让我在家好好研习了厨艺，可是人不只能顾着吃，咱还得讲究喝，在细节处提升生活品质不是么 所以我用应季的水果做了一些饮品，有酒，也有无酒精饮料，老人小孩都能喝，权当是为生活点缀一下吧~

本文会详细介绍三款饮品的配方及制作过程——草莓威士忌、盐渍柠檬、梅子酒，以及一款接下来我准备要做的饮品配方——水蜜桃清酒。接下来就开始吨吨吨吨吨吧……

【草莓威士忌】

闪光灯拍照

首先看成品是不是就超级诱人呢~经过威士忌浸泡的草莓变成了淡淡樱花色，宛如现在很贵的淡雪草莓，可以加点冰块，或者兑苏打水，甚至直接纯饮也是极好的。每次失眠我就喝一点，效果奇好无比

配方：取10粒新鲜草莓洗净晾干，放入玻璃罐中，加满威士忌，再放20克砂糖（因人而异，也可以多放点）。放冰箱冷藏室5天，待草莓褪色即可饮用。

草莓沉底码放整齐

切不切都行

加入威士忌

加白糖，密封

• 草莓——建议选用熟透的草莓，洗净后晾干，着急可用厨房湿巾轻擦

• 威士忌——不用太贵，我用的是三得利明石白信，口粮酒

• 白糖——普通白糖即可

• 密封罐——推荐宜家考肯罐，口大好放草莓，密封效果好

这里要注意的是：所有器皿（包括罐子、盘子、刀具、勺子、筷子）都尽量洗净晾干，免水免油。

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【盐渍柠檬】

还是先发成品图

蜂蜜柠檬大家喝的比较多，但是喝多也有点无聊，所以就改做盐渍柠檬。搭配冰镇气泡水，尤其是元气森林的白桃口味，可盐可甜，味道超棒，在办公室做下午茶也是很受欢迎的。也可以搭配冰镇柠檬，就是一杯咸柠七了。

配方：柠檬若干，洗净后切0.5cm厚片，在罐子底部铺一层盐，放一片柠檬铺一层盐，最顶上一层要用盐覆盖，宁多勿少，最后密封冰箱冷藏。待盐粒全都化成水就可以食用啦。

相比蜂蜜柠檬，盐渍柠檬出水会少一些。

多余的盐化了沉底

还可以加薄荷哦

• 柠檬——选胖点的柠檬，用盐搓洗表面，晾干后再切

• 盐——普通食盐即可
  

• 梅森罐——一定要用广口瓶，取放柠檬都方便

  
  

不仅罐子要无水无油，每次取用柠檬的时候筷子一定要干，避免污染。

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【梅子酒】

好朋友送的

因为梅子酒需要一年的时间酿造，所以今年收到了朋友送的青梅酒，是她去年泡的，看起来很棒，而且有时间的味道，我也萌生了亲手泡梅子酒的想法，正好4-5月青梅应季，是时候动手啦朋友们！

配方：酒：梅子：糖大概是1:1:0.7，大家掌握好这个比例即可，青梅洗净，和冰糖分层放入容器中，最后加白酒，放置在家中阴凉避光处。建议一年后饮用较佳，着急的话至少也得3个月。

家里泡药酒的坛子

• 青梅——选用大小适中，无虫眼无伤痕的果子，用牙签或者叉子扎几个孔方便酒的渗入。
  

• 白酒——选用25-45度的白酒都可以，建议九江三蒸酒，我之前见到一家店就用这个泡，跟着学准没错。

• 冰糖——建议选小粒冰糖，不要太大块，以免化不了，1:1:0.7的比例里冰糖已经算多的了，可以按照个人口味稍减一些，但是千万别再多了。

• 容器——因为梅子比较大，所以建议大家选容器也要大一些，直接搜泡酒玻璃罐即可，最好是底下带龙头的，方便取用。用透明玻璃罐子更好观察酒的变化哦。

同样注意的是：保证无水无油环境操作！

饮用时建议1:1加冰块，或者像日剧里的嗨棒，加冰加柠檬加苏打水，也是很美味。

好价

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【水蜜桃清酒】

又甜又脆的水蜜桃

水蜜桃马上就要应季啦，我已经跃跃欲试要做水蜜桃清酒了，先分享配方给大家~

配方：1－2个大水蜜桃去皮洗净切小块＋750ml清酒（菊正宗啥的都行）＋1大块老冰糖，密封，放冰箱20－30天，就可以喝了，甜滋滋~~~

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好啦，这次就先分享到这里，也希望各位酒友能够互相交流呀~