酒水防坑指南 篇二:渠道多且杂,多少有故事(白酒渠道概述)

2019-06-07 21:18:26 376点赞 1665收藏 259评论

创作立场声明:麻烦了,之前修改的,现在可以发了


前言

初衷是问的人多了,这个店铺好不好,哪个店铺行不行。我大致给别人说了个总结性的,掺杂我较多个人感受的分档,大家做个参考。不喜勿喷,理性交流。

这部分的分档主要是依据这些店铺在2018年所经历的事情,进行一些交流和说明。尤其是某些事件,大家要记一下,以后会成为你们推断某个店铺或是某个平台靠谱程度的根据和简单参考。

本文涉及的目标,主要是以网络渠道为主,同时需要有一定程度的电商平台活跃度,线下实体作为实力和保障的体现之一,不作为入选资质。

只推荐了前三档,其余的慎重。当然这是废话,但反复强调还是会有人不信邪。


分为五档,从一到五。四档有待丰富,五档其实还可以细分,后续完善。


第一档(官店)

1.官方商城

由酒厂自行运营的商城,包括网上商城、自营商城app等。目前,茅台、五粮液、泸州老窖、洋河,或许还有,欢迎补充。而其中,茅台在这方面做得比其他酒厂超前太多了,我不喜欢他的高价和营销,但是不得不肯定他这方面的投入和眼光。在自营或是说直营方面,做得要比其他酒厂超前太多了。当然,目前有在这方面有投入的都取得了相应的成果,至少查阅信息相对方便。还有些酒厂已经是排名前十的水平了,做出来的首页还是QICQ时代的水平,我就说开了,还是希望能改进。官网商城买酒,总归是放心些。

始终觉得未来应该是直营和新零售的时代。


2.平台官店

主要是指三大平台的官方旗舰店。基本上各个酒厂都在猫狮狗的平台有官店,只是投入力度不同,也表明酒厂对网络渠道的逐渐重视。尤其是最近几年说了很多遍的“消费降级”,我更趋向一种“结构性”调整,喝得起酒的人越来越多,喝得起好酒的人也越来越多,在网络上买酒的人也越来越多了。这可能是由于酒鬼群体年轻化的缘故吧,也有更多人并非嗜酒好酒,只是有其他的需求才买酒。

对于官方店铺的选择,需要注意别被误导了。下面举浓酱清三家老大的例子:

五粮液官店:

五粮液在苏宁是“五粮液旗舰店”,而京东是“五粮液品牌旗舰店”,同样天猫的也是“五粮液品牌旗舰”。目前的资料来看,京东和天猫的官店属于五粮液的电商渠道经销商——酒仙网负责代为运营的。苏宁的官店有待进一步考究,但能冠以唯一的旗舰店之名,个人认为苏宁这家没有太多曝光量的店铺是靠谱的。最初,我收到的发票还是酒仙网开的,开始也是一脸懵然。但好在以前我也是酒仙网的常客,没觉得有特别的难以接受(关于此情况,后文有详细解释)。

我去年一直强调普五是价格洼地,今年大概比去年贵了一百。估计原来的好车都要变成豪车了,三月份是个巨大的分界点,说涨价说了半年,终于落地了。不像其他的品牌,天天说限购了(还给我发短信提醒,建议我提前囤货)。今年普五也涨了点。 

【真品保障】52度五粮液500ml 普五浓香型高度白酒水送礼名酒1399元天猫精选去购买看百科

神价(549)-存价(739)-好价(770)-活动价(818)-网价(959)-标价(第八代1199,第七代1399)

存价是三月最后一波壹钱包的普五,好价最近的红包猫宁普五。目前,普五的价格属于七代产品,酒厂现在管控很严格,一旦发现价格混乱的问题,商家将可能不能得到第八代产品的货源。目前,这个优惠紧缺的问题要持续到六月上旬,未来这一月都是如此。刚需急需,可以尽快。普通人,还是看看618等活动好了。

茅台官店:

茅台在苏宁是“茅台商城官方旗舰店”,而京东是“茅台官方旗舰店”,同样天猫的也是“茅台官方旗舰店”。同时,还有微信平台、国美商城、善融商城、工行融e购、招商银行网上商城、中信商城等等有官店。茅台对于直营渠道十分重视,也愿意花大力气投入。这些都会是抢原价茅台的渠道,到时候我会出相应的攻略给大家。

本次1499飞天和五星的机会来,LOOK:

渠道多且杂,多少有故事(白酒渠道概述)

这次暂时贴出来珍王、汉酱棕以及传承蓝的三个口粮进阶款,后续这也是酒评的目标:

珍王:其实珍王和普王,我是比较推崇的两款,他们在不同的价位上做到了相对的均衡,任何一方面都可以说是那个价位的水平。偏偏找不到三大平台的官店珍王了,就贴个京东自营的链接: 

茅台 王子酒 珍品 53度 单瓶装白酒 500mL 口感酱香型288元京东去购买看百科

可能是受到传承蓝和汉酱的压力,王子珍品的价格比起两年前已经疲软很多了。但是今年没有太大的波动总体趋于平缓,逐渐稳在好价190的位置。

神价(99)-存价(159)-好价(189)-活动价(220)-网价(288)-标价(368)

汉酱棕:这款酱味温吞,但是焦糊味道略浓。商务风格路线。铂金蓝更胜一筹,平衡协调。 

【茅台官方旗舰店】汉酱51度500ml498元天猫精选去购买看百科

新年以来,汉酱坚挺异常,同时还在铂金蓝的基础上除了一款更高级的产品。看来茅台肯定是加把劲,把各个系列做坚实,让消费拥有更多的茅系选择。 

神价(-)-存价(170)-好价(199)-活动价(230)-网价(328)-标价(498)

传承蓝:这款酱味浓烈,焦苦味重,需要一条老舌头。 

【茅台官方旗舰店】赖茅酒 传承蓝 53度 500ml458元京东去购买看百科

 传承蓝自换代以后备受差评,表示降质了。其实,这不是常规操作嘛。反正对于茅系的对手而言,郎系也被降质的说法诟病已久。传承蓝所特有的重口味,还是有大量的受众。这款的价格今年也水涨船高了,酱酒这几年涨的很多。当然,有些低端的三四十的酱酒,你一定说是口粮,我个人态度还是建议茅台迎宾起步吧,反正活动多,还有不少老酒在自营渠道卖。

神价(162)-存价(199)-好价(229)-活动价(269)-网价(458)-标价(458)

汾酒官店:

汾酒在天猫(汾酒官方旗舰店)和苏宁的(汾酒官方旗舰店)店铺都很清晰,京东的是“汾酒旗舰店”。这三家的经营者备案信息都是山西的同一家店。而我在统计的时候在京东遇到了阻力,京东还有家“汾酒官方旗舰店”,和其余两家的官店不同,这家居然是个拉萨的店铺。所以,汾酒建议在上述三家购买。

当然,还有比汾酒混乱程度不差的西凤酒,他除了没有搞明白他自己的嫡系为什么比包销买的差,然后选择了回收;还过了好久才搞明白应该开个网店了。我大概是2018年下半年才看到西凤酒的正经官方旗舰店。  

【厂方直营】汾酒 杏花村 青花30 53度 500mL 清香型白酒678元京东去购买看百科

   目前,有些惯用的产品价格体系构建思路被常用,当然价格也对应了酒水品质。例如:红十和红十五,以及青花汾30和青花汾20。让你尝到入门的味道,不算贵,但是你要试试更好的,那就得花大价钱了。30是好酒了,能够体现出风味了。清香型也恰恰如此,入门容易,在一步一步进阶中,会发现明显的差别,也会发现明显的钱不够。有人问我,上次我爆料青花汾30为什么是480还爆料出来,当时苏宁有工行的支付优惠可以少一百,凑单还能少点,当时的入手价格应该是在370左右,这也是存价的由来。

现阶段能够感受汾酒的营销投入力度,我大概在不少高档小区的电梯和商区看见青花汾的广告了,看到不少酒厂致力于打造自身的高端产品,及时销量不多也会成为自身名片(m9、菁翠这些强案例)。

神价(-)-存价(370)-好价(418)-活动价(480)-网价(550)-标价(698)

【厂方直营】汾酒 杏花村酒 青花20 汾酒 53度 500mL 清香型 白酒 459元京东去购买看百科

青花汾20今年来看,活动倒是频繁的不少,但是价格也没有下来。 目前的大环境来说,看涨的主要是各酒厂的高端。在汾酒又比较特殊,他和二锅头销量最大的、知名度最广的以及受众最能接受的就是低价位。要打造高端而不亲民的形象,其实很难。青花汾20算是个好的产品,也确实站稳了这个清香型高端入门(中高端),价格也逐渐变得不友好了。  

 神价(-)-存价(200)-好价(252)-活动价(300)-网价(409)-标价(459)

补充说明(补充部分名厂的官店)

目前,苏宁的各家官店貌似都没有做起来。仅仅明显的一次活动,也就是汾酒青花20的抢购,全球总计一百瓶吧,还是258的价格。其余的店铺零零散散,没有形成规模性的活动,暂时不做全面性总结。下面主要是我之前总结的,认可度稍微普遍点的酒厂在天猫和京东的官店。

我知道很多人对白酒有好奇,希望追求各种各样的风格和酒厂。但是,希望大家认真做好基础之后再去尝试。现代工业大背景下的,技术水平、老酒积累以及设计等方面,大品牌和小品牌之间的差距很难逾越,也并非一次性补足当初大品牌的成本投入就可以了。

而大酒厂的品牌价值,或者说是名气,已经逐渐构成了酒价的一部分,至少是50%。小厂的酒没有知名度,说东西和大牌的一样好,你自己掂量下,价格上要怎样才恰当。

剑南春

天猫(剑南春官方旗舰店),京东(剑南春官方旗舰店)   

【酒厂自营】52度剑南春500ml 浓香型白酒 宴会送礼商务403元天猫精选去购买看百科

去年下半年开始,整个剑南春系列虽然在金剑单瓶时有活动,但是整个品牌的价格属于稳中有涨,水晶剑更是已经坐稳了好价三百多的区间。目前来看,能做到折合1900整箱的价格都会被人所接受。同时,需要注意一件,对于非正装(尤其是375ml)的价格,并不能简单按照含量来进行折算,正装所包含的送礼功能是其他远不能实现的。因此,通常正装的价格会被高看。

神价(218)-存价(279)-好价(318)-活动价(358)-网价(408)-标价(498)

【酒厂自营】剑南春 52度金剑南K6 500ml 白酒 浓香型 宴会送礼168元天猫精选去购买看百科

  今年零零散散除了不少的金剑好价,特别低的在上半年还是少见。金剑已经吹过不少次,品质是可以的。但是这个系列的口感特点并不是适合所有人。尽管柔和尽管不能作为好酒的进阶标准,但也确实成为了现代人对酒水口感的重要诉求。

神价(25)-存价(70)-好价(90)-活动价(110)-网价(138)-标价(168)

【酒厂自营】中国三大名酒52度珍藏级剑南春500ml 白酒 宴会送礼558元天猫精选去购买看百科

珍藏级剑南春现阶段的硬度也确实体现了剑南春对代理的控制力,说要稳定价格,在去年之后也确实就稳定了。但具体的情况,今年网络渠道的走向,还是要看这几个大购物节的情况来决定。

神价(-)-存价(399)-好价(450)-活动价(499)-网价(568)-标价(698)

泸州老窖

天猫(泸州老窖官方旗舰店),京东(泸州老窖官方旗舰店)   

对于我而言,泸州老窖到目前已经逐渐实现了国窖形象分化,国窖的高端形象深入人心。而泸州老窖这个名字,我心里知道他包括了国窖,但是习惯上会自然把他和国窖分开讨论,仿佛他是国窖的低端子系列。

【酒厂直营】泸州老窖 国窖1573 经典装 52度 500ml 浓香型 白酒869元天猫精选去购买看百科

  我一直对入门酒有自己的看法,觉得还是得贵一点,毕竟决定自己到底喝不喝。有些口粮酒确实性价比突出,作为口粮很有优势,但是对于初次接触的人而言,实在算不上友好。

渠道多且杂,多少有故事(白酒渠道概述)

最近给个朋友凑一部分小酒,他一一试过,觉得还是国窖好喝,小井台对比小水晶剑和校小舍得也在他这里胜出了。当然这些酒都不差,国窖也确实很贵,但是里面有更贵的五粮液和1618,还有东方红1949的酒版这些。毕竟这是个体的看法,不能作为完全的依据,可以作为参考。但是,正如我去年认为价格洼地是普五一样,觉得国窖如果涨不起来,或许有点搞头。

神价(469)-存价(599)-好价(669)-活动价(719)-网价(869)-标价(969)

 

郎酒

天猫(郎酒官方旗舰店),京东(郎酒官方旗舰店) 

 我觉得郎酒今年最大的诟病就是短信通知我,说青花郎6月1日要涨价,建议我根据需求提前囤货。搞的我很慌张,本来打算开一瓶的,结果只好存下来,开了个内参。不过,今年这些高端产品涨价,还是能理解,但这种短信通知实在太人性化了,这个套路我看不懂。

【酒厂自营】郎酒青花郎 53度酱香型白酒500ml 宴席送礼1168元天猫精选去购买看百科

  神价(480)-存价(650)-好价(699)-活动价(750)-网价(959)-标价(1198)

【酒厂自营】郎酒红花郎15酱香型白酒53度1.65L 奢华酱香1860元天猫精选去购买看百科

 神价(225)-存价(299)-好价(360)-活动价(420)-网价(550)-标价(698)

洋河

洋河确实是很成功的企业,海蓝也确实在同价位里不会成为我的选择。海蓝之于我,大概是beats之于我,更多的时候扮演着一种处理问题的方式,不是爱好和喜好。当然,这个黑的有点过了,大概就是那么个意思。

洋河确实品牌很厉害,这个不黑。

梦六喝一次醉一次。m9和普五,选普五。在梦三、水晶剑、舍得、井台里,除了送礼,之外的任何情况都不会选梦三。

天猫(洋河官方旗舰店),京东(洋河官方旗舰店) 

古井贡酒

古井贡酒其实连续4年拿下央视春晚特约播出,说实话,要不是我特意提醒,很多人可能没有注意。算是加分项吧,古16 确实不错。在京东,古井的活动超多,在天猫就没什么了。

天猫(古井贡酒旗舰店),京东(古井贡酒官方旗舰店) 

西凤酒

天猫(西凤官方旗舰店),京东(暂无官店)

暂不推荐,等他把自己的官网弄好了再说。你们看这个:

天猫官店,京东没找到天猫官店,京东没找到

官网做成这个样子,真的是有够潦草的。再不努力,就掉队了。

水井坊

天猫(水井坊官方旗舰店),京东(水井坊官方旗舰店

水井坊的产品线控制的很不错。主流产品的品质和价格都很科学,瓶子货也很用功。主要推荐井台和典藏大师。 一个酒厂,瓶子做的太好看了,其实也不好。水井坊其实酒不差,形象很好,没有杂七杂八的神酒,也不会出些定制版来影响自己的形象。他现在局面颇有种学习成绩好的人如果太漂亮了,总让人忘记他可以靠本事吃饭,这显示对水井坊的评价不够全面和系统的。臻酿八号的思路,很大程度上与井台和典藏大师还是一脉,无论是酒调风格还是设计造型。产品定位也与我之前说的红花郎和清花汾一样,这种产品是负责拓展和抢占市场的,至于整体形象、品牌价值以及口碑还是靠井台和典藏大师。

酒鬼酒

天猫(酒鬼官方旗舰店),京东(酒鬼官方旗舰店) 

 对于家乡的酒,总是有很多感情在,但是这个品牌在经历了塑化剂事件后一蹶不振了。同时,问题更大的是背后大资本的想法,经营和管理层面的想法。明明身处白酒复苏期,没有相应的思路,没有大刀阔斧的去抢占市场,连本土市场都拿不下来,让湘窖去讲故事,确实让人唏嘘。现在,很多湖南人都喜欢洋河,对于酒鬼酒或者现在湘窖没有太大的归属感和情感,这是最大的问题。

紫坛大概是认为的性价比之选了。当然,价格需要能做到下面价格表的好价水平。说是一品三湘水,本来的浓清酱逐渐有些消退了,尤其是清香藏的越来越深了。特种药曲说了这么多年,这层风味也越来越淡了。当然,酒在不买错的前提下,还是越贵越好。大厂正牌酒,只会买贵,不会买错的。

董酒

天猫(董酒官方旗舰店),京东(董酒官方旗舰店

这家酒厂,现在引入了部分洋河的营销团队。不仅推出了百草香这样的产品,号称可以替代特级国密,也弄出来一堆的字母系列抄袭洋河。而原有的国密和特密价格更是一飞冲天,不仅没有原来的性价比,也会在纷繁复杂的产品线中流失原有的客户。就不做过多的论述了,反正是小众的酒种。


3.高规格授权经营

过去部分酒厂受限于历史因素、自身因素(渠道、管理以及资金等)或是战略规划等方面的因素,最终选择和某些公司合作,给这类公司极高的代理权限。以五粮液为例来看,主要有

        一、北京京东世纪贸易有限公司:宜宾五粮液股份有限公司电商渠道战略合作伙伴,在京东商城自营平台销售五粮液水晶装、五粮液1618、六和液、五粮特曲.头曲、五粮醇、绵柔尖庄、仙林青梅果酒产品。

       二、酒仙网电子商务股份有限公司:宜宾五粮液股份有限公司电商渠道经销商,代运营天猫五粮液品牌旗舰店、京东五粮液品牌旗舰店,在酒仙网官网天猫五粮液品牌旗舰店京东五粮液品牌旗舰店销售五粮液水晶装、五粮液1618、六和液、五粮特曲.头曲、五粮醇、绵柔尖庄、仙林青梅果酒产品。

        三、宜宾新青年电子商务有限公司:宜宾五粮液股份有限公司电商渠道经销商,代运营以下旗舰店:1号店五粮液品牌旗舰店;工商银行融e购五粮液品牌旗舰店;建设银行善融商务五粮液品牌旗舰店;招商银行信用卡商城五粮液品牌旗舰店;宜宾新青年电子商务有限公司在以上旗舰店销售五粮液水晶装、六和液、五粮特曲.头曲、五粮醇、绵柔尖庄、仙林青梅果酒产品。

可以看出,五粮液酒厂把很多业务都分割出去了,这意味很大部分利润和产品份额也分了出去。当然近几年来看,五粮液并不稀缺,但是这样自身对于产品价格和市场的控制力肯定是降低了的。

说回本文的主体,上述的这些渠道来买五粮液,肯定是靠谱的。同时,还有当初五粮液的最大合作伙伴和渠道商,银基集团控股有限公司(排在流通企业的11位,品牌价值为)。这样就涉及到一个问题,酒仙网的五粮液比猫超和苏宁自营的靠谱程度要高,但是和京东自营的靠谱程度相当。当然,新青年也是如此。

第二档(三大平台自营)

1.天猫超市

俗称黑猫。这是天猫自营,目前最大的优势便是老88vip可以按照标价金额进行95折扣,而新会员和续费会员以后都只能按照折后价进行95折了。

从我的经验来看,猫超的活动比较透明,算法也比较麻烦。优势在于你能看到库存是多少,各地的库存有多少,锁单不锁货,愿意守着还能在15分钟后获得上车的可能性。麻烦在于,猫超的会员折扣、商品折扣、商品满减、商品券、购物券、猫超卡以及回血红包叠加起来,特别麻烦。

还有,猫超起步晚一些,备货量看上去也不多(无从比较的原因是因为看不到东宁的货),经常断货很久。但是,提价就有货的情况三家都客观存在。

大家买东西都是趋利避害的,有倾向很正常,选择自己需要的就可以了。

2.京东自营

俗称狗东。这里,区分一个概念,所谓“京东超市”只是类似于天猫平台的存在,或许有不同于天猫平台的地方。但是货源的真假并不能以京东来作为保障,由商家自行供货,只是可以选择京东物流作为运输方式。当然,他们也可以用京东的仓储,但是这个对于真假而言,没什么保障。不作为优势特点。

自营的话,不用说了。虽然优惠力度在618的最初几天还没有体现,但是总体而言,他搞出来的618,这几年我也买到了很多很多很多的好价。无论是售后、售前、平台保障、物流,还是活动力度、备货种类以及活动频次等在三家里都是处于最前的水平。

大概唯一然后觉得不好的就是看到具体的库存,每次要到最后5件的时候才能看到。

3.苏宁自营

4.总结

三大平台已经属于比较靠前的购物保障渠道了,但是仍旧存在许多让人不放心的地方。究其根本,三者都是采购各大酒厂代理商的产品,然后在销售给消费者。这其中多出来一些环节,这些环节增加了风险,同时也提供了保障。对于风险而言,是避免不了的,最多也就是控制;对于消费者而言,需要保障也需要相应的风险应急措施,出现问题之后,平台的态度很重要。如果觉得这个平台自己有绝对的控制权,就可以为所欲为,那肯定需要大家以后面对即使是存价也多考虑,比较说不定买了也会被砍单,何必多此一举。

更重要的是,如果购买信誉没有保障随时根据自身需求砍单,会不会在产品本身上形成松动。

第三档(强三方平台)

其实强三方有很多,除了下面的这些,还有不少酒类流通企业都具有非常强大的实力和保障。没有做集中论述主要是因为这些流通企业现在在电商平台这块主要是以供货商的形式存在,没有做自己的平台,也没有在三大平台中做自己的店铺,或是店铺徒有其表没有活动(这个最主要)。

以下第三方大多都有自己的平台和官网商城,也有平台在自己app为所欲为的。

在过去的2018年华樽杯的评比中,酒仙网也成为了酒类流通企业的品牌价值第一,196.59亿元。第二是京糖,但是这个在网络的活动很少,所以没有放在目前的三档内,并不是硬度不够,而是不做活动。京糖是目前京东的茅台产品供应商之一。然后歌德排在第五名(包含也买酒),品牌价值100.9亿元,紧随其后的第六名便是1919,品牌价值为99.89亿元。

1.酒仙网(自有app、论坛)

酒仙网的硬度,其实有很多体现,也是行业里玩的最灵活的。不仅玩了论坛(据说用户规模七百万的样子),还有大量的微信销售人员,承接了不少酒厂的定制产品和主流高端产品(俗称瓶子货,例如水井坊清、郎酒生肖等等)。其中,定制产品虽然做的漂亮,但酒质不敢恭维。

我在酒仙网已经消费最早可以追溯到六年前了,一直以来没出啥大问题,也没有换货过,也没有过特别值得吹牛的价格。偶尔有,也只是因为有非常牛的券,叠加之后出来的。我记得2014年,酒仙网在天猫的数据还是第一名,后来再看相关数据,双十一的时候做了一个交易指数的统计


2.歌德(包含也买酒)(自有网络商城)

歌德的硬,很大程度是体现在和茅台的关系之上,同时也打出了“瓶瓶都保真”的旗号。同时,也开设了大量的省会实体店。至于其宣传的“中国酒类流通协会”中国陈年白酒领域唯一战略合作和推荐单位,大家可以感受下,与其他品牌的差别。1919主打的是速度,用户可以享受最快的派送速度。歌德的服务宗旨不同,但是在物流方面也是做得不错,我所购买的数次都是用的顺丰,包装和保护都做得十分周到。

2015年5月20日,也买酒被歌德盈香收购。在北京、上海、武汉、长沙、成都、温州、南京、泉州、厦门、南昌、合肥、佛山、烟台等重点城市设立“也买酒”专卖店,发力全品类,布局新零售。

未来而言,其实很多酒类流通企业已经看到了,新零售的发展潜力,同时也是大多数零售企业的发展归宿。同时,相信未来网上的价格也会和线下的价格区域统一。线下的价格很难下来,但是会有一定的调整,未来网络的补贴红利过后,价格或许不会现在这般好看了的。


3.1919(包含购酒网)(均自有app、网络商城)

1919的硬很大程度是体现在天猫快消战略合作关系,合并购酒网,线下大量的实体店。2015年11月,1919战略合并购酒网之后,基本上已经成为酒类行业第一电商平台。2018年10月,酒类垂直电商1919获阿里20亿元战略投资,说是帮助1919供应链完成数字化的深度变革,也为1919的快速拓展提供了便利。但确实能够明显感受到,1919的门店变多了,而且有很多补贴来完成拉新的活动了。但是总给人一种不踏实的感觉,可能是去年事情带来的疑惑和不安。

当然,从战略合作的时间来看,天猫对这个品牌的控制力确实是有的。那次水晶剑和普五不仅大多数不接受退款的人收到货物,同时也收到了30%的天猫积分和30%现金的赔偿。历史级别的大漏吧。

门店服务性质的派送确实很快,专人上门这个有时候觉得挺方便,有时候也挺不舒服。被人家摸上门来的感觉,有种背后发凉的感觉,像之前故事里的,不敢投诉,不知道什么时候就被人给爆了。

1919目前也在定制酒方面也是做得有声有色,很多难以辨别的酒实在让人疑惑。我还是觉得大家可以购买我推荐的数款,有时候价格会贵点,但贵的钱至少让所有人都有一种普遍的认同感,至少不会因为选这个酒就让人觉得你这个人做事不稳妥。

购酒网早就是大平台了,自己做了app,也立足各大电商做三方。线下实体也有不少的布局,只是目前在合并之后的经营策略有所调整。对于网上购买而言,在三方里,算是考前位置的。


第四档(三方平台) 

这个系列说一个代表吧,其实我主要是推荐上述三档,其余的第四档和第五档,有差别。但是更推荐上述三档。

中酒网

大概是我2016年认识的三方,当时很喜欢看些数据,觉得自己很指点天下。当时看到一个排名,我找了很久,大概就是这个意思:

选自网络选自网络

当时,这家店排名并不低,还高于苏宁易购了。当然这仅限于酒类的交易指数,指数的统计原则也不甚清楚,但是大致他处于前列还是可以看出的。但是,在2018年这个交易指数(分别有前一小时和全天的数据)在进行排位的时候,中酒网已经不能入列:

前一小时交易指数前一小时交易指数

全天交易指数全天交易指数

      而且可以看出,酒仙网本来还可以,但是在全天的数据中已经逐渐被超过了。这其中,茅台为什么这么厉害,大概是因为他全天多次放货的缘故吧。而茅台在当天的抢购很有意思,他选择的是在极小的单位时间内接受大量的订单申请,但是只对其中的部分进行相应,而这个相应还有大数据的缘故。我反正刷了一天都没有,大概是因为之前酒水节买到了缘故吧。经常买或许会被认为是黄牛,茅台本意也不想下面代理商把价格炒得这么高,毕竟出厂价他们只赚了那么多,翻了一倍之后,大头给代理商赚了。茅台也不希望是这样的局面。扯远了,中酒网这个店铺已经逐渐落后于主流了。

      对这个天猫的数据,我说一个问题。第四名的洋河,与第九名的泸州,在酒友圈子里,这两者的口碑与这个全天的排名显然是要倒挂的。同时,这个数据与当天天猫的官店活动力度而言,也是倒挂的。洋河可能已经是在全国范围内有影响的酒类企业了,而且大家都知道“海天梦”;而圈子内,泸特是标杆,泸州是浓香鼻祖,国窖更是白酒入门第一选择;我对国窖藏品级的瓶子更是推崇备置。那天泸州的活动各种各样,晶彩最低可以做到115的存价,最多也可以做到160,买的让你怀疑人生,买的让你觉得酒水在崩盘。但是,最终显然洋河更为出彩,这些年来的局面也是这样。洋河的财报更为出彩。我尽管diss海之蓝的品质,但是不可否认,他作为一个普通水平的送礼,还是很有知名度的。扯远了,再说回中酒网,这个店铺显然已经不是出彩的那部分店铺了。

说一个第四档店铺的特点和辨别标准吧,老牌电商酒类流动品牌,同时,这类品牌也具有相当高规格的授权。价格上比较低,店铺也运营了很多年,常年都是在做这个酒类。不是做了多年 食品之后,转头做的酒水。说实话,这样的品牌越来越少了,不少三方越来越low。

有时候,我们抢到的199-100券,很多是天猫要求上的,当然也可以主动上。所以,很多三方就下架了很多产品、很多产品不能叠加精贴、很多产品提价了。当然,本质就是逐利,以此为黑点确实过了。

也买酒

之所以把也买酒单拎出来,不放在歌德来说,是因为也买酒在并入歌德已经有了三年四年的时间,两者在运行上差别还十分的大。但是,可以明显看到最近一年的变化最为明显。过去他也有不少的实体店,后来逐渐整合,配合歌德实体店铺的布局,仍旧具有相应的市场。

我在也买酒有很长的购买历史,以前主要是买些威士忌,后来买过几次水晶剑和红花郎十五。给我最大的印象是这家店是上海的(歌德是北京)仓,合作物流是优速快递(歌德以顺丰为主),买酒七次出了三次问题(一次是芝华士碎了,一次是朋友的杰克丹尼碎了,一次是红十五的外壳破损),第一次发生在2016年,后两次发生在去年。其中红十五由于外壳破损的问题更换三次,才完整到货。当然一方面是因为优速快递很坑,另一方面也是因为商家对于物流的重视程度。好在每次与我处理问题的客服态度倒是十分诚恳,愿意解决问题且不拖沓,权限以外的也会有专员在较快的时间里与我取得联系。

今年天猫也买酒的转变比较明显,除了原有业务外,加入了不少老酒的销售(估计是承接了歌德部分业务)。管理上不会有太大的问题,也买酒过去布局线下线上一体化,歌德也是看上了这点,现在两者正在逐步融合,业务相互渗透。以后会更好,如果能好好处理这次红十五不发货的问题,信誉也会更上一层楼的。目前的问题也就是这个部分,此外再就是物流的问题。

华致酒行

这个平台是我临时起意说明,主要是因为这个平台或许听到的人不多了,但是这个店铺确实会涉及到很多酒厂的产品,而且他在2015年以前感觉这个品牌非常火。有几个定制产品(过去了不做说明,现在只剩下炒作了)居然还挺不错的,后来还做上市,而且线下也拥有大量的实体店(线下叫华致酒库)。当然,现在是愈发做大了,而且背后资本也十分有实力。华泽集团,不知道大家有没有接触,金六福、湘窖(个人觉得不好喝,不喜欢喝)、珍酒、太白酒、玉泉酒等都是旗下。

但是,这家店现在不怎么有活动了,即使是双十一和大节。大家看看,了解一下即可。活动不多,偶尔关注下,万一有199-100的券呢。只是提一提,这家店已经不复当年的补贴做活动了,现在也是上市企业了,或许偶尔值得期待下。就不做过多的分析了。

但是这家店有个问题,最近非常推荷花酒,这酒我是不建议买的。而且愿意作这种定制酒确实是因为利润颇大,以前也有很多大佬做定制酒,牟利颇丰啊。我不推荐也不建议,甚至某种程度建议大家不要买这种定制酒。

第五档(其他,不建议)

这一档位真的多不甚数,看上去那个店铺总是说自己是这个那个酒厂的授权店,不过就是小代理商而已,趁着网络时代和酒水行业复苏的红利期开始收割韭菜。

他们自己有的货,自己卖。自己没有货了,几个酒商之间也相互串货,弄到最后出了问题也是消费者买单。尤其是在做活动的时候,很容易就赖皮,而且平台也很倾向于息事宁人,不作为很让人恼火。建议大家不要选择这些店铺的原因在于货源问题、承担能力、履约水平以及平台约束力等方面的不足,等这档位的店铺成长起来还要很久。

所以,大家擦亮眼睛吧,这个级别的不值得。这个级别,我可以随便举出很多案例,这些品牌或许是京东的供货商之一、或许是挂着京东超市的牌子、或许是个普通的三方(还自己在值得买推荐自己家的产品,还不走商家自荐模式,一边小号自荐,另一边带节奏说是1574,好好的说是提质的复刻版特曲,价格低点我都帮你推荐)。

自营之所以是自营,之所以有保障,是因为京东在做背书,在做售后,在做保险,承担风险,并在某种意义上帮助你在发现假酒的情况下去维权,甚至是现行给予你赔付。即使某个三方是供货商,能提供这些吗?他供给京东的货,京东卖给你。与他供给消费者的货,可以是不同的,可以是不同的仓储条件,可以是不同的物流方式,可以是不同货源渠道,可以中间转手次数不同。你没有了保障,怎么给自己一个安心。

而京东超市,是京东纠集的一大批店铺,提供一个可选服务来给自己一个赚钱的机会。为三方提供仓储和物流,仅此而已。京东不会为此背书,但会在出现问题之后配合处理商家。

我为什么要把京东单拎出来,而大三方里面都选了天猫的链接,大概是因为最近在天猫1919的案例里,天猫的处理让人相对放心。但其实更多是因为京东里,那一大堆的马甲店实在分不清谁是谁。酒仙网都有不少于四个,歌德有不少三个,也买酒、1919、购酒网好像只有一个。有好几次,领了券,找错了店铺。

去买京东自营还是稳的,活动也多,物流好,客服还很俏皮,售后还很有保障。

最近,某家店铺天天做活动,“每天都是即将售罄,下次到货是XX日”一方面是饥饿营销,一方面是真的有可能在串货。酒厂不会给代理小批量一点一点发货的,很可能是找其他的代理低价购物,同时还会磨去一部分物流编码和编号。

总结

看到优惠忍不住要下手很正常,但是一年淡季无非是2、3、4、5、7、8这段时间,其余都是网络促销的时期。更何况以现在天猫的套路,连“女神节”都做酒类促销做的不亦乐乎,更不论清明和端午了。其余,真正的白酒淡季月份就很少了,或者说时间很少。不建议大家为了十几块的差价去一个不太稳和不靠谱的三方去买酒,二锅头都有人造假了,就不用说其他更贵的产品了。

在写第五档其实很纠结,不列出来,大家不知道哪些有问题。把店家一一列出来,但是反而形成宣传。毕竟我觉得第五档以外,还有其他(淘宝店、神酒店)。大家只去关注前三档即可,第四档稍作了解,第五档及其他可以放弃了。我这么买酒上瘾的人都放弃了,觉得耗费精力去甄别和查验太难了。


价格表

渠道多且杂,多少有故事(白酒渠道概述)

暂做调整,后续精修拓展和推荐之后,会有更新。


小编注:本文作者  @千山寻酒    是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:    

微信公众号:寻酒千山 ,微信搜索“xunjiuqianshan”.     

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