安利一些江门周末两日游必吃的美食

- 陈皮骨：以陈皮入味，排骨炸至金黄，外皮酥脆，骨头都充满了陈皮的香气，是江门的特色菜之一。 

- 猪脚面：因《狂飙》而走红，劲道的面条搭配软糯的猪脚和鲜美的汤汁，口感丰富，是江门的人气美食。 

- 古井烧鹅：选用当地的黑鬃鹅，以独特的烧制工艺制作，皮脆肉嫩，汁多味美，是江门的传统名菜，恒益烧腊是比较有名的店铺。 

- 黄鳝饭：江门的黄鳝饭独具特色，将黄鳝与米饭一起烹饪，加入虾米、青豆等食材，饭粒焦香，黄鳝弹嫩，香气扑鼻，开平沙溪市场的柴火煲仔饭、兴华黄鳝饭都值得一试。 

- 外海面：面条细薄爽滑，口感劲道，搭配浓郁的牛腩汤，味道十分鲜美，财记外海面是当地比较受欢迎的店铺。 

- 荷塘鱼饼：用新鲜的鱼肉制作而成，外脆里嫩，蘸上酸甜酱，味道极佳，是江门的特色小吃之一。 

- 陈皮红豆沙：将陈皮的香气与红豆沙的香甜融合在一起，口感细腻，甜而不腻，是一道美味又养生的甜品。 

- 冬瓜船：用四五十斤的黑皮冬瓜，放入黑白菇、明虾、北极贝、花甲肉等食材，再加上一只土鸡，淋上鸡骨架、龙骨熬的汤底，整只放入蒸炉蒸熟，先饮汤后食肉，清热消暑。