宁波春节家宴锁定外滩饭店，老甬味藏着团圆甜

宁波春节的家宴，终于找到最合心意的地方——外滩饭店·甬味小鲜，老店新开却藏着最地道的老宁波滋味，一家人围坐吃一顿热热闹闹的甬式年夜饭，满桌鲜醇都是年味的模样。

店里上下两层的空间，还有专属包厢，春节一家人聚餐再合适不过，不用挤闹巷，安静又温馨，店就在人民路路边，找起来也省心。宁波菜的精髓在鲜，这家店把这份鲜拿捏得恰到好处，每道菜都是长辈认可的老味道，年轻人也吃得欢心。

葱油鲳鱼是春节必点，鱼肉肥嫩无腥，热油激香的葱油裹着鱼肉，鲜味儿直钻鼻腔，妥妥的宁波菜招牌。红焖猪手用砂锅端上桌，炖得入味又不腻，猪皮筋道弹牙，咬一口满是胶质，春节吃着讨个“大手大脚抓福气”的好彩头。墨汁炒年糕看着特别，却是惊喜，年糕韧啾有嚼劲，吸满肉沫和白菜的鲜，墨鱼味清淡不冲，老人小孩都爱吃。

老宁波肉糊辣是童年的味道，微辣提鲜不呛口，拌米饭能炫两碗，白灼长毛虾鲜掉眉毛，个头大肉质紧实，蘸点醋就是最纯粹的海味。每道菜分量扎实，口味朴实又地道，完全贴合宁波人春节聚餐的口味，不用迁就众口难调。

在宁波过春节，吃的就是这份家常的鲜醇，外滩饭店把老甬味做进了心坎里，春节一家人来这吃顿团圆饭，满桌美味，满心欢喜，这才是宁波年的样子。