涨知识啦|喝茶对茶具有什么讲究?

2021-08-02 10:31:44 29点赞 168收藏 17评论

喝茶——水为茶之母,器为茶之父。茶具历史在我国茶文化中有着不可替代的地位,要是讲究点来说,喝不同的茶是要搭配不同的茶具的。

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【那么,为什么要用不同的茶具呢?】

  • 茶具的质地密度

一般来说,密度高的茶具泡出的茶香味比较清扬,密度低的茶具泡出的茶香味比较低沉。

常用茶具质地的密度高低排名为:玻璃、瓷器、陶器。

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  • 茶具的保温性

不同质地的茶具其保温性能不同。瓷质茶具保温传热适中,能较好保持茶叶的色香味形之美,适合大部分茶叶的冲泡;

紫砂茶具既可保持茶的真香,又有较好的保温性,特别适合需高温冲泡的茶类;玻璃茶具则相对保温性差,但往往造型多样。

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  • 茶具的散热效果

散热与保温相对,茶具的散热效果除了与质地相关外,与茶具器型也有关,不同器型茶具的散热效果不同。

口宽敞的盖碗类茶具,散热效果比较好,方便置茶和去渣。因此,很多人习惯用盖碗作为冲泡茶具,在冲泡过程中揭开盖子就能很容易观察到茶汤颜色及茶叶在水中舒展的过程,这样既能控制茶汤的浓度又能方便欣赏茶叶。

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  • 茶具的器型观赏性

喝茶也是一种享受生活美的过程。泡茶时对器型的讲究除了影响茶具的保温和散热效果,同时也是对审美的一种要求。从视觉效果上来说,茶具的器型要与茶叶相适应。 

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以上4点get到了吗~废话不多说,请茶茶对号入座!~

绿茶可以使用玻璃茶具冲泡,可以采用上投法,中投法和下投法等投茶方式进行冲泡,可以更好的观赏茶叶形态。

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白茶冲泡比较自由,常用茶具有盖碗,玻璃杯和瓷壶等,盖碗冲泡白茶比较常见,比较能够聚拢温度,茶汤滋味更加饱和。

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黄茶是一种罕见的新茶类,冲泡黄茶通常选择玻璃杯或者茶碗进行冲泡,使用玻璃杯更能欣赏茶叶冲泡过程景观。

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乌龙茶(也称青茶),通常选用的茶具是盖碗或者紫砂壶,平常也可使用普通陶瓷壶,茶杯一般使用精美的陶瓷小杯。

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品饮红茶可以使用白色瓷壶冲泡,也可以选用骨瓷茶具冲泡,精美而不失风度。

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黑茶一般适合紫砂杯冲泡,当然也有使用陶瓷杯,盖碗或者煮茶器煮,不同喝法,选择不同茶具。

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花茶是一种再加工茶类,花茶更多时候是选择透明的玻璃杯冲泡,冲泡时可以欣赏茶坯的美和维护花香,也有使用陶瓷杯的,需要杯口宽大一些。

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小编还是那个贴心的小编~已经给友友们整理出好用的茶具啦,请友友们抄作业~!

【玻璃杯泡茶】

要说玻璃杯,富光必须有一席之地。经典的玻璃保温杯,拿在手上老干部气质直线提升,想让自己看起来厅里厅气?拿这个准没错!

这款经典款玻璃保温杯顺利通过温度急速测试,高硼硅耐热玻璃杯身可以承受0-120摄氏度的急速温差,从冰箱里取出冰冻6小时的冰块,放入杯中。倒入100摄氏度的沸水,杯身安然无恙。

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茶隔采用优等SUS304不锈钢材质,抗腐蚀,不生锈,茶隔本身的网眼有效阻隔茶叶。

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接下来这款玻璃杯拥有独立内胆,内置玻璃切缝式滤胆,轻提茶汤分离,滤出浓淡相宜好茶汤。杯底加厚设计,手感厚重,有效隔热,防止烫伤桌面。

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以上两款都是经典的玻璃杯,用来泡绿茶最合适不过了~

【白瓷茶具】

这套白瓷茶具是木质的把手,纹理清晰可见,深浅交错,手握舒适;壶嘴小巧,出水流畅,造型简约,壶内自带过滤孔,可直接倒茶,简约方便;胎薄透脂,釉面通透明亮。

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颜值高,品相好,很值得入手哦~

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【紫砂壶】

紫砂壶,重在取材。紫泥主要产于黄龙山的紫泥矿层中,其他矿区很少出产这种矿料。它的外观呈紫棕色或紫褐色,也就是紫中泛红。它的矿物组成与普通紫泥基本相同,泥质较为粗杂,含铁质较多。恰好这也是老紫泥的特性所在,古朴、本真深受大众的喜爱。其耐高温,烧成稳定性好。

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这款紫砂壶只选原矿,真紫砂就是好泡养,泡养变化很快,泡养后温润感更为丰富饱满,越显老味,包浆越显明润光和!

古悦堂宜兴紫砂壶纯全手工茶壶268元天猫精选去购买【盖碗】

这款盖碗有多薄?薄如纸,在光的照射下,碗内茶叶清晰可见。

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严选原矿高岭土,高温1350摄氏度烧制,研习古法制瓷工艺,制作从配料练泥、拉坯、利坯、雕刻以至上釉烧窑共需数十道手工工序,每一步骤都做到精益求精。

如此高的品质,价格也很美丽~性价比很高!

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你平时最喜欢喝什么茶呢?茶具都用对了吗~欢迎各位茶友们评论区分享自己的茶具哦~涨知识啦|喝茶对茶具有什么讲究?

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17评论

  • 精彩
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  • 我觉得对茶具没讲究,对火有讲究,就比如用火山口上的火烧出来的茶含有诸多微量元素,用煤烧出来的茶发黑,用天然气烧出来的茶,茶水热气大

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  • 新手买盖碗儿不用追求薄,太薄烫手不好用,注意选口沿外扩多一些的更顺手。

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    对,我就新手开始买了一个薄胎的盖碗烫手,发现大益的那个三十左右的那款挺好用。适合我 [哭泣]

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    其实还是壶更好用一些,盖碗用不好很容易烫手。可以考虑日式的宝瓶或者九翰的盖碗,对新手很友善的z

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  • 我一般直接用烧水壶喝 [高兴]

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  • 紫砂就算了,听一朋友说市面上紫砂95%都是假的。玻璃和瓷就很不错,白瓷茶具很漂亮

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  • 如果不是别人送了紫砂壶,盖碗用到底,不过紫砂壶泡茶确实好,去看看

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  • 我用几块钱的玻璃盖碗 [喜极而泣]

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  • 炭炉烧的水比较好,煤气炉火气大,电热的水发涩。

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    太阳能放的水怎么样?

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  • 紫砂298全手工?逗呢

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    半手工壶,已经适合普通茶友了

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  • 弄一套可养的茶具不好吗,比如紫砂或者可以开片的汝窑。

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    推荐价格区间不太允许啊……买不到好的

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    嗯,文章推的价格区间太低了

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  • 紫砂壶推这个? [邪恶] [邪恶] [邪恶] 化工壶没商量,不懂就看看我写的文章。

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