秋葵厚蛋烧,10分钟搞定的高颜值精致餐,5元就能做出的简单快捷早餐,便
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还在为每天吃什么早餐而烦恼吗?不如试试这款高颜值秋葵厚蛋烧吧。既有煎蛋的香,又有水蛋的嫩,加上爽脆的秋葵,一入口,清甜的汁液瞬间就征服了你的味蕾,口感很丰富~而且简单易上手, 平底锅就能做。下面来看看吧
食材:食材:秋葵2根 鸡蛋4个(约150g) 纯牛奶50g 砂糖10g 盐 1.5g
一、先将洗净的秋葵切除根部,注意不要切的过多, 减少汁液流出
二、锅中烧开水,放入秋葵焯水至断生后捞出
三、鸡蛋中倒入牛奶、细砂糖、盐,用打蛋器搅散拌匀至砂糖溶解
四、这时就可以来煎厚蛋烧了,有玉子烧锅可以直接用,没有的话小不粘锅也可以,先用纸巾沾油将锅底抹一遍
五、倒入一些鸡蛋液 ,注意不要太厚,然后开小火慢慢煎
六、底部稍微凝固后 ,放入两根秋葵,然后轻轻地将蛋皮卷着秋葵翻身,卷成圆柱形状,推到一边
七、然后再倒入一层牛奶鸡蛋液,待鸡蛋液稍微凝固后,将裹住秋葵的蛋柱往反方向卷
八、再继续倒入一层牛奶鸡蛋液,重复之前的步骤直到用完,这时秋葵厚蛋烧就做好了
九、取出切块摆盘 就可以来慢慢享用了,切开后我们就看到萌萌的秋葵啦
十、不仅是营养健康早餐,还是便当好配菜。喜欢的话感谢您点赞支持一下~











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