天冷,孩子点名要喝此汤,3样食材简单煮一煮,营养翻倍又好喝!
今天的温度一下子降了十多度,棉衣棉裤都穿上了还是冷,早上两个小朋友都没喝牛奶,说是太冰了,不想喝,留着下午煮西米甜汤。这倒是个不错的主意,放学回来喝碗热汤,补充点能量,再开始写作业,比空肚子写作业强多了。
前段时间,囤了很多葡萄干、牛奶、坚果类的食品,煮西米时除了牛奶,我还会加一些葡萄干进去一起煮,不仅营养翻倍,口感也更加丰富,好喝又健康。葡萄干中含有丰富的钙和铁,是儿童及妇女的滋补佳品,经常食用一些葡萄干好处多多。葡萄干牛奶西米露,做法简单,营养丰富,尤其适合冬季食用,老少皆宜。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
先来准备一把西米和一把葡萄干,大约20克西米就能煮一碗,大家看着放哈!
烧锅开水,放入西米煮5分钟,盖上盖子焖半天。如果是准备早上吃的,可以在前一天晚上,把西米放入开水锅里煮1分钟,焖一个晚上,这样第二天早上起来换水再煮3分钟左右就可以了。这样做出来的西米Q弹爽口,特别好吃,而且很省事,喜欢吃西米的朋友们不妨试试吧!需要注意的是,千万不要用冷水搓洗西米,一定要把水烧开后再放入西米煮,这样西米才不会散。
这是泡了半天的西米,已经半透明了,把它们倒进密孔的菜篮子里,冲洗一下。
再把西米放回锅里,加入洗净的葡萄干,倒入适量清水,煮10分钟。
熄火后,再倒入一罐牛奶拌匀即可,我用的是微甜的儿童牛奶,再加上葡萄干也有甜味,所以就没有另外加糖了,用纯牛奶的话,可以适当的加一点点糖调味哈!
天冷,孩子点名要喝此汤,3样食材简单煮一煮,营养翻倍又好喝!这碗简单又美味的甜汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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