开封建党百年老店灌汤包谁最值得排队？本地人和游客的选择根本不一样
05-20 09:24
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新浪微博 2025-12-05
新浪微博 2026-02-09
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1. #你会反复爱上南京##寻城记##来南京必吃鸡鸣汤包##同城热点创作计划##温暖的食光# 😍来南京寻味，绕不开的必然是鸡鸣汤包——这家始于1955年的中华老字号，用一笼爆汁汤包，守住了六朝古都的舌尖记忆。从鼓楼食品大楼的小小摊位到如今火遍全国的连锁门店，70年间，它不仅是南京人的早餐标配，更成了外地游客必打卡的味觉地标。👍上世纪50年代，鸡鸣汤包的雏形在南京鼓楼食品大楼诞生。当时的师傅们遵循古法，以新鲜猪前腿肉为馅，搭配8小时文火慢炖的鸡架高汤冻，采用“包口朝下”的独特蒸制手法，让汤包皮薄如纸却能牢牢锁住鲜汁。这种融合了金陵菜“鲜、甜、嫩”精髓的味道，一经推出就征服了老南京的味蕾，成为一代人的童年回忆。🍭历经七十载岁月变迁，鸡鸣汤包的手艺代代相传，却始终坚守初心。招牌鸡汁汤包的配方从未大改，依旧是当年的咸中带甜；竹制蒸笼、现点现蒸的传统也保留至今，10分钟就能让食客尝到刚出锅的热乎美味。如今，店内装修融入秦淮灯影、明城墙等南京元素，古色古香的环境与蒸腾的烟火气交织，让每一次用餐都成了一场与南京历史的对话。🥟22元一笼的鲜肉汤包，8只个头扎实，咬开小口先吸鲜汁，再蘸上姜丝醋，一口下去满是满足。搭配10元一份的鸭血汤，清爽汤底中和油脂，堪称“黄金搭档”。人均30元的性价比，让这家老字号既能留住本地老客，也能吸引外地游客前来打卡。❤️70年时光流转，鸡鸣汤包早已不只是一家小吃店，更是南京味觉文化的载体。这笼裹着六朝烟水气的汤包，藏着老南京的乡愁，也见证着城市的变迁，来南京一定要亲自解锁这份跨越半个多世纪的鲜甜记忆！ 南京·鸡鸣汤包(总店)
新浪微博 2025-12-05 00:00:00
2. “人一生要来七次开封”，看到这句话第一反应其实是不解，一座看似寻常的小城，为何需要探访七次？但我看完500个家乡的系列短片《长情开封》后，心里便有了答案。开封作为八朝古都，经历过太多变化，王朝更迭、家国兴衰，黄河一次次改道，反复被淹没，又重建，但它又守住了一些不变，一次次把自己在原来的位置搭建起来，中轴线一寸不移，仿佛在告诉我们，在这个世界上总有一些东西，永远不会被时代的洪流连根拔起，这是独属于开封的笃定与长情。在大多数城市争先恐后地追求新潮，用层出不穷的热门打卡点吸引目光时，开封就像一本经典的旧书，值得反复翻阅。二十岁来开封，是为了寻侠气——拍一拍包拯的惊堂木，舞一舞杨家枪，在《七侠五义》的故土，找回少年热血与锋芒；三十岁来开封，只为了好好吃饭——喝一碗千年不变的羊肉汤，尝一口比北京烤鸭还早400年的汴京烤鸭，再来上一笼24个褶的灌汤包，在热气腾腾的食物里，体验生活滋味；春天还得来一次，因为在开封 ，春天的野菜比肉香；秋天再来一次，秋风一吹，闻一闻满城菊花的清香…..而最打动我的，是四十不惑来开封坐一坐的理由——人到中年，心里有了迷茫，就去看看那座经历了四十多次却依然屹立的”天下第一塔“，世界从来不缺风雨，生活里难免有飘摇，但我们可以有自己的节奏，成为自己的坐标。就像开封人，一坐三小时钓，一条不慌不忙的鱼，支开摊做生意先吊一嗓子豫剧，这种不被效率绑架的生活节奏，让人习得”也无风雨也无晴“的从容。在这个瞬息万变的世界，开封就像中国人的一个锚点，伫立在黄河边，用千年的「不变」，抵抗着时间的「万变」。我终于开始理解，为什么一生要来七次开封，七次并不是一个精确的数字，而是人在生命的不同阶段，一次次回到这里，对「不变」的确认——无论世事如何变迁，总有一些美好的东西——侠骨柔情、「苏黄米蔡」、普通人过好每一天的权利——被固执地、热气腾腾地，传下来。所以回开封看一看吧。当你走在如今开封热闹的街头，站在清明上河园之上，恍惚会觉得，脚下踩的不止是土地，还是《知否》里盛明兰走过的巷陌，是包拯曾彻夜阅卷的府衙旧址，是苏东坡笔下”灯火钱塘三五夜“的千年余韵。#一个劝游客别花钱的城市# #河南人有自己的游乐场#有盐电影的微博视频
新浪微博 2026-02-09 00:00:00
3. 看完《500个家乡》开封篇，我都想春节订票去开封旅游了。#一个劝游客别花钱的城市# #河南人有自己的游乐场# 开封的吸引力，首先是吃。它是一座“认真吃饭”的城市，最早普及三餐制的就是开封。从宋朝就流行的味道：汴京烤鸭、鲤鱼焙面、24个褶的灌汤包……经过时间的校准变得愈发美味。开封的夜市开了一千多年，游客吃，当地人也吃。 我其实很容易对那些重视吃饭的城市产生好感，早上要喝汤，中午坐下来吃饭，晚上逛逛夜市。日子被一顿一顿地分割开来，一顿饭的时间便是生活的最小单位。我会觉得，那里住着的人身上有一种独特的气质：就算有天塌下来的大事，那也得把眼前这顿饭吃好。他们坚韧，像牢牢扎根在地里的麦子。哪怕黄河改道，生活被反复打断又重来，只要灶火还能点起来，那就不算什么，继续往前走就是了。 除开吃，开封还有厚重的文化底子。 哪怕不去博物馆，在街头巷尾转转，你也能找到藏在胡同里的诗词、藏在建筑里的历史、藏在菜单里的书法……写字的人在街头，长枪大戟握在孩子的手里，那些被称为“文化”的部分自然地落在日常生活里，走着走着就会遇到。在你反应过来之前，就已经被开封的文化气质包围了。 片子里说，人一生要来七次开封，它日复一日，笃定而长情，在这个变幻的时代，守住了太多的不变。我实在是好奇开封，如果真要去，希望自己不要太赶，把时间交给吃饭、走路和发呆，在这座生活过得很稳的城市，度过安定的日子。 http://t.cn/AX58qPq2
新浪微博 2026-02-09 00:00:00
4. 手不沾面居然能做灌汤小笼包？
哔哩哔哩 2026-05-02 00:00:00
5. 一个人逛吃开封美食～这次方方面面都安排了！吃高兴了又！ #抖音美食创作者 #开封 #开封美食 #开封旅游攻略 #开封旅游
抖音 2026-01-29 00:00:00
6. 河南的早餐让我震惊，做了下功课，第一天点了张记逍遥胡辣汤，化三驴肉汤，羊双肠汤。震惊的是，每一种汤配的面食竟然都不一样，胡辣汤给配的鸡蛋布袋和葱油饼，驴肉汤给配的饼丝，羊双肠汤给配的锅盔。锅盔到的时候还是热乎的，太好吃了！今早吃的灌汤包（没太有汤）羊肉烩面羊肉烩馍糖醋鲤鱼焙面胡辣汤。太美味了，我这个面食脑袋幸福到流泪。（ps：饼都超大！！少点一点就行）昨日最爱：羊双肠汤！今日最爱：糖醋鲤鱼焙面！！！#喵喵的旅行河南站##微博跨域计划##我的美食日记#
新浪微博 2026-05-02 00:00:00
7. 【全球探店】波士顿北端的甜点灯塔：Bova’s Bakery 百年老店的“半夜食堂”魔力
微信公众号 2025-11-28 00:00:00
8. #最能吃的大省河南必须有姓名# 河南美食全国有名，胡辣汤、烩面、灌汤包、道口烧鸡、洛阳水席……说河南人“最能吃”“最会吃”，真不是玩笑。#河南凭啥成餐饮消费领头羊# 河南省统计局发布的统计公报显示，2026年1-2月，河南餐饮收入85.73亿元，增速5.4%，领跑全省消费大盘，比全国高出0.8个百分点。青年说的微博视频
新浪微博 2026-03-31 00:00:00
9. #AI旅行任意门##新年马上出发# 河南旅行，一眼三千年。Day1：郑州·商都遗址+只有河南上午打卡郑州商都遗址博物院，看3600年前的商代城墙；下午前往只有河南·戏剧幻城，沉浸式体验21个剧场，感受中原文化的厚重与创新，晚上住郑州。Day2：洛阳·龙门石窟+洛邑古城一早高铁赴洛阳，游览世界文化遗产龙门石窟，看卢舍那大佛的震撼。下午逛洛邑古城，穿汉服拍照，尝洛阳水席（推荐牡丹燕菜）。晚上一定要去应天门看灯光秀，感受神都气象。Day3：开封·清明上河园+夜市上午高铁到开封，游玩清明上河园，看《岳飞枪挑小梁王》等实景演出，仿佛穿越回北宋。傍晚去鼓楼夜市或西司夜市，炫炒凉粉、杏仁茶、灌汤包，吃完返程。实用建议：交通选高铁，三城市区间车程约40分钟；住宿选市区地铁口；美食别错过烩面、胡辣汤和开封灌汤包。#吵了一年要辞职 初八文案是开工大吉# 草原900的微博视频
新浪微博 2026-02-24 00:00:00
10. #你所不知道的北京#【#总书记同款小食热卖##老字号趁热打造北京礼物#】 据新华社消息，2月10日上午，习近平总书记在北京考察调研，先后来到新街口街道父母食堂、银龄老年公寓和隆福寺街区，了解当地开展便民和养老服务、丰富节日市场供应、打造城市特色活力片区等情况，看望慰问基层干部群众。记者实地探访看到，近两日来隆福寺街区“打卡”的游客激增，丰年灌肠、北京稻香村零号店寻宝馆、隆福寺市集六必居摊位等都排起了长队。总书记同款年味小食成为“爆款”，带动老字号产品成为京城热门伴手礼。（新京报） 总书记同款小食热卖，老字号趁热打造“北京礼物”
新浪微博 2026-02-13 00:00:00
11. 一天吃遍五千年古都开封，油条配胡辣汤，开封小笼包，鲤鱼焙面鼻祖！#瓦萨北北# 开封 瓦萨北北WB的微博视频
新浪微博 2025-11-25 00:00:00
12. 到点了，简简单单发点今天的晚饭！ 比较新奇的是这个灌汤包，是菊花猪肉馅儿的，貌似灌汤包是开封特色菜之一。 馅儿吃起来是有点清香在的，加了菊花瓣儿比较解腻，汤包里面汁水也比较多。但缺点是皮太厚了，不容易破但影响口感，让灌汤包吃起来没有轻盈感。 总体评价，不如武汉的四季美，目前吃过的汤包里没有比四季美能打的，建议大家去武汉都试一下！ #卷妹的唠嗑##今天小卷长胖了吗#
新浪微博 2026-02-03 00:00:00
13. 冬游开封第三站 开封·邢家锅贴老店(大梁门总店)从开封府出来，已经是中午了，学么个吃饭的地方，从某点评上搜到的这家店，停车费了老大劲，进到店里更是人满为患，由于可以拼桌，所以很快上到二楼某个包间内开始拼桌，点了炒凉粉，灌汤包，炸八块，外加苦瓜炒山药。总体来说，炒凉粉味道不错；灌汤包一般般；炸八块就是炸鸡，吃起来没啥特色；苦瓜炒山药不错，很爽口。#微博旅行家##带着微博去旅行#
新浪微博 2026-03-18 00:00:00
14. 寻味中国｜开封非遗灌汤包“养成记”
新华网
15. 不吃这些等于白来！开封必打卡的10种地道风味
今日头条
16. 河南:开封灌汤包,真带劲!
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17. 开封灌汤包哪里正宗正宗开封灌汤包店铺推荐
18. 开封灌汤包去哪家吃才正宗好吃?
19. 开封最受欢迎的10家老字号灌汤包！
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20. “天下第一”绿豆糕
腾讯网
21. 开封灌汤包谁家好吃_河南开封灌汤包
22. 开封灌汤包
麦小登
23. 开封的灌汤包哪个店好吃 河南开封最好吃的馆子?
24. 行走河南 读懂中国|跟随星瑞2023款寻味开封灌汤包
25. 河南名吃——开封灌汤包
微信公众号 2025-12-25 00:00:00
26. 【开封鼓楼印记】老字号企业“第一楼”
微信公众号 2025-12-13 00:00:00
27. 开封旅游必吃｜被《舌尖上的中国》封神的灌汤包有多绝
今日头条 2026-05-13 00:00:00
28. 开封美食探店清单：本地人常去老店地址和人均价格
今日头条 2026-03-31 00:00:00
29. 开封绝绝子的灌汤包餐馆推荐榜
知乎 2026-03-10 00:00:00
30. 河南开封，6家必吃的老字号，真是"饭张力"十足
微信公众号 2026-04-17 00:00:00
31. 开封口碑好的灌汤包店铺推荐排行
知乎 2026-03-26 00:00:00
32. #真实生活分享计划 #随拍#旅行分享#美食打开味蕾 百年第一楼，一包品宋韵：如何在开封优雅地吃一只灌汤包？ 梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事，夜深灯火上樊楼。 千年已过，汴梁繁华散入历史烟云，唯有那一口灌汤流油、鲜香四溢的包子，仍将宋都风韵绵延至今。位于开封寺后街的第一楼，始创于1922年，是“中华老字号”，更是无数食客心中开封灌汤包的代名词。 其包子源于北宋的“王楼山洞梅花包子”，工艺精湛，造型绝美：提起像灯笼，放下似菊花。轻咬一口，鲜美的汤汁瞬间在口中爆开，肉馅紧实，面皮劲道，令人回味无穷。 然而，想完美体验这枚“中州膳食一绝”，需掌握一套心法： 1. 轻轻提：以筷轻夹包子褶口，缓缓提起，切忌戳破薄皮。 2. 慢慢移：将提起的包子平稳移至勺中或碟边。 3. 先开窗：低头在包子侧方轻咬一小口，让热气散出。 4. 后喝汤：从小口徐徐吮吸汤汁，此乃精华所在。 5. 蘸醋吃：注入香醋与辣椒油，连皮带馅一同享用，风味最佳。 特别提醒：第一次品尝者，极易因心急而被滚烫汤汁所伤。请务必遵循“先开窗”原则，耐心方能品味至鲜。 除灌汤包外，第一楼的鲤鱼焙面（糖醋软溜鲤鱼焙面）与桶子鸡亦是不可错过的名菜。于古色古香的“汴京八景厅”中，品一笼包子，喝一碗三狠汤，恍然间，便与千年前的东京梦华完成了一次舌尖上的对话。
抖音 2026-04-28 00:00:00
33. 开封比较好的灌汤包店铺排行
知乎 2026-04-09 00:00:00
34. 开封知名的灌汤包店铺口碑排行
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35. 开封灌汤包：一口爆汁的千年宋韵，这才是开封独有的烟火气！
今日头条 2025-12-23 00:00:00
36. 旧地重游 开封小笼灌汤包闻名遐迩 上学期间没吃几次。 一是贵（2.1元斤，当时一碗烩面四角钱）。 二是到第一楼吃包子得排队。先交钱开票，大约得等一小时。 三是第一楼只经营包子，没有菜。（当时酒楼的小菜才4角钱一盘。 现在的第一楼变化是比较大的。 长条櫈已鸟枪换炮了。 装修的富丽堂皇。 扫码点菜，菜品也丰富多样。 服务员的年龄比较整齐，年龄看样都在50岁左右。（老成，持重，面带微笑）。在北方地区带有普遍性。 去第一楼只是重温一下往事而已 这次去体会一下 小笼灌汤包 锅贴豆腐 胡辣汤 汴梁名酱 思绪又飘浮到四十多年前…… 陪同的人又启程了，跟随其后……
抖音 2025-12-12 00:00:00
37. 开封热门的灌汤包饭店推荐
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39. 开封比较好的灌汤包饭店口碑推荐
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40. 开封比较好的灌汤包饭店口碑推荐 - 哔哩哔哩
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41. 开封比较好的灌汤包餐馆口碑排行
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45. 开封好吃的灌汤包小馆排行榜
知乎 2026-03-18 00:00:00
46. 開封經典CP，一鮮一爽，絕配必吃 第一樓灌湯小籠包，皮薄如紙、褶花均勻，提起像燈籠，放下似菊花，先開窗、後喝湯，鮮湯爆汁、肉香濃郁，一口入魂。 三狠湯夠酸、夠辣、夠咸，胡椒辛香、陈醋濃郁，酸辣醒胃、解膩絕佳，一碗下肚渾身通透 小籠包鮮香軟嫩，三狠湯開胃過癮，來開封必點的地道滋味，一口包子一口湯，滿足感直接拉滿！ #开封美食 #第一楼灌汤小笼包 #开封必吃
抖音 2026-02-18 00:00:00
47. 开封知名的灌汤包店推荐榜
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48. 开封口碑好的灌汤包店铺推荐
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50. 开封知名的灌汤包饭店推荐排行
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51. 开封口碑好的灌汤包饭店推荐排行
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今日头条 2026-04-02 00:00:00
53. 开封绝绝子的灌汤包店铺排行
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54. 开封热门的灌汤包小店推荐
哔哩哔哩 2026-04-03 00:00:00
55. 别急着下嘴，提着篮子先开窗，开封灌汤包得这么吃才正宗
微信公众号 2026-02-26 00:00:00
56. 开封城中的老字号（一）中华老字号——第一楼
今日头条 2026-03-12 00:00:00
57. 开封好吃的灌汤包店铺推荐
知乎 2026-04-03 00:00:00
58. 开封知名的灌汤包饭店口碑推荐
知乎 2026-03-10 00:00:00
59. 开封绝绝子的灌汤包饭店口碑推荐
知乎 2026-03-18 00:00:00
60. 开封城里的老字号（四）舌尖上的非遗传承——黄家小笼灌汤包子
今日头条 2026-03-15 00:00:00
61. 美景+美食，逛开封美景，品开封传统美食，黄家灌汤包子，现捏现蒸，端笼上桌，既保持了包子的热度，又保持了包子的形态完美，灌汤包提起来像灯笼，放下似菊花。灌汤包的吃法，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一口光，满口香，肥而不腻，灌汤流油。开封灌汤包，包子家家有，起源在黄家，包子世家，百年非遗传承，可以批发各种规格的灌汤包，料包，可以学习，可以加盟，完美成就你开灌汤包店的梦想，哪一样更适合您，快来选择吧
抖音 2026-05-06 00:00:00
62. 开封（河南）最具代表性的特色美食、口碑老店地址及探店路线
今日头条 2026-04-28 00:00:00
63. 开封美食三绝：一口下去，吃出中原精髓！
今日头条 2026-05-14 00:00:00
64. 开封15家老字号美食攻略
什么值得买 2026-05-17 00:00:00
65. 开封美食攻略——带你吃遍开封，绝不踩坑
今日头条 2025-11-26 00:00:00
66. 一口灌汤包，千年开封城
微信公众号 2026-04-22 00:00:00
67. 开封十大必吃美食🔥本地人私藏
小红书 2026-04-30 00:00:00
68. 开封第一顿选了邢家锅贴老店，果然没让人失望。下午快四点还在排队，等了二十分钟才吃上，吃完快五点，队伍依旧没断。建议提前取号扫码，周边逛逛再回来——离清明上河园步行就到，不耽误事儿。 大肉韭黄锅贴是招牌，底焦脆，馅鲜嫩，咬开带点汤汁；灌汤小笼包皮薄，汤汁鲜，得小心烫嘴。开封三狠汤挺特别，酸辣劲足，里面有木耳、金针菜，喝着特开胃；羊肉炕馍是烙得焦香的薄饼裹着羊肉末，配着孜然香，越嚼越香。最后来碗杏仁茶，甜丝丝的解腻，刚好。 百年非遗的店，味道够地道，值得等这一会儿。 #这才是名副其实的吃货 #唯美食不能辜负对生活多一份热爱 #满级吃商指南 #地方特色美食 #春节不打烊
抖音 2026-02-22 00:00:00
69. 龙亭旁藏着的十年灌汤包王炸！不排队爽到哭 这家步行5分钟的本地私藏十年汤包店， 外地人怎么会知道泥～ 环境很nice，落地窗采光绝了！ 包间带独立卫生间和茶台，三楼更是私密又高级 家庭聚餐、好友小聚都超合适~ 🏮 灌汤包现点现蒸， 薄皮一咬爆汁，馅嫩汤鲜！ 炒凉粉、桶子鸡等开封特色全拿捏， 人均50吃到扶墙出！！ ✅必点清单：灌汤小笼包 酱焖鱼 锅贴豆腐 肉丝带底 招牌蒜香鸡 鲤鱼焙面 会跳舞的茄盒 三狠汤 炒红薯泥 酸汤焦丸子 #开封灌汤包 #开封美食探店 #龙亭周边美食 #旅行就要逛吃逛吃 #只有本地人才知道的店
抖音 2026-01-18 00:00:00
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