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进口≠安心：配料表前两位才是巧克力安全的真正门槛

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03-22 11:14

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巧克力要不要放冰箱？答案可能出乎你的意料！

简直就是人类猫条❗️如果你受不了黑巧的苦涩，那不如看看这款低卡、低脂的鲜脆奶巧，让你吃同时享受美味与健康！这款鲜脆奶巧巧妙地将牛奶巧克力的醇厚与冻干技术的独特口感相结合，直接颠覆了传统巧克力的口感！丝滑却同时酥脆，巧克力控必吃！咬上一口，就能听到“咔嚓”一声，首先感受到的是那如雪花般的酥脆，紧接着，牛奶巧克力的浓郁奶香和丝滑口感便在舌尖上蔓延开来，让你沉浸在甜蜜的幸福之中！比单纯黑巧更惊艳的冻干奶巧，超丝滑，超浓郁！○可可含量≥49%，三分甜五分苦，入口醇厚○采用SFD立体冻干专利技术，酥酥脆脆○每一块能量约11kcal，整袋比半个苹果还低卡作为一颗美味的巧克力，能量却只有11kcal，几乎只有一颗费列罗的1/5。麦芽糖醇让它变得甜美，但不会引起血糖波动，也不会引起龋齿，负担比普通巧克力要小许多。现在更是已经“晋升”成为了下厨房办公室的零食新宠儿。需求太多的时候来一颗稳定情绪，肚子饿的时候来一颗稳定食欲，也不用担心热量爆炸。比起便利店货架上的“糖果巧克力”，性价比也要高得多。1袋里头有7粒，39.9元/3袋，可以和爱的人共同分享，享受每个治愈时刻。零食、糖果，往往是添加剂的重灾区，巧克力也是如此。不少巧克力会加入大量的代可可脂和糖，轻而易举地达到“好吃”的效果，却忽略了营养和健康。这款鲜脆奶巧最优秀的地方，就在于它既能满足巧克力爱好者对醇厚风味，丰富层次的追求，也不失作为一个解馋零食的美味、轻巧。配料表中前两位就是：可可液块和可可脂。货真价实的巧克力，三分甜五分苦，可可风味浓香醇厚，后味无酸涩感，香滑细腻。同时用麦芽糖醇、菊粉替代白砂糖。它的味道顺滑到让人有幸福的罪恶感，配料表却简单又纯粹，绝对是巧克力爱好的福音没错了。这也是厨房君第一次尝到口感这么神奇的巧克力。拿起一颗，表面干燥，丝毫不会粘手；放进嘴里咬下，酥酥脆脆，却几乎入口即化.....这要得益于品牌独创的SFD（Super Freeze-Dry）立体冻干技术。与传统巧克力制作工艺不同，冻干技术最大程度地保留了巧克力的营养成分和原始风味，使巧克力的口感更加纯正、浓郁。先把巧克力放入食品冻干机设备低温冷冻，冷冻完成后，在真空状态下干燥除去水分。所以巧克力变得脆脆的，味道也更加浓郁，口感更加丰富。同时，经过冻干处理后的巧克力，具有鲜脆的独特口感，给人带来全新的味觉享受。比起普通黑巧多了一层巧妙的口感，入口轻脆，咀嚼时却能立即融化，变成浓郁而流动的可可浓香，甜蜜，但丝毫不腻。不同于“糖果般的”巧克力，它不添加人造香精、防腐剂、色素；同时不含有反式脂肪酸。大幅度减少了对体重及健康产生负担的物质。无论是正在健身前后、困顿的下午，还是在疲惫的傍晚、长途驱车行驶中......撕开小小的一粒，在满足味蕾的同时，更是让人元气满满，活力四射！#这个好物闭眼入# 下厨房冻干巧克力（鲜奶/榴莲/榛果/文冠果）

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1. 巧克力要不要放冰箱？答案可能出乎你的意料！

2. 简直就是人类猫条❗️如果你受不了黑巧的苦涩，那不如看看这款低卡、低脂的鲜脆奶巧，让你吃同时享受美味与健康！这款鲜脆奶巧巧妙地将牛奶巧克力的醇厚与冻干技术的独特口感相结合，直接颠覆了传统巧克力的口感！丝滑却同时酥脆，巧克力控必吃！咬上一口，就能听到“咔嚓”一声，首先感受到的是那如雪花般的酥脆，紧接着，牛奶巧克力的浓郁奶香和丝滑口感便在舌尖上蔓延开来，让你沉浸在甜蜜的幸福之中！比单纯黑巧更惊艳的冻干奶巧，超丝滑，超浓郁！○可可含量≥49%，三分甜五分苦，入口醇厚○采用SFD立体冻干专利技术，酥酥脆脆○每一块能量约11kcal，整袋比半个苹果还低卡作为一颗美味的巧克力，能量却只有11kcal，几乎只有一颗费列罗的1/5。麦芽糖醇让它变得甜美，但不会引起血糖波动，也不会引起龋齿，负担比普通巧克力要小许多。现在更是已经“晋升”成为了下厨房办公室的零食新宠儿。需求太多的时候来一颗稳定情绪，肚子饿的时候来一颗稳定食欲，也不用担心热量爆炸。比起便利店货架上的“糖果巧克力”，性价比也要高得多。1袋里头有7粒，39.9元/3袋，可以和爱的人共同分享，享受每个治愈时刻。零食、糖果，往往是添加剂的重灾区，巧克力也是如此。不少巧克力会加入大量的代可可脂和糖，轻而易举地达到“好吃”的效果，却忽略了营养和健康。这款鲜脆奶巧最优秀的地方，就在于它既能满足巧克力爱好者对醇厚风味，丰富层次的追求，也不失作为一个解馋零食的美味、轻巧。配料表中前两位就是：可可液块和可可脂。货真价实的巧克力，三分甜五分苦，可可风味浓香醇厚，后味无酸涩感，香滑细腻。同时用麦芽糖醇、菊粉替代白砂糖。它的味道顺滑到让人有幸福的罪恶感，配料表却简单又纯粹，绝对是巧克力爱好的福音没错了。这也是厨房君第一次尝到口感这么神奇的巧克力。拿起一颗，表面干燥，丝毫不会粘手；放进嘴里咬下，酥酥脆脆，却几乎入口即化.....这要得益于品牌独创的SFD（Super Freeze-Dry）立体冻干技术。与传统巧克力制作工艺不同，冻干技术最大程度地保留了巧克力的营养成分和原始风味，使巧克力的口感更加纯正、浓郁。先把巧克力放入食品冻干机设备低温冷冻，冷冻完成后，在真空状态下干燥除去水分。所以巧克力变得脆脆的，味道也更加浓郁，口感更加丰富。同时，经过冻干处理后的巧克力，具有鲜脆的独特口感，给人带来全新的味觉享受。比起普通黑巧多了一层巧妙的口感，入口轻脆，咀嚼时却能立即融化，变成浓郁而流动的可可浓香，甜蜜，但丝毫不腻。不同于“糖果般的”巧克力，它不添加人造香精、防腐剂、色素；同时不含有反式脂肪酸。大幅度减少了对体重及健康产生负担的物质。无论是正在健身前后、困顿的下午，还是在疲惫的傍晚、长途驱车行驶中......撕开小小的一粒，在满足味蕾的同时，更是让人元气满满，活力四射！#这个好物闭眼入# 下厨房冻干巧克力（鲜奶/榴莲/榛果/文冠果）

3. 最近挖到的俄罗斯小零食也太对我胃口了！🤤就像我最爱的Akkond家的威化和巧克力糖，不管是逛超市还是线上逛逛我都要囤点货在家里😍；还有别廖夫软果糕，据说是用19世纪古法做的，拿苹果和蛋清慢慢烘出来的，吃着像裹了层时光的甜味✨～“爱莲巧”巧克力更是不用多说，是我从小吃到大吃不够的味道！❤️而且这些零食基本都符合“俄罗斯制造”自愿认证体系——这个体系对质量和环保管得超严的哦，咱们能买的都是又安全又优质的！👍买的时候记得认准“俄罗斯制造”标志就行，品质和来源都不用纠结，这标志早就是中俄贸易里的信任象征啦！不得不说“俄罗斯制造”国家品牌是真的让人安心，不管是老牌糖果还是古法做的软果糕，吃起来都能感觉到那种舒服的质感呦～💖#俄罗斯零食##Akkond##别廖夫软果糕##爱莲巧巧克力##俄罗斯制造##进口美食##零食控##小红书好物推荐##好吃到停不下来##我的追剧零食#

4. 健康版的巧克力你给孩子吃过嘛？就是七小七这个无蔗糖巧克力，还没有反式脂肪酸，好吃不甜腻#儿童零食 #宝宝零食 #巧克力 #七小七巧克力 #宝宝爱吃

5. 食品标签里的“隐形杀手”：揭开反式脂肪酸的伪装术

6. 反式脂肪酸，百害而无一利

7. 一起学习一下哪些食物含反式脂肪酸。反式脂肪酸对健康非常重要，会提高“坏”胆固醇（LDL），降低“好”胆固醇（HDL），显著增加患心血管疾病的风险。主要含反式脂肪酸的食物（“黑名单”）1. 油炸食品· 油条、油饼、炸鸡、炸薯条、炸鸡排、甜甜圈等。尤其是使用部分氢化油且反复使用的油，反式脂肪酸含量会急剧增加。2. 烘焙糕点/饼干· 起酥面包：如牛角包、手撕面包、丹麦酥等（制作中使用大量起酥油）。· 蛋糕、蛋挞、派：如奶油蛋糕、黄油蛋糕、蛋黄派、巧克力派。· 饼干：尤其是酥性饼干、威化饼干、夹心饼干。· 酥皮点心：如月饼、桃酥、老婆饼等中式点心。3. 零食· 薯片、薯条（非油炸的也可能含有）。· 膨化食品：如虾条、芝士条等。· 代可可脂巧克力、威化巧克力棒。· 爆米花：特别是微波炉爆米花（其配料中常使用氢化植物油）。4. 调味品和涂抹酱· 人造黄油、玛琪琳：这是氢化植物油的经典产品，常用于烘焙和涂抹面包。· 植脂末：俗称“奶精”，常见于速溶咖啡、奶茶中。· 沙拉酱、花生酱：一些非天然、口感顺滑的花生酱和沙拉酱会添加氢化油来防止油分离。5. 方便食品· 方便面：大部分方便面的面饼都经过油炸，使用的油可能包含部分氢化油。· 速冻披萨、速冻汤圆（特别是油煎的咸味汤圆）。为了健康，大家应最大限度地减少工业反式脂肪酸的摄入。· 多选择天然、未加工的食物。· 购买包装食品时，养成看配料表的习惯，避开含有氢化油的食物。· 减少食用油炸食品和高脂肪烘焙食品的频率。· 在家做饭时，多采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油温过高和反复煎炸。

8. 黑巧脑袋闭眼入，春节我已经两大礼盒下肚，吃了14盒(第一次我就入了两小盒)，依旧觉得怎么会有这么浓郁醇厚好吃的巧克力！！松露味不是“松露形状”，是真的含云南贡山白松露！！首创的真松露巧克力！原味巧克力棒，第一层的可可粉多到沾得满手满嘴都是，实在浓香！粉+脆壳+软糯膏体的三层口感，爱吃黑巧克力的一定要试试！！！🔺云南贡山白松露，厄瓜多尔翡翠庄园的可可豆🔺20微米研磨工艺，巧克力醇香丝滑🔺0代可可脂、0蔗糖、0香精、0防腐剂、0反式🔺三层夹心，浓郁醇香，细腻丝滑，甜而不腻吃过很难想吃其他。。。醇苦中有代糖糖醇的微甜，三种不同口感融合得摇头晃脑说好吃的妙！！

9. #跨境电商食品召回新规# 进口食品不再是“法外之地”：两部门祭出重拳，不召回就下架，还要进黑名单！ ⚖️📦2026年2月13日，国家市场监管总局与商务部联合发布《关于进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管的公告》。在春节长假刚刚结束、跨境年货（如智利车厘子、进口巧克力、深海海产）仍在大量流通的关键时刻，这份公告无疑给那些“只管卖、不管退”的境外企业和平台敲响了最响的警钟。【评论】这不仅是一纸公告，更是对跨境消费**“安全底座”的一次结构性加固**。过去，跨境食品出了问题，消费者往往面临“找谁谁不管”的困境，企业也常以“身在境外”为由推诿。新规最硬核的一点是：强制捆绑境内责任主体。如果你想赚中国消费者的钱，就必须在境内找一个“背锅（负责召回）”的合法人，且平台必须扮演“冷面督察”的角色。在2026年这个AI购物（千问）、社交送礼（蓝包）爆发的年份，监管层正通过这种“穿透式”手段，确保那份300元一斤的洋草莓或进口海鲜，不仅买得方便，更要退得有据、吃得安全。

10. 近年来，“无糖”食品和饮料在消费市场迅速走红。从气泡水到酸奶，从巧克力到烘焙点心，只要包装上印有“0糖”“无蔗糖”或“不添加糖”等字样，往往更容易吸引注重健康的消费者。但随之而来的疑问也越来越多：这些产品真的完全不含糖吗？它们用什么代替了糖？长期食用是否安全？要回答这些问题，首先需要明确一个基本前提：糖作为三大供能营养素中碳水化合物的主要来源，也是维持人体正常代谢等所需的基本物质之一，在日常饮食中具有不可替代的基础作用。然而，现代人普遍面临能量摄入过剩的问题，因此合理减少添加糖的摄入成为健康饮食的重要方向。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日添加糖摄入量不应超过50克，最好控制在25克以内。在正常糖摄入的范围内，我们可以享受甜味的快乐。那么，“无糖”是否等于“零糖”？根据我国现行的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），食品若标注为“无糖”，其每100克或100毫升中的糖含量必须≤0.5克。这意味着“无糖”并非绝对不含糖，而是糖含量极低，符合法规允许的微量范围。真正让“无糖”食品依然保持甜味的，通常是甜味剂（也称代糖）。甜味剂是一类被批准用于食品中的添加剂，常见的无糖饮料一般用甜味剂代替糖提供甜味，大多数甜味剂几乎不提供热量。甜味剂的安全性已有长期科学评估支撑。据世界卫生组织（WHO）、美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）以及我国国家卫生健康委员会等权威机构的多次审查，目前批准使用的甜味剂在规定使用范围内是安全的。甜味剂距今已有100多年的使用历史，其安全性已得到全球100多个国家和国际众多食品安全机构的确认。从作用机制看，甜味剂之所以能产生甜味，是因为其分子结构可与舌头上甜味受体T1R2/T1R3结合，激活与蔗糖相同的信号通路，从而在大脑中形成“甜”的感知。2023年发表于《Nature》的一项研究进一步阐明了多种甜味剂与人类甜味受体相互作用的结构基础，解释了为何不同代糖的甜度存在差异（Shi et al., Nature, 2023）。这一发现不仅验证了甜味剂的作用原理，也为其安全性提供了分子层面的支持。关于甜味剂是否影响体重管理，现有证据表明：体重变化的核心在于总能量摄入与消耗的平衡。大多数甜味剂不参与机体代谢，也几乎不含热量。在总膳食能量不变的前提下，用甜味剂替代添加糖，有助于减少额外能量摄入，对维持健康体重具有积极作用（Rogers et al., International Journal of Obesity, 2016）。需要注意的是，若因“无糖”标签而放松对整体饮食的控制，比如同时大量摄入高脂、高能量食物，仍可能导致能量过剩。此外，公众常担忧“无糖饮料是否会影响血糖”。实际上，糖尿病是一种与遗传、生活方式、体重等多种因素相关的复杂代谢状态，并非由单一饮食成分直接引发。大量临床研究显示，常见甜味剂对健康人群及需关注血糖者均无明显升糖效应（Nichol et al., European Journal of Clinical Nutrition, 2018）。因此，在合理使用条件下，甜味剂不会增加相关健康风险。值得强调的是，追求“少糖”不应忽视其他高能量来源。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》指出，我国居民平均每日烹调油摄入量达43.2克，远超推荐的25–30克。而《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》明确：每克脂肪提供9千卡能量，是同等重量糖（4千卡）的2.25倍。这意味着，仅两汤匙食用油所含能量就相当于一碗半米饭。过多摄入高脂食物，不仅易导致能量失衡，还可能带来一系列亚健康状态。因此，健康饮食不能只盯着“糖”，更要同步关注“油”的摄入。总而言之，在标准摄入范围内，合理选择无糖产品，既能满足对甜味的偏好，又可避免不必要的能量负担。真正的健康之道，不在于彻底戒断某类食物，而在于整体饮食结构的均衡与适度。参考资料：中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 北京: 人民卫生出版社, 2022. 中华人民共和国国家卫生健康委员会. 《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》. 北京: 人民卫生出版社, 2020. 中国营养学会. 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》. 北京: 人民卫生出版社, 2023. 国家卫生健康委员会, 国家市场监督管理总局. 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）. Shi, Z., Xu, W., Wu, L. et al. Structural and functional characterization of human sweet taste receptor. Nature 615, 801–808 (2023). http://t.cn/AX4lmWPk Rogers, P. J., et al. Does low-energy sweetener consumption affect energy intake and body weight? A systematic review, including meta-analyses, of the evidence from human and animal studies. International Journal of Obesity 40, 381–394 (2016). Nichol, A. D., Holle, M. J., & An, R. Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. European Journal of Clinical Nutrition 72, 796–804 (2018). World Health Organization. Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline summary. Geneva: WHO; 2023. 《甜味剂还能吃吗？揭秘那些关于代糖的“甜蜜谣言”》. 果壳网. 《无糖饮料增加糖尿病风险？专家揭秘：这个锅甜味剂不背》. 环球网. 《世界防治肥胖日 | “喝”油比奶还多？警惕食物中的“隐藏油”》. 央广网. #无糖食品不含糖是真是假#

11. #比喝油还长肉的反式脂肪酸食物#反式脂肪酸也被称作反式脂肪或逆态脂肪酸，它对健康的危害很大。目前学术界的共识是，反式脂肪酸不是人体必需的脂肪酸，长期过量食用对健康有潜在危害。我们要避免吃反式脂肪酸，就要先知道，生活中哪些食物含有反式脂肪酸。反式脂肪酸主要来源有三大类：一类是天然反式脂肪酸，存在于牛、羊等反刍动物的肉和奶中，是由于饲料中的脂肪经瘤胃中微生物的作用而产生的少量反式脂肪酸；第二类是植物油脂精炼加工过程中，经高温油煎炸等不当烹调方法产生的反式脂肪酸，如炸鸡腿、炸薯条、炸鱼、炸油条等；第三类是植物油经过氢化加工产生的反式脂肪酸。如经过氢化处理后，在常温下为液态的的植物油会变成半固态或固态状的人造黄油，焙烤食品如糕点、代可可脂巧克力、薯条薯片、起酥饼干、麻花、面包，速溶

12. 0反式脂肪酸，别再骗人了！

13. 来给明晚八点的零食局吆喝一嗓子🙋 🎁评论抓三个姐妹各🉐3袋绵绵巧克力巧兮兮我们去年也卖过，这次回归我们还谈到了绵绵款的特价！三袋💰18.9，划下来单袋只要6.3～再强调一遍巧兮兮配方 👉55%浓郁黑巧➕可可粉 0️⃣代可可脂0️⃣反式脂肪酸0️⃣人工色素虽然是小零食，但也尽可能做到健康～口感上，也是属于不会过于甜腻的类型。更侧重内料的丰富。 “绵绵系列”是棉花糖夹心➕黑巧包裹 “宝石系列”是坚果夹心➕黑巧外壳去年我们卖过几千份评价都很好，今年也等你们品鉴！！[么么哒]

14. 巧克力党必看！每日这样吃，幸福感与好血脂兼得，这几类人却要慎食

15. 亲爱的各位姐妹们，我们现在就在法国松露巧克力总部，如果有任何疑问，我们现在就可以直接问配方师… 请相信辉哥和芳姐的选品。永不塌房…

16. 足足17厘米的巧克力棒，哪个小朋友能拒绝呀，#小鹿蓝蓝真的太会拿捏孩子了，一口下去酥酥脆脆，真的巨好吃#巧克力棒 #儿童零食 #宝宝零食#宝宝爱吃

17. #这个好物闭眼入##年货倒计时一周# 年货礼盒💝之🔴岩烧咖啡饼干+八黑芝士饼干✅ 荣获比利时国际美味大奖实力美味！✅ 咖啡≥2.5% 巧克力≥2.2%，真材实料默契组合～✅ 看得到巧克力碎——拒绝代可可脂！0反式脂肪酸，好吃无负担🔴岩烧八黑芝士饼干✅ 臻选八黑谷物杂粮+进口+全脂乳粉+芝士调味粉。✅ 以黑补养，守护发际线，补充能量，营养加强连～✅ 岩烧芝士风味，奶香谷物醇香，薄脆香酥好味不停！配上一杯咖啡、酸奶……简直不要太幸福好恰好恰~快拉上小伙伴抢货啦！！！

18. 终于等到#小鹿蓝蓝巧克力棒出新口味了，新增了抹茶和椰奶味，配料依旧很干净，超大一根吃起来太过瘾了，没有哪个小朋友拒绝得了#儿童零食 #宝宝零食 #巧克力棒 #宝宝爱吃

19. 健康版的#星球杯你给孩子吃过吗？丝滑的黑白巧克力裹着酥脆的小馒头，小朋友被狠狠拿捏了#宝宝零食 #儿童零食 #健康又营养 #宝宝爱吃

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23. #菜小花的零食记录#我真不行了，我宣布高乐高新品曲奇牛奶巧克力是高乐高最最完美的产品！虽然我承认甜度爆炸但是真的太好吃了！不仅完全没有某些国产巧克力的代可可脂味儿，还添加了巧克力曲奇碎口感超丰富，个人评价是秒杀脆香米的存在，甚至在德国Milka妙卡巧克力之上！牛奶巧克力爱好者大满足！

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63. 中国推动亚洲食品安全标准，巧克力标准迎新规国际食品舞台上，中国正从标准追随者转变为规则制定者，一场关于舌尖安全的变革正在悄然发生。 2025年9月22日至26日，第23届国际食品法典亚洲区域协调委员会（CCASIA23）在中国广西南宁成功召开。本次会议由中国与日本联合主办，来自亚洲区域11个成员国、1个区域外成员国及4个观察员组织的代表齐聚一堂，共同推动区域食品安全标准协调与对话。在国际食品标准领域，中国正从“追随者”转变为“引领者”。巧克力标准：质量升级与国际贸易在本次会议推动亚洲区域食品安全标准协调的同期，中国于2025年1月发布了新版巧克力国家标准GB/T 19343-2025，该标准将于2026年8月1日正式实施。这一标准明确了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的质量要求，为产品分类、原辅料、技术要求、生产加工管理等提供了详细规范。新国标的发布实施将进一步提升中国巧克力产品的质量水平，促进巧克力产业的国际化发展。同时，国际巧克力标准领域也异常活跃。 2025年5月，坦桑尼亚向世界贸易组织通报了《巧克力和巧克力产品-规范》。同年8月，爱尔兰食品安全局也发布了可可和巧克力指南。这些动态显示全球巧克力标准正在不断升级，与国际接轨成为中国巧克力产业的必然选择。此外，中国海关总署于2024年12月发布了《基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南第17部分：巧克力、代可可脂巧克力及其制品》。这一标准将于2025年7月1日实施，为进口巧克力产品溯源管理提供技术规范。中国角色：从参与者到引领者本次会议期间，国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥分享了中国在食品污染物风险管理方面的实践经验。他指出，风险评估结果已成为支持食品安全标准制定和修订的重要依据，有效保障了中国消费者的健康安全，为国际食品安全管理提供了参考和借鉴。中国还提出了在区域内开展食药同源功能和声称研究议题，启发了会议的思考和讨论，引领了前瞻性研究方向。中国在区域食品安全治理中不断贡献“中国经验”和“中国智慧”，展现了在食品标准国际领域的专业能力与合作精神。从速冻饺子到月饼，从巧克力到可可制品，亚洲食品安全标准体系正在中国推动下不断完善。随着GB/T 19343-2025巧克力新国标将于2026年实施，中国巧克力产业将迎来质量升级。国际食品法典的舞台上，中

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72. 含未申报过敏原法国出口巧克力饼干被欧盟通报，消费选购需谨慎巧克力爱好者注意，这款饼干暗藏健康风险！近日，一款来自法国的巧克力饼干因未申报过敏原被欧盟拉响食品安全警报。2025年9月22日，荷兰通过欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）对这款产品发出警告通报。据了解，此次通报的巧克力饼干编号为2025.7198，主要问题在于未申报的麸质成分。对于麸质过敏或乳糜泻患者来说，食用含麸质食品可能引发严重健康问题。官方迅速采取多重措施根据RASFF公布的信息，荷兰当局已迅速采取一系列控制措施。目前该产品在通知国未分销，相关部门已通知收件人，要求产品退出市场，并发布公共警告新闻稿。涉事产品将面临销毁处理，相关部门也已通知发货人。此次通报类型为“警告通报”，表明风险已被确认且需要紧急行动。麸质过敏不容小觑麸质是存在于小麦、大麦等谷物中的蛋白质混合物。对于麸质过敏人群，即使微量摄入也可能导致腹痛、腹泻等症状，严重时可能引发过敏性休克。欧盟法规明确要求，食品标签必须准确标注所有已知过敏原信息。此次事件暴露出产品标签与实际成分不符的问题，可能使消费者在不知情的情况下摄入过敏原。行业警示与消费提醒傅食研借此提醒各出口企业，应严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，全面保证食品及相关产品的安全性，有效规避出口风险。对于消费者而言，在选购进口食品时，务必仔细查看产品标签上的成分表，特别是过敏体质人群，更应关注过敏原信息。如已购买相关产品，可遵循官方指导进行处理。食品安全无小事，准确的产品信息是消费者做出健康选择的基础。此次事件再次提醒生产商和进口商，严格履行标签标识义务是保障消费者权益的基本要求。【温馨提示】如果您或家人对麸质过敏，购买食品时请养成查看成分表的习惯，避免潜在健康风险。

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