第一个发明苹果夹烤肉的人，一定是天才，这吃商无人能及啊！

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最近，网友苹果夹烤肉的新鲜吃法，已然冲上热搜，大家议论纷纷，觉得这样的搭配太棒了，苹果的酸甜可口，刚好化解掉烤肉的油腻厚重，让人吃一口，就忘不掉。

其实，水果与肉类的结合，远不止于此，菠萝烤肉、西梅烤羊腱子、芒果凉拌虾等等，都是很多人喜爱的天才吃法。这些搭配或许小众，但只要尝过一次，就很难不爱上。

1、苹果夹烤肉

能发明出这个吃法的，绝对是个老吃家。

将烤好的肉与苹果片来个叠叠乐，一口下去，香甜脆爽的苹果片，裹上焦香油滋滋的烤肉，在嘴巴里完美融合，又甜又香还不腻。

甚至还可以给里面再夹片生菜，吃起来更清新。

这样的搭配，让肉感瞬间升级，比单纯烤肉口感丰富的多，吃一次就念念不忘，没吃过的一定试试。

2、菠萝烤肉

菠萝在肉界，一直都有自己的一席之地，菠萝咕咾肉从清代延续到现在了。

而现在网友@星星吧唧一口发现，菠萝跟烤肉也是绝配，肥牛包裹着菠萝去烤，滋滋冒油的牛肉，混合着酸甜可口的烤菠萝，一口下去简直香迷糊了。

有网友点评：跟朋友吃烤肉，本来觉得没啥，直到品尝到了菠萝烤肉，那简直焦嫩+鲜香扑鼻，太绝了，过去好久还念念不忘。

菠萝牛肉串也很绝，一块牛肉一块菠萝穿起来，空气炸锅180度25分钟，期间翻一次面，出来也超美味。

热乎乎的菠萝肉一抿就化成汁，牛肉焦香伴有菠萝的酸甜口，口感更丰满，如果买的是纯甜的菠萝，那更是没得说。

菠萝对肉有加持，主要是因为菠萝中有菠萝蛋白酶，和肉一起烤，就会使得肉质更可口细嫩。

还有老吃家，直接一块苹果、一块菠萝，再加一块蘸满料的牛肉，一起包起来吃，据说好吃到尖叫，平时不爱吃肉的都能狂炫好几坨。

3、芒果爆浆牛肉

没想到吧，芒果也能跟牛肉搭配呢。

网友@略略略略略，将熟透的芒果切块备用，土豆切片泡盐水，牛里脊肉切薄片，并用芝麻油、生抽、蚝油、盐、糖、姜、蒜腌制。

然后底层放土豆片，上面叠加牛肉和芒果，入空气炸锅180度15分钟。

出来就是爆浆芒果牛肉啦，口感出奇的美味，跟卖的烤肠甜点类似。

4、芒果凉拌虾

网友@宽宽小食堂，减脂期吃它太绝了，营养翻倍，还不担心热量过高。

制作过程也超简单，将虾去头去壳，加一个蛋黄，一勺料酒，少许黑胡椒爪匀，腌制15分钟。

然后准备酱汁，3勺蛋黄酱，1勺芥末，挤半颗柠檬汁搅匀备用。

最后给虾裹上淀粉，油炸，炸熟后，倒入调好的芥末酱搅匀，再将芒果块放进去，加点欧芹碎就大功告成啦。

口感稍微带点辣味，但又有芒果去中和，口感层次丰富，吃起来跟平常食物完全不一样的味道，但真的好吃。

喜欢芒果和虾的，可以参考下。

5、柠檬烤鸡翅

网友@小乔的家常菜，这个鸡翅我妈尝了一口，让我原地去摆摊，哈哈。

做法很简单，鸡翅腌制到位，空气炸锅铺上柠檬片，180度20分钟，中间翻面就好了。

烤制过程中就能闻到柠檬的清香，与油腻的鸡翅清爽搭配，内里鲜嫩爆汁，外皮柠檬香又酥脆，口感绝绝子。

6、西梅烤羊腱子

西梅有独特的酸度和高糖分，与羊肉一起烤，可以起到去腥增香，平衡膻味的效果，还能形成美拉德反应的褐黄色调。

烤法与传统烤羊肉方法类似，只是将西梅对半去核，与羊腱子一起烤即可，出来的羊肉酱汁，都混合着西梅果香味，羊肉也会更嫩，色泽更好。

7、番茄酿肉

这个是真的复杂，但对于网友@evenkyu来说，能研制出这样的美味，吃商也是一绝。

工序可参考上下两张图，注意的是，一定要用普罗旺斯番茄，沙瓤更容易出汁。

做好后，烤箱180度25分钟，接着加上番茄盖子继续烤15分钟，鲜嫩爆汁的番茄酿肉就好啦。

营养丰富，美味可口，老人小孩都喜欢。

8、荔枝牛肉串

如果你爱吃荔枝，又喜欢牛肉串，那不妨试试网友@姜小丹的荔枝牛肉串。

将牛肉切薄片并腌制好，荔枝剥皮去核，再将牛肉片把荔枝卷起来穿串，放进空气炸锅180度两边各烤5分钟。

出来咬一口，甜的爆汁。

想要口感更馥郁，还可以加点孜然辣椒，吃起来更赞。

9、百香果酸汤牛肉

这道属于酸爽开胃菜，食欲不振的时候，可以试试。

网友@米米，这道菜做出来后，受到全家的好评，汤汁酸辣过瘾，牛肉鲜嫩入味，我光汤都连喝三大碗。

主要食材就是，牛肉、番茄和百香果。

将牛肉腌制到位，蒜末、小米辣、泡椒炒出香味；加入番茄丁、盐，翻炒出沙；再加入开水和百香果，并适量生抽白糖调味；最后牛肉一片片放入烫熟；番茄块、柠檬片倒入稍微煮开即可。

出来就是一碗超下饭的酸汤牛肉啦，不夸张，比饭店卖的还好吃，一口一口根本停不下来。

10、牛油果虾仁塔塔

网友@自律的小米蕉，这道菜我家小朋友太喜欢了。

食材就是薯片、虾仁、牛油果、沙拉酱、圣女果，超简单。

所有食材切块备用，将虾煮熟，并混合在一起，倒入沙拉酱搅拌均匀即可。

最后把这些食材放在薯片上，就能开吃啦，全程都不怎么用开火，一会会就能搞定。

吃起来外面酥脆，内里软糯Q弹，口感层次丰富，营养又美味，因为加了薯片，小孩子可太爱了。

网友们的吃上是真的绝，看到这里，已经迫不及待想每一种都尝试一下啦，你喜欢哪一口，欢迎评论区留言啊~