品鉴舍得天子呼万寿无疆，酒友还是看我品鉴就可以啦

在酱酒圈，舍得酱酒是高大上的存在，舍得酒厂主出浓香酒，但也少量出酱香酒，不过舍得的酱香酒价格奇贵。常规的吞之乎酒价格一千多，天子呼则更加夸张。最近几年，舍得接了接地气，出了几款便宜的酱酒，但这些酱酒的售价也要大几百元。

由于舍得天子呼酒价格奇贵，经常有酒友问我这款酱酒品质如何？话说这么贵的酒，我哪舍得买？所以很长一段时间，我都没有品鉴过这款酒。最近我有幸获得了一款舍得天子呼万寿无疆的酒样，这是一位有实力的酒友给我分享的酒样，这款酒样的生产批次是20111205，酒精度是53°。

说到舍得酱酒，于2001年开始生产，工艺学习郎酒，因此酿出的酒有点偏郎酒特点。

倒酒闻香，天子呼万寿无疆香气柔和，酱香突出，陈香舒适，其是酱香、焦糖甜香、糟香、淡淡生曲香、坛存陈香、生南瓜香的复合香，整体香气偏2000年左右剑郎特点，但没有剑郎那般陈敛、细腻。

入口品鉴，此酒入口柔和，酒体微甜，微带一丝生曲的涩感及窖面酱味，口感连绵，尾甜长。彻底咽下之后，口腔中有淡淡的生津感，余味有淡淡酱曲香回味。整体酒体匀称、柔和、甜舒、连绵，前中后段风格一致感好，因此适合商务畅饮。

在酒体设计上，此酒运用四轮次醇甜风格酒作为基酒，并少量加了一些老酒、窖面调味酒和醇甜调味酒调味而成。舍得老酒陈香突出，但带有一点不太舒适的生曲味，这股生曲味是当时酒厂酿造工艺还有瑕疵带来的，一般来说，酒厂第一年酿的酱酒品质多少有瑕疵。

窖面调味酒主要增加酒体酱味，醇甜调味酒主要增加酒体甜厚感，整体这款酒勾调不错，我们能感受到甜厚酒体，突出的酱味、陈香和曲香回味。

在酒质档次上，这款酒属于高端酒水平，相比超高端酒还有一定差距。由于此酒走的是郎酒风格，横向对比各时期郎酒，个人觉得此酒品质略胜2012年青花郎，结合这款酒的灌装日期，你可以理解这款酒酒质对标的是同时期的青花郎酒。

当然这款酒因为产量少，包装大气，所以价格很贵。这款酒上市的时候正值上一轮白酒调整期，但那一轮白酒调整期并没有影响这款酒的价格，毕竟量少，很多渠道没货。

因此对于这款酒，有条件、不差钱的酒友可以买来解惑，对于大多数的酒友，我觉得看我解惑都够了。交换酒样也会欠别人一个人情，而且这个酒很贵，品质一般，欠这个人情划不来。

说到这里，关于我对舍得天子呼万寿无疆的品质理解，作为酒友的您怎么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。