87℃天然氡温泉,清远汤塘古村游之美食篇
这边好多好吃的,这个周末来到汤塘玩,伙食很好很好,吃得很开心。去了两家大的农庄,还有门口不知名小店吃了早餐。
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满唐红酒楼


很大很大的一间酒楼,旁边居然还有展厅。

高岗豆腐
高岗豆腐,不知道高岗是哪里。因为带着孩子出门,所以几乎每次都会点豆腐给孩子吃。
以为是没有汤汁的酿豆腐,结果拿上来很多躺着去。做法其实大同小异,豆腐中间挖孔,塞进猪肉末,先煎定型然后再加高汤焖煮。

豆香浓,煎的那面很香很好吃。豆腐不是山水豆腐很嫩滑那种,稍微厚实点的口感。

油麦菜
翠绿的油麦菜,没什么特别,好吃的家常菜,但是给的量特别大,这一盘在深圳可以当两盘卖了。

特价带子
服务员说带子特价,五个对半切开,蒜蓉粉丝蒸。我觉得太大个了,肉质老了。海鲜河鲜,个头不宜太大,小一点,肉才嫩。
队友倒是很爱吃,炫了好多个。

柴火烧鸡
这鸡太靓了,太靓了。现烤等了很久,一拿上来,果木的熏香味随着热浪袭来,让人欲罢不能。

真的太靓了,虽然我吃鸡无数,但还是被它震撼到了。鸡肉主要是咸香干香味,鸡肉丝丝缕缕,咀嚼的时候会有淡淡胡椒的辣味浮现。

给鸡皮来个特写。鸡皮烤得脆脆的,不会很干不好嚼。果木熏香的气息太诱人了,孩子把两个鸡腿给吃了。稍微咸了一点点,依然强烈推荐,下次去还想吃。


五指毛桃鸡汤
这个忘记拍照了。
很好喝的鸡汤,可能是一整只鸡,加上一些瘦肉,汤汁非常鲜美,五指毛桃的份量适合,不会过于浓重。
一锅汤太多了,我们每个人都至少喝了四碗
葱油淋河粉
当天的主食就是这个了。透亮大片的河粉,上面撒了花生碎,淋了酱油和葱油。
用的可能是花生油,吃起来有一股明显的香气,花生碎也增添了香气和口感。
吃之前拌一拌,酱油是带甜口的,不会很咸。河粉薄薄的,口感软糯有弹性,红葱头很香,好好吃。

这家我还是推荐的,就是这边菜的份量都很大,人少的话一定要少点。晚上上菜会慢一些。
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坤记农庄


也是很大的一间农庄,还遇到一个老年旅游团。

啫啫生肠
我喜欢吃生肠,有人知道这是啥吗
啫啫这种做法,香气很浓烈,里面有蒜头,青红椒,洋葱,芹菜,姜葱。配料比生肠还多。
我队友说,吃这个菜显得他没什么素质,因为一直在翻找
生肠爽脆可口,没有什么内脏的异味,很香很下饭,获得了大家一致的好评。
生肠这种食材在城市饭店很少见,要到大排档或者农家乐才有。

生肠是猪输卵管。
荔枝木烧鹅
想吃螺来这,结果没了,就点了例牌烧鹅。
这个鹅卖相是很好的,配了酸梅酱。
不过鹅太肥,皮烤得太硬了,肉也很硬。
不推荐。

黄鳝煲仔饭
这个好吃哦。黄鳝剁成小小块,饭里还淋了黄鳝血,一点点姜丝葱粒,淋上一些酱油。
饭粒爽口,黄鳝粒里面有点骨头,鱼肉很软,轻轻一嗦把肉吸下来了。
这个饭很好吃,很香,底下还有一层锅巴。口味不会咸,中煲的份量非常多,没吃完打包回去了。

上菜很快,人均五六十块,菜的份量也很大,别点多了。
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不知名早餐店

这边的早餐店,一般就是各种汤粉,拉肠。有的店铺都没有名字,导航也看不到,走过去才发现。
这里的河粉比较特别,薄薄宽宽的,很透亮。
口味清淡,家常味,可以自己加点辣椒酱。
吃完都有力气了。



本次汤塘温泉之行就分享这些啦。
宝藏小村庄,体验很不错,还有很多美食没来得及吃。下次可能再来这里探索
。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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我比较推荐鼎香润,地址是西城区德胜门内大街 34 号,一定要试试它家的老北京的懒龙,掰开的瞬间肉香扑鼻,肉馅里加了葱姜和酱油,咸香适口,吃起来像小时候奶奶做的味道
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