武夷星旗下100一斤的肉桂喝着怎么样?
前言
岩茶作为中国目前综合价位第一的茶类,无论是走量还是价格状态都是蒸蒸日上,一般而言,我个人认为,滋味正的岩茶普遍在几百元一斤的价位,讲究产地清晰,确实是带有武夷山景区内原料的岩茶要千元朝上一斤,一些料子工艺讲究的茶客级岩茶价格也是更贵了。
市场上除了不便宜的,也有便宜的大红袍、岩茶、水仙、肉桂,对于新茶友来说是不容易分清楚,也不知道区别。宏观来说,便宜的岩茶,原料产地不对,原料土壤是泥巴地,原料的品种不一定对的上、制作工艺追求低成本。

本篇分享的是一个武夷星旗下电商卖的挺好的肉桂,叫武夷牌肉桂,我入手的价格差不多是凑单后100来块一斤,应该是说很便宜,按投茶量,喝一次一两块钱。分析一下这款茶的特点,谈谈我觉得便宜的岩茶怎么买合适一点。
包装与品牌

到手才发现,这个茶不是武夷星品牌,是武夷星的一个字品牌武夷牌。大品牌的子品牌普遍是忽悠人的产品,比如正山堂的元正,专门忽悠价格敏感用户的,主打一两百能买一斤,让价格敏感用户以为买到了正宗的武夷红茶。这个茶也是类似。

包装完全对得起价格,密封质感很好,这种茶产地都写武夷山,必然就是外山茶来武夷山搞个包装,产地就能写武夷山了,对于新入坑的朋友往往搞不明白,觉得自己买的是大品牌,茶是来自武夷山,怎么喝着这么一般,这就是商标说明可以春秋笔法造成的。
外观与品饮

条索不碎,但很松散,对于岩茶来说,“条索紧结”是一款岩茶有品质的必要条件,这种松散感是典型原料不咋滴、工艺不咋滴,不过干茶闻着肉桂的特征香气还是挺明显的,肯定是带了肉桂的品种,或者说肉桂占大部分,就是档次不好。

头道比较浓郁,喝着有肉桂感,也好入口,头道感觉比较干净,但是跟干茶的肉桂香比,茶汤香不够入水,有点诈骗感,不过考虑价格,第一道滋味可以。茶汤的顺滑感也是不错的,水路没大问题。


出汤之后闻一下叶底,有明显的青味,没有做透的底料,工艺明显不行,走水没干净,自然香气浮在表面。

第二泡开始出酸味出异杂滋味,第三泡开始杂味加重,有透水感,这个茶喝3道茶汤左右已经是极限了,总体来说不耐泡。
尾巴与对比
这款茶让我直接想到的是幔亭209,茶友口中的3泡战神,确实肉桂滋味比他更纯正,并且没有什么杂味,直接3泡掉水。当然这个武夷星还是比那些来路不明的茶叶可能强一点,比如一些注重包装的直播间品牌,我相信可能还不如这个武夷星,如果就花100一斤,这个茶也是能买的,如果是能接受点预算的提高,我建议肉桂武夷星还是喝喝黄条、喝喝幔亭、喝喝兰汤301,喝喝八马华祥苑的入门级,也是更好些。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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