苏州旅行篇山塘街吃鸡!美食值得买

2024-11-06 00:00:07 0点赞 1收藏 0评论
山塘街山塘街

大家好我是Pony,你们的园林牌&十分米美食推荐官今天跟园林牌一起“我行我苏”吧旅行的本色不就是自由吗让我们一起我行我“苏”打卡苏州!

阿二烤鸡

山塘街山塘街

在山塘街开了三十多年的阿二烤鸡,通常到了中午就类完关门了,想吃的话可要赶早。烧制好的烤鸡色泽鲜亮,皮鲜而不油,肉酥而不柴,吃起来非常香媺,连鸡骨都十分入味哦!

在热闹非凡的山塘街上,沿街林立着不计其数的卤味店,但能在岁月长河中经受洗礼,依旧坚挺如初的,却寥寥可数。阿二烤鸡店,便是这其中的佼佼者。

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这家拥有三十年悠久历史的店铺,始终以其旺盛的人气吸引着人们的目光。每天拂晓6:30,当第一缕阳光洒落大地,店门缓缓开启,便已可见那排成长龙的队伍。到了正午11点,那些渴望品尝其美味的食客们必须得早做打算,因为烤鸡往往在这个时候便已售罄。

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阿二烤鸡之所以能在众多竞争者中脱颖而出,其独特的烹饪工艺居功至伟。每一只鸡都经过精心烤制,火候恰到好处,使得鸡皮呈现出诱人的金黄色。接着,再以独家秘制的卤汁进行卤制,让鸡肉充分吸收卤汁的精华,使得阿二烤鸡不仅外皮焦黄诱人,更是香气四溢,让人一见之下便食欲大增。

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品尝一口刚出炉的阿二烤鸡,那种美妙的味道定会超出你的期待。外皮酥脆却不油腻,肉质鲜嫩而不柴,每一口都是香味的盛宴。甚至连鸡骨都渗透了卤汁的香味,让人回味无穷。

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阿二烤鸡的成功并非偶然,它源于对食材的严格筛选,对烹饪工艺的极致追求,以及对顾客口味的深度洞察。尽管生意异常火爆,但店家始终坚守初心,只在苏州开设这一家店,以确保每一只烤鸡的品质都能达到最佳。

三十载春华秋实,阿二烤鸡以其对美食的无限热爱和对顾客的郑重承诺,成为了山塘街上的一道独特风景,不可或缺,令人向往。

地址:姑苏区山塘街324号

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园林牌美食推荐官| 文/Pony王 |原创不易转载请注明来源【十分米&园林牌】。


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