2024年清明节不一般，记得多吃4样，为晚辈讨个彩头，平安一整年

清明节与其他节气有所区别，它不仅是仲春和暮春之交的自然节气点，也是人们对故去的亲人思念的一个日子。另外农耕即将开始，山间田野里到处都是野菜，因为清明节也是人们外出踏青郊游，享受美食的日子。

每年的清明节都在4月5日，而今年在4月4日，被人们称为“早清明”。2024年是甲辰年，立春在年前，所以又被称为“寡妇年”或者是“甲辰无春年”。

多吃4样

（1）鱼肉

相对牛羊肉来说，鱼肉易消化，价格稍微低一些，品种多，烹饪方式多样，食用比较划算。鱼肉的蛋白质含量高，而蛋白质对人体的重要性可想而知。春季后鱼都离开深水，到浅水区游玩，肉质细嫩肥美，久吃不腻。

在民间有“无鱼不成席”的说法，它还有“富余”的寓意，清明节不要错过了。

（2）百花菜

百花菜的口感类似梅干菜，但是比梅干菜香、嫩，特别下饭。春初，人们会把菜花摘下来，焯水晒干储存，等到要耕种的时候加点腊肉煮一煮，超级下饭。

百花菜在老百姓心中有“富贵生活”的寓意，清明节孩子们都会来，做上一份白花菜既下饭又给他们讨个好彩头。

（3）排骨

民间除了“无鸡不成席”外还有“无肉不成席”的说法，节日里怎么可能少得了肉呢？排骨可能是猪身上最受欢迎的部分了，肉质细嫩，怎么烧都好吃。排骨有“节节高升”的寓意，也是餐桌上待客的硬菜，记得要吃起来。

（4）鳝鱼

不知道大家发现没有，这个季节的鳝鱼最肥嫩了。冬季的善于躲在地底下过冬，立春后开始出来觅食，也是做好捕捉的季节。鳝鱼在老百姓心中有“如鱼得水”的寓意，是个吉利的菜。