佩罗奇/德龙/百胜图/格米莱四款热门半自动咖啡机对比测评！

工作中最重要的东西是什么？没错,就是咖啡!!每天一两杯日积月累下来又是一笔不小的开销。算来算去还不如买一台咖啡机更划算些。到目前为止喝咖啡已有5年，各种咖啡机买了不下6台了，自诩也算半个咖啡机专家了。

首先告诉大家咖啡机虽然好，但并不是每个人都需要的，千万别脑门一热就买回家了，买前认真想一想自己是不是真的需要，例如以下三种情况：

• 资深牛马，日常口粮不能断；

• 爱追求点独特口感，有自己的风格；

• 追求生活品质，对提升幸福感的小家电难以拒绝；

目前市场上的咖啡机款式琳琅满目、价格不一，选购时不知道从何处下手。已经踩坑的宝子不在少数，为了帮大家避坑，我花费一周时间写了这篇咖啡机选购攻略和自己总结的一些选购心得。并给大家推荐我认为比较好用的咖啡机，看完包你选到适合自己的咖啡机！

赶时间的宝子们可以看省流总结：

佩罗奇S60

我家用的是同款，也是我至今用过觉得最满意的一款。佩罗奇这个牌子其实底蕴非常深厚，而且他们家咖啡机的品质在业内认可度非常高的，有很多专业咖啡师都比较推荐。

研磨系统采用商用级配置，支持35档粗细研磨调节，满足不同咖啡豆的冲泡需求，让每一杯咖啡都能达到最佳风味。另外还有奶泡打发方面，这是很多家用半自动咖啡机的一大短板，所以我比较看重这一点。佩罗奇这款用的是3孔商用蒸汽设计，意大利ULKA进口水泵恒定6bar蒸汽压力，1200W大功率独立加热，开启瞬间就能输出稳定、强劲、干燥的蒸汽，新手也能轻松打出绵密、细腻、流动性强的奶泡，对于打不好奶泡的我来说这个配置简直太棒了。

还有我最喜欢它的一点是，开放度比较高，像研磨粗细、研磨时间、预浸泡时间、预浸泡水量、萃取温度、萃取水量这些参数都能自由调节，能做出各种口味的咖啡。像市面上大部分都是不可调控参数的咖啡机，做出的咖啡不能说不好，但总觉得像复制粘贴似的。相比之下，用佩罗奇S60做咖啡的过程就十分让人享受。

佩罗奇S60这款咖啡适合大部分咖啡爱好者，无论你是新手小白还是咖啡进阶玩家，都能轻松上手。

一、首先要看哪种咖啡机更适合你？

意式咖啡机：

现在最受欢迎的就是意式咖啡机了。主要是通过高压热水通过咖啡粉槽，萃取出咖啡。这种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，可以制作多种类型的咖啡，如浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。

意式咖啡机又分为半自动和全自动。

半自动咖啡机:

优点：需要我们手动填粉和压粉，允许用户参与咖啡制作过程，并且多数具备打奶泡的功能，趣味性更强。适合有时间、有咖啡制作经验并且追求体验感的朋友。 缺点：通常体积较大，不便移动。

全自动咖啡机:

优点：制作咖啡只需选择按键，可制作多种咖啡，一般包含打奶泡、自清洗等功能，使用便捷，适合追求效率的人群。 缺点：结构复杂，清洁难度大，需要一定的清洗和维护经验。

美式咖啡机：

优点：价格便宜且操作方便，可以一键制作一大壶美式咖啡，主打一个快速，更适合公司、单位使用。缺点：制作咖啡品种单一，主要制作美式咖啡。一般不会配备磨豆机，需要搭配磨豆机使用。

胶囊咖啡机：

优点：制作速度快，出品味道香浓，口味可以根据不同的胶囊调整，出品质量稳定，适合多场景使用。

缺点：胶囊成本相对咖啡豆高，需要匹配胶囊类型，无法个性化调整口味。胶囊价格确实也比较贵，后续使用成本相对会高一些！而且使用胶囊的制作工艺也决定了它很难做出“新鲜”的咖啡。

就拿我来说吧，我自己更喜欢半自动式的咖啡机，这里所说的半自动，是指磨粉、填粉、压粉、萃取，这几个步骤，需要一步步操作完成，在各类咖啡机中，因为半自动咖啡机参与度最高，几乎全程都需要亲自来控制，所以出品咖啡的自由度是最高的，搭配其余材料，几乎能制作出全部咖啡种类。

当然相应的，操作步骤也要复杂一些。毕竟想要体验参与的乐趣，自然要付出相对应的时间和精力！而且保养频率适中，清理方便，也算是其一大优点。

下面是个人半自动咖啡机选购心得~

二、半自动咖啡机这样选，包你不踩坑！

⭐看研磨系统

传统咖啡机的研磨系统往往存在不稳定性和精度不足的问题。不稳定的研磨系统会导致咖啡粉粗细不均，影响咖啡的萃取效果；精度不足的研磨系统则难以满足用户对咖啡粉细腻度的个性化需求，限制了咖啡风味的展现。所以要选研磨系统好的！

研磨一体半自动咖啡机是会自带一个磨豆机，这其实也是大家普遍选择它的原因之一——能够一台机器涵盖现磨咖啡的所有步骤，但是磨豆机的好坏是影响着口感的重要因素之一。

磨豆机可以先去看它的研磨档数，一般挑选20档以上的为好，40档更为理想，这样可以根据不同的咖啡豆种类以及所需咖啡风味进行精细调节。同时还需要注意它的发热情况，尽量选择低温低压研磨的磨豆机，避免高热会散失咖啡豆本身的香气。

⭐看布粉、压粉系统

传统布粉压粉方式往往依赖于个人经验和技巧，这导致在布粉和压粉过程中容易出现不均匀的情况。不均匀的布粉和压粉会导致咖啡粉饼的密度不一致，进而影响到咖啡的萃取均匀性，从而产生所谓的“通道效应”，使得咖啡的口感和风味大打折扣。

半自动咖啡机的布粉压粉系统是制作咖啡的关键步骤之一，直接影响到咖啡的萃取质量和口感。传统的布粉压粉方式不仅繁琐，而且往往因为手法技巧、力度不一等问题，导致萃取不均匀，产生通道效应，从而影响咖啡的口感。

一些先进的半自动咖啡机，具备自动研磨压粉系统，能够实现自动磨粉、定量布粉、自动压粉于一体。那这样只需将过滤手柄旋上磨粉出口，机器就会自动开启一系列工作。提高的萃取的均匀性。同时也利于压粉的均匀度和力度均匀，建议大家购买时要买自动化布粉压粉系统的机型。

⭐看温控系统

温控系统决定了咖啡萃取的稳定性，对咖啡品质有着至关重要的影响。自带温控系统的咖啡机是首选。

咖啡的萃取需要在专门的温度下才能进行，一般来说85°C至95°C之间是一个较为理想范围，稳定的温度控制系统可以给咖啡萃取工作提供适宜的萃取环境，建议大家选择采用PID技术的咖啡机，让控温更精准，咖啡口感更好，从而大大提升制作咖啡的容错率。

⭐看蒸汽系统

半自动咖啡机的蒸汽系统是其核心组成部分之一，主要用于打发奶泡，来制作卡布奇诺、拿铁等奶基咖啡。以蒸汽棒主要用于打奶泡，奶泡好不好打，主要看蒸汽压力和蒸汽干燥度。

一般来说，压力越大、喷头数目越多、喷孔孔径越小，打泡越快、打发出来的奶泡也就越细腻，奶泡质量也越高。大家选择半自动咖啡机的时候可以多多考虑这方面。

三、好用的半自动咖啡机推荐

1、佩罗奇S60

• 外观：米兰白、萨丁尼亚绿、波托菲诺红，复古高雅风格

• 压粉方式：第三代智能布粉压粉

• 研磨系统：商用机研磨35档

• 萃取参数可调节类型：研磨粗细、研磨时间、预浸泡时间、预浸泡水量、萃取温度、萃取水量6种

• 加热系统：双泵双加热

• 泵压：20bar

• 蒸汽孔数量：3孔/ 单孔 自由切换

• 预设菜单：清洁模式、意式咖啡、美式咖啡、热水

• 水箱容量：2.8L

• 豆仓容量：250g

这款佩罗奇S60颜色典雅，透露出意式复古的精致与高端。2.8L的大容量水箱和250g的豆箱容量，满足你对咖啡机的所有想象~

佩罗奇S60最让人瞩目的当属第三代智能布粉压粉技术了，这项专利技术解决了传统布粉压粉过程中的诸多痛点，它通过螺旋式布粉压粉的方式，带有15kg的定力恒压，确保了每一个粉饼的均匀与平整，萃取过程更加稳定，咖啡口感也更加醇厚。

对于没有经验的新手来说，再也不用担心因为手法不当而导致结块或是萃取不均等问题，这大大提高了咖啡的品质，制作过程也更加简单。

密封舱的设计有效防止了飞粉的问题，让咖啡制作过程更加干净，还带有专属通粉管道设计，有效防止堵粉，更易清洁。

佩罗奇S60还拥有全新商用级研磨系统，精度误差可达0.01mm，研磨度更精细，0.25mm&0.35mm咖啡粉研磨均匀率高于行业标准。采用了全新商用级设计，结合3个高精度滚珠轴承定位，与转轴形成滚动摩擦，既研磨均匀率更高，使用寿命也大大延长。

这样的研磨系统，能够保证每一杯咖啡粉都是均匀粗细，轻松做出好咖啡~咖啡机还配备了35档研磨粗细调节，多种咖啡制作需求都能轻松搞定！

佩罗奇S60提供了六大专业参数的可调功能，包括研磨粗细、研磨粉量、预浸泡时间、预浸泡水量、萃取温度和萃取水量。

让您可以根据自己的口味偏好和咖啡豆特性，自由调节咖啡参数进行制作。

带有的专业级粉量调节系统，不用电子秤，无论是单杯还是双杯，都能实现定量萃取，确保每一杯咖啡都拥有完美的口感。

采用智能双泵双加热，更加便捷，双意大利ULKA水泵和瑞士进口流量计的加持，萃取和打奶泡能同时进行，大大提高了制作效率。

这款佩罗奇S60咖啡制作体验真的很不错。无论您是新手小白还是咖啡玩家，都能在这款咖啡机上都能尽情发挥~如果你也是一位热爱咖啡的朋友，不妨尝试一下这款佩罗奇S60咖啡机哦！

2、百胜图V1

• 外观：米白色、石墨黑、松柏绿

• 压粉方式：手动

• 研磨档位：30档

• 萃取参数可调节类型：萃取温度、萃取量、预浸泡时间、研磨时间4种

• 加热系统：双泵双加热

• 泵压：20bar

• 蒸汽孔数量：3个

• 预设菜单：意式浓缩

• 水箱容量：2.8L

• 豆仓容量：250g

这款百胜图V1咖啡机是金属机身的，颜值高，适应场景风格百搭。尺寸为306×350×350mm，该咖啡机体积小巧，节省空间。输入功率为2800W，储水容量为2800ml，净重为11.22kg。工作压力为20bar，具备暖杯功能、高低杯调校功能、自动省电、防过压装置等。

它的研磨功能强大，带有大容量豆仓，其容量达250g，豆仓盖带有密封圈，可以减少仓内咖啡豆的氧化，延缓豆子老化。还提供30档研磨调节，满足不同冲泡方式对咖啡粉粗细的需求。也可通过调节磨豆时间控制出豆重量，无需每次使用秤子。

这款咖啡机具备双泵双加热系统，内置双泵、双加热系统，萃取和打奶可以同时进行，提高制作效率。泵浦压力高达20Bar，确保咖啡的充分提取，口感醇厚。拥有独立热水出口，方便制作各式饮品，减少串味风险，并能快速温杯和清洗，提高出品效率。

它的蒸汽功能强大，配备加强三孔蒸汽棒，蒸汽源源不断，支持制作奶泡时的入水角度。还带有自动上水系统，方便连续出品，不受水量限制。

其它细节方面也不错，采用高开放度设置，允许调节研磨时间、预浸泡时间与水量，能实现个性化冲煮。带有智能数码显示屏，搭配独特灵动的“双瞳”设计，轻触按键还能随意调节参数，非常智能~百胜图V1咖啡机这款多功能的咖啡机性价比还是不错的，适合咖啡爱好者、进阶咖啡机发烧友以及使用哦~

3、德龙EC9885

• 外观：米白色

• 压粉方式：智能压粉

• 研磨档位：15档

• 萃取参数可调节类型：研磨精细度、萃取温度、萃取水量、研磨时间

• 加热系统：双泵双加热

• 泡奶系统：手动+自动

• 泵压：19bar

• 预设菜单：冷萃咖啡、沁冷浓缩咖啡、意式浓缩、卡布奇诺、美式、澳白、咖啡、拿铁玛奇朵

• 水箱容量：2.5L

• 豆仓容量：250g

这是德龙品牌的一款经典型号，EC9885.M在设计和功能上均达到了较高的水准。新设计的牛角手柄外观优雅，而且操作简便。坚固耐用的金属面板机身提升了咖啡机的整体质感。

大容量水箱则减少了频繁加水的麻烦，让用户在制作多杯咖啡时更加轻松自如。

该咖啡机结合了意式半自动咖啡机的经典操作与美式咖啡机的现磨便利性，你可以根据个人口味选择制作浓郁的意式浓缩咖啡或醇厚的美式咖啡。19Bar的高压系统能够充分萃取咖啡粉中的油脂和香气，确保每一杯咖啡都拥有浓郁的风味和细腻的口感。

特有的冷萃功能允许制作冷萃咖啡，这种咖啡通常具有更柔和的口感和更低的酸度，非常适合喜欢清新口味的人群。咖啡机配备了升级后的蒸汽细杆，能更精细地控制奶泡的质地和温度，全自动打奶泡功能让制作奶泡咖啡变得更简单。

咖啡机内置了15档研磨调节功能，大家可以根据不同的咖啡豆种类和个人口味偏好选择合适的研磨程度。40微米的研磨精度保证了咖啡粉的细腻度和均匀性，提高了咖啡的萃取效果。

这款咖啡机也是豆粉两用，既可以使用咖啡豆进行现磨，也可以使用预磨好的咖啡粉进行冲泡。这款咖啡机质量很好，颜值在线，操作简便，是个很不错的选择~

4、格米莱CRM3035

• 外观：水镜银

• 萃取参数可调节类型：母锅炉温度、预浸泡时长、定时萃取

• 加热系统：子母锅炉

• 蒸汽孔数量：3个

• 泵压：15bar

• 水箱容量：1.7L

格米莱CRM3035是一款意式半自动咖啡机，外观设计结合了经典与现代，机身采用不锈钢材质，搭配黑胡桃木装饰，既具备工业风的硬朗，又不失自然的温润。尺寸为高39.5cm、宽28.6cm、深44.3cm，适合家庭厨房和小型办公场所。

从功能与配置来看，格米莱CRM3035配置经过升级，内置子母锅炉系统及自带萃取计时功能，这意味着咖啡萃取和蒸汽打奶可以同时进行，大大提高了操作效率。提供了旋转泵和震动泵两种选择，旋转泵噪音低、寿命长、压力输出稳定，能持续提供恒定9Bar压力且运行噪音低。

它还配有E61冲煮头，这在复古造型上非常吸引人，朋克风十足。带有的PID温控技术能精确控制锅炉水温，能根据不同咖啡豆的需求自定义调节温度，确保每一杯咖啡的稳定出品。

从用户体验来说，非常值得购买。对于想要酷酷朋克风的用户，E61冲煮头是一个亮点。但是不是旋转泵，体积也较大，较重。还有一点，这款咖啡机不支持磨豆，需要搭配磨豆机使用。

对于喝不出星巴克拿铁和麦当劳拿铁区别的正常用户，建议不需要购买过于专业的咖啡机，一千左右的咖啡机就足够使用。而对于咖啡爱好者，格米莱CRM3035专业性能和可玩性非常不错，是一个不错的选择！

四、总结

这四款咖啡机都各有优势和不足，相比之下，在我看来，佩罗奇S60以其专利第三代智能布粉压粉系统，全新商用级研磨系统，六大专业参数可调功能，双意大利ULKA水泵和瑞士进口流量计设置等优势更值得推荐哦~

百胜图V1的优势在于蒸汽和独立热水功能对家用场景的进阶需求提供了很好的支持，但佩罗奇S60在技术创新和个性化设置方面更胜一筹。德龙EC9885在研磨系统调节范围和精度上不如佩罗奇S60，高度个性化设置上有些不足。格米莱CRM3035虽然有E61冲煮头和双锅炉系统，但不支持磨豆，在参数调节的开放性上，佩罗奇S60依然保持领先。

综上来看，佩罗奇S60在智能布粉压粉系统、研磨系统的精细度和均匀性、参数调节的开放性以及蒸汽系统的性能上，相比于百胜图V1、德龙EC9885和格米莱CRM3035这三款有明显的优势。

不过这四款咖啡机各有特色和不足，每款咖啡机都有其独特的优势，宝子们可以根据自己的需求和偏好来选择最适合的咖啡机~~、