一日一茶 篇一百零八:胖东来的乌龙茶怎么样?胖东来大禹岭乌龙品鉴| 一日一茶 [2024/2/18]
胖东来的乌龙,这次我们拿了三款,这款大禹岭乌龙,是来自台湾大禹岭的高山乌龙茶,一斤的价格是890元,也是这一次我们拿的最贵的一款乌龙茶。今天我们来测测这款茶怎么样。
测前声明
茶叶是非标品,不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法,并不适合茶叶。
测试参数
用水:怡宝
产品:胖东来大禹岭乌龙
批次:2024年2月17日
价格:90.7元/51克(斤价 ¥889)
干茶品鉴
这款茶的干茶墨绿带梗,颗粒紧结沉重,干茶有着淡淡的花香。
茶汤品鉴
我们用120ml的盖碗,投茶7g冲泡。
●泡1——
第1道茶我们40秒出汤。茶汤明黄透亮,有着高扬的花果香气,汤感非常润滑,入口柔顺。茶汤的内质还没有完全析出,所以茶汤滋味并不是非常的浓厚,比较淡雅。头道汤没有任何不好的滋味出来,茶香是非常正的。
●泡2——
第2道我们15秒出汤。这道汤可以明显的喝出奶香的气息,茶汤的甜润度更高,汤里的滋味也更加的厚实。这道汤的粘稠度比第1道有提升,汤感更足。
●泡3——
第3道我们还是15秒出。茶汤依然保持了一定的甜润度,茶香明显,奶香仍然在,茶汤的滋味厚度略有降低。
●泡4——
第4道20秒出,茶汤的滋味厚度比第3道有提升,茶香依然非常高扬,奶香仍然有,但甜润度下降比较明显。这款茶从头喝到尾,整体入口生津的感觉都不是特别强烈,和之前测评的那款阿里山乌龙相比,回甘确实是弱了不少。
●泡5——
第5道我们30秒出,茶叶基本上没有什么味道了。
综评
这款茶整体上的耐泡度不高,茶的甜润度也不如之前测评的阿里山那一款。茶香还可以,一直比较高扬,但是茶汤的滋味并不是非常的充裕。整体来说,这款茶没有什么瑕疵,但是也不会带来太多惊喜,考虑到其900元一斤的售价,我们给出三星推荐。
评测结果
品牌:胖东来
型号:胖东来大禹岭乌龙
批次:2024年2月17日
推荐星级:★★★☆☆(3星可以入手)
AI小值-食品生鲜
校验提示文案
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