空气炸锅炸罗非鱼，简单快捷！

罗非鱼是一种河鱼，是一种淡水养殖鱼类。罗非鱼是原产于非洲的鱼，属于热带性鱼种，也叫做非洲鲫鱼，肉质鲜美、刺少、蛋白质含量比较高，因此被不少人喜爱。

为什么说吃罗非鱼有害？

罗非鱼适应性强，即使生活在污染严重的水源中也能正常繁殖。人们认为罗非鱼体内含有毒素，从污染水源养殖的罗非鱼不能食用，但通过正规渠道购买的罗非鱼对身体无害。

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罗非鱼的营养价值与功效：

促进发育

食用罗非鱼能补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸，尤其是谷氨酸和甘氨酸含量极高，对人体生长发育和婴幼儿的大脑发育好处。

保护眼睛

罗非鱼鱼肉中含有大量的视黄醇，这种物质可以缓解夜盲症，也能缓解视力下降，能提高视力，也有提高视网膜功能，平时经常适量食用对眼睛有好处。

调节血压

罗非鱼含有大量的牛磺酸和多种矿物质，这些物质被人体吸收有助于软化血管，也能调节血压。罗非鱼中还含有丰富的硒元素，而硒是心脏代谢不可缺少的元素。

我选择的是国联罗非鱼，处理的比较干净品质还可以。

罗非鱼的做法

用料

生抽 3-4勺

料酒 1勺

葱 3-4根

姜 5-6片

花椒 1小抓

八角 2个

步骤 1

罗非鱼背开把鱼肚子里黑膜刮干净用厨房纸吸干水，鱼大不好放可以直接对半劈开鱼头砍下来

步骤 2

小葱切大段 姜片 八角花椒

步骤 3加生抽3-5勺适量清水

步骤 4

把鱼用料汁腌一晚上 放冰箱

步骤 5鱼用厨房纸吸干水分放铝箔烤盘里两面刷油鱼皮面上。

步骤 6

空气炸锅 200°10分钟

烤出来已经香气四溢表面焦黄取出来继续表面刷油

步骤 7第二次烤

空气炸锅200°5分钟取出来已经焦黄再次刷油

步骤 8

表面撒上烧烤蘸料，或者孜然粉，五香粉，芝麻等第三次 烤200°3分钟

毛姆在《月亮与六便士》里写道：

“我拼尽全力，过着平凡的一生！”

以前不是很理解这句话，当自己经历起伏褪去浮华，现在特别能体悟其中的深意，人生是一个逐步放下的过程，放下虚荣，放下欲望，放下执着，一步一步走向平凡生活平凡的自己，接纳平凡不是放弃努力，而是热爱驱动，不纠结结果，享受当下，从接纳平凡自己的那刻开始，就真正开始为自己而活。

一年四季，一日三餐，可以过得热气腾腾活色生香，人间烟火里藏着许多美好，享受这平凡的生活。