新年第一餐，来自山城重庆的正宗红油锅底来啦！

新年第一餐，带家人尝试了一顿来自山城重庆的正宗红油锅底，一份锅底89块钱价格不菲，但是确实够辣够味够好吃！

他家最大的特色是红油锅底，这个锅底上来的时候能够看到真材实料，全部在你面前炒制锅底，干净卫生看得见！

他家因为是正宗重庆特色，所以小料也用的正宗的油碟，自助区有很多调料可以自主选择。

食材方面，鲜鸭血和8秒土豆丝都很有特色。

木耳也区别于东北的木耳，是很脆的口感，很有特色。

店里整体的装修风格就是那种80年代的感觉，大方桌和长凳的搭配很有新鲜感，一桌坐下五六个大人都没问题。

吃火锅最怕味大而弄到衣服上，店家贴心的准备了整理箱，用来装随身带的包包和衣服，然后盖盖子保存，可以最大限度避免衣服上有味道。

店里面还有洗菜区，支持自带菜品和肉类，感觉老板这么做很是大气！

因为锅底是他家的特色，店老板还建议吃完打包锅底，可以返现10块钱。

打包用的密封膜机很是到位，可以避免汤汁不小心撒了。

整体来说很不错的一次体验，新年想要吃重庆火锅，可以安排一下！