小白买绿茶(一)——跟着国标买,总是不会错的
其实本人喝茶已经喝了有十几年了,但是还是一个小白,都品不出茶的好坏,所以买茶时,就看国标,是否执行国家标准,如果是执行国家标准最起码有有兜底的底线,在这里分享给大家
六安瓜片
是中国安徽省六安市的特产茶叶,属于绿茶类。根据DB34/T 237-2017《地理标志产品 六安瓜片茶》,六安瓜片茶的标准包括以下内容:
1. 产地范围:六安瓜片茶的产地范围为安徽省六安市所辖的六安县、霍邱县、金寨县、霍山县、舒城县等5个县。
2. 品质要求:六安瓜片茶的品质要求包括以下方面:
a. 鲜叶质量:鲜叶应该嫩绿、匀齐、完整、无病虫害和机械损伤。
b. 加工工艺:六安瓜片茶的加工工艺应该采用手工采摘、杀青、揉捻、扳片、烘焙等传统工艺。
c. 品质特征:六安瓜片茶的品质特征包括外形单片、色泽翠绿、香气高长、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、叶底嫩绿匀齐。
3. 标志使用:符合标准的六安瓜片茶应该在产品上标明“六安瓜片”字样,并且标注产地、生产日期、保质期等相关信息。
4. 检测方法:六安瓜片茶的检测方法包括色泽、香气、滋味、含水量、外形、含灰分、可溶性固形物等指标的检测。
庐山云雾茶
是中国江西省庐山市的特产茶叶,属于绿茶类。根据国家标准GB/T 21003-2007《地理标志产品 庐山云雾茶》,庐山云雾茶的国家标准包括以下内容:
1. 产地范围:庐山云雾茶的产地范围为江西省九江市所辖的庐山市所辖的庐山风景名胜区及庐山市其他山区。
2. 品质要求:庐山云雾茶的品质要求包括以下方面:
a. 鲜叶质量:鲜叶应该嫩绿、匀齐、完整、无病虫害和机械损伤。
b. 加工工艺:庐山云雾茶的加工工艺应该采用手工采摘、杀青、揉捻、炒青、做形、烘干等传统工艺。
c. 品质特征:庐山云雾茶的品质特征包括外形条索紧结、匀直、色泽翠绿、香气清高持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、叶底嫩绿匀齐。
3. 标志使用:符合标准的庐山云雾茶应该在产品上标明“庐山云雾茶”字样,并且标注产地、生产日期、保质期等相关信息。
4. 检测方法:庐山云雾茶的检测方法包括色泽、香气、滋味、含水量、外形、含灰分、可溶性固形物等指标。
信阳毛尖
是中国河南省信阳市的特产茶叶,属于绿茶类。根据国家标准GB/T 22737-2008《地理标志产品 信阳毛尖茶》,信阳毛尖茶的国家标准包括以下内容:
1. 产地范围:信阳毛尖茶的产地范围为河南省信阳市所辖的浉河区、平桥区、固始县、罗山县、光山县、商城县、新县、潢川县、淮滨县等9个区县。
2. 品质要求:信阳毛尖茶的品质要求包括以下方面:
a. 鲜叶质量:鲜叶应该嫩绿、匀齐、完整、无病虫害和机械损伤。
b. 加工工艺:信阳毛尖茶的加工工艺应该采用手工采摘、杀青、揉捻、整形、烘焙等传统工艺。
c. 品质特征:信阳毛尖茶的品质特征包括外形细直、匀齐、多毫、色泽绿润、香气清高持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、叶底嫩绿匀齐。
3. 标志使用:符合标准的信阳毛尖茶应该在产品上标明“信阳毛尖”字样,并且标注产地、生产日期、保质期等相关信息。
4. 检测方法:信阳毛尖茶的检测方法包括色泽、香气、滋味、含水量、外形、含灰分、可溶性固形物等指标的检测。
都匀毛尖
是中国贵州省都匀市的特产茶叶,属于绿茶类。根据地方标准DB52/T 4433-2018《地理标志产品 都匀毛尖茶》,都匀毛尖茶的
标准包括以下内容:
1. 产地范围:都匀毛尖茶的产地范围为贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市所辖的平浪镇、毛尖镇、绿茵湖街道、龙里县、贵定县、福泉市等地。
2. 品质要求:都匀毛尖茶的品质要求包括以下方面:
a. 鲜叶质量:鲜叶应该嫩绿、匀齐、完整、无病虫害和机械损伤。
b. 加工工艺:都匀毛尖茶的加工工艺应该采用手工采摘、杀青、揉捻、做形、烘干等传统工艺。
c. 品质特征:都匀毛尖茶的品质特征包括外形细嫩、多毫、色泽翠绿、香气高长、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、叶底嫩绿匀齐。
3. 标志使用:符合标准的都匀毛尖茶应该在产品上标明“都匀毛尖”字样,并且标注产地、生产日期、保质期等相关信息。
4. 检测方法:都匀毛尖茶的检测方法包括色泽、香气、滋味、含水量、外形、含灰分、可溶性固形物等指标的检测。
总结
介绍的这几款绿茶都是国家地理标志性产物,都有严格的地方标准或者是国家标准来规划产品,到了生产过程,谈不上口感有多好,但是至少有一个保证,这就是货真价实的东西。个人感觉这特别适合小白,因为这能够做一个最低的品质保证。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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