减脂 篇一：健身减脂日常|减脂期的优质碳水分享！

好久没有来给大家分享美食了今天分享的是日常生活中我减脂时期经常吃的黑米饭！

关于黑米的营养价值

黑米的营养价值和药用价值都很高。黑米中含有丰富的b族维生素，是大米的四倍

黑米所含的矿物质都比大米高1－3倍。黑米富含丰富的蛋白质和碳水化合物。在主食中属于相对低升糖的，所以对血糖高需要控糖和需要减脂的人群很友好。属于减脂期的优质主食

黑米的做法

因为黑米属于粗粮，和大米这种精细粮不一样，做不好的话口感偏硬。所以做黑米之前需要将黑米在水里浸泡一晚上，使其软化。第二天早上去适量的白米和黑米混合，比例可以是一比一也可以是三比七，或者是微微的加一点白米都可。但是最好加一点白米这样的口感才会好。

放入电饭煲，按下精煮键。

这样做出来的黑米软糯弹牙口感一点也不生硬。也不会不好消化

很软糯的口感

相比于单纯的黑米饭的生硬或者是白米饭的高升糖，口感又好吃，还特别适合血糖高和减脂得人群

不过还是建议肠胃不好容易消化不良人少吃哦。

建议这类人群可以将珠好的黑米饭煮粥喝。不用加糖熬一熬 也不错！

与其他健身餐相比黑米的优势

黑米做法简单且便宜，一次做一锅，可以按照每顿吃的量分装放到冰箱冷冻储存。吃的时候拿出来直接上锅蒸。相比于外面昂贵的健身餐，真的很方便实惠。营养价值还高

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