夏季养生关键是“清心”,1个蒸锅搞定1桌早餐,好吃又省事儿
这几天的天气,真是热疯了!出门一趟,热得感觉自己变成红孩儿——眼睛都能喷出火来!
大热天的早餐,谁还愿意煎煎炒炒呀?夏季养生早餐,关键是“清心”“润燥”,,蒸蒸煮煮才是王道!
晒晒老两口的懒人养生早餐,不动明火,不用动手,一个蒸锅搞定一大桌,都是蒸蒸煮煮的东西,但是样样好吃又健康,简单省事还不上火!
真的,比去楼下早餐店还方便,比点外卖还简单,哈哈!
网友:太健康了!
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不信?来看看。
首先,主食是蒸饺子。
这个饺子是以前包好,冷冻在冰箱的,早上蒸一蒸就好,不用解冻的,非常方便。我家呀,饺子不断的,有空就包一点,忙的时候就不包,挺节约时间的。
酸菜饺子哦,蒸一蒸,非常鲜美哦!
鸡蛋,也是蒸的。
这个是土鸡蛋呢,瞧这颜色,赞不赞?
玉米、红薯、土豆等,这些粗粮,在我家是从来不断的,每天早餐都会来一点。
这个玉米是爸爸自己种的,妈妈特意摘了送给我,爱心玉米呢!新鲜的玉米,简单一蒸就行。
妈妈说是糯玉米,结果一吃好惊喜呀,居然还很甜,太好吃了!没想到我们这里也可以种出又甜又糯的玉米来!
嘿,中老年人啊,夏季养生自然少不了百合,清热润肺啊!
我家的新鲜百合也是常备的,记住,一定要买甘肃兰州甜百合,生吃脆甜,熟吃粉糯,其它的百合味道不好。
我给自己的是清蒸百合,加一勺蜂蜜水,粉糯香甜,非常美味。给老公的是冰糖雪梨蒸百合,因为他有点咳嗽,每天吃一碗,多吃几天,咳嗽就会慢慢好了。
百合做法很多,但是最简单就是蒸一下,好吃又滋补!
人间至味是清欢呀,最好的东西,往往只需用最简单的做法!
最强烈推荐的要属这一碗豆浆,一定要去试试!
大家肯定听说过“美龄粥”,我以前也做过好多次。美龄粥据说是宋美龄最爱喝的养生粥,材料有大米、糯米、山药。
夏天太热,煮粥都懒得煮了,我直接把3种食材用破壁机来打豆浆,真的是又香又滑又细腻,连吃3天早餐都是它,太好吃了!
自己打的豆浆,最喜欢的就是表面厚厚的“奶皮”,上面能接住一堆坚果。用勺子舀一下,哇,就像裙袂一样!
铁棍山药,是“补气之王”,经常食用,强健脾胃非常好,夏天吃了再不会昏昏沉沉,精神百倍!
瞧,这破壁机打的多细腻呀,真的是令人叫绝!
以上那些都是同一个蒸锅搞定的,定好时间全自动,完全不用人管。
慢吞吞洗脸刷牙完了,简简单单拍一个黄瓜,拌一拌,太省事儿了!
饭后,我喜欢来一个水果,好吃呀!
下面简单说下做法。
首先准备美龄豆浆的材料。
黄豆、大米、糯米、燕麦胚芽米,用破壁机自带量杯量取,到750毫升刻度线那里,这个量两个人吃刚刚好。
把以上食材加入到破壁机后,再加入4片铁棍山药片,加水到750~800毫升左右。
破壁机加上隔音罩,启动“五谷豆浆”键,接下去就不用管了。
雪梨不用去皮,切块去心,百合洗净。
把雪梨、百合、老冰糖加入小碗中,另一个百合也加入碟子中,同时我还蒸点别的在炖盅里,把它们放在蒸锅的第一层。
饺子、玉米、鸡蛋放入蒸锅的第二层。
蒸锅定时半小时,鸡蛋可以提早一点拿出来,这样蛋黄会嫩一点。
哈,晒晒我家的两大早餐神器,我的最爱!
如果觉得没事干,就拍个黄瓜吧!
教你一个小窍门,把黄瓜放在保鲜膜里拍,防止汁水四溢,很干净。
黄瓜切块,加盐、酱油、醋、蚝油、糖、剁椒搅拌,一日三餐,我准备这个夏天就吃它了,哈哈!
最后,倒出豆浆,瞧,是不是非常细腻?
老公喜欢咸的,就冲入到酱油里,我喜欢原味的,就直接喝。
怎么样?
还有比这更简单的养生早餐吗?
不,没有了!
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晴川粒粒
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