简单的食材做出极致美味 篇九：小葱蘸酱，越吃越胖？

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小葱蘸酱，越吃越胖。这个是没有科学依据的，只能说以前人们没吃的，吃小葱蘸酱的时候，容易吃多主食导致胖，和小葱蘸酱本身没任何关系。

小葱蘸酱，是一种非常受欢迎的美食方式，尤其是春夏交替之际，自家小葱需要介苗的时候（种的太多，需要将一些苗去除，给剩下的留出长大的空间和肥料需求）。这个时候的小葱特别水嫩，而且不是很辛辣。这个时候的小葱蘸酱吃，吃法简单易行，口感鲜美。

小葱蘸酱吃的来历可以追溯到中国古代。在古代的时候，人们喜欢用小葱来调味，因为小葱不仅味道鲜美，而且具有很多的药用价值。而甜面酱则是由黄豆、面粉等原料制成，味道香甜，营养丰富。两者搭配在一起，既能增加口感的丰富度，也能让人们在享受美食的同时，摄入更多的营养物质。

原料简单：小葱、甜面酱、豆皮

制作方法也非常简单：

1、准备好小葱和甜面酱。

2、将小葱洗净切成小段，摆放在碗中。我都没切，直接洗净去顶去根接。讲究的也可以增加一些胡萝卜丝、黄瓜丝。

小葱洗净

3、豆皮冼净，根据自己需要将整张改刀成小一些卷皮即可。

豆皮改小

4、将甜面酱倒入碗中，搅拌均匀即可。如果喜欢口感更加细腻的话，还可以加入一些芝麻酱或熟芝麻、醋、蒜泥等调味料，让味道更加鲜美。

6月香甜面酱

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5、将小葱折叠后，裹在豆皮里，蘸着甜面酱直接吃即可。

全家福

卷葱

美味天成

营养价值也非常高。小葱富含维生素C、维生素E等多种营养成分，能够增强人体的免疫力，促进血液循环。而甜面酱则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等，能够提供人体所需的能量和营养物质。两者搭配在一起，不仅能够提高食欲，还能够让人们在享受美食的同时，摄入更多的营养物质。

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