尝个鲜~！知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液

“有问题，上知乎”。

但现在原来喝咖啡，也可以找知乎了！

最近体验了知乎知物新出的冰薄咖冷萃咖啡原液，今天就来聊聊这款知乎出品的咖啡液到底怎么样。

作为一枚日常咖啡党，我们平日里除了去咖啡店买一杯现磨现泡的咖啡外，其他比较偷懒的选择无外乎就4种：

1、速溶咖啡：指的是经过浓缩萃取、脱水研磨的咖啡粉，经济实惠，不过口味嘛……只能说满足一下咖啡因的需要而已；

2、挂耳咖啡：将烘焙后的咖啡豆研磨并装在挂耳滤袋里，方便拿热水就能直接冲泡，不过挂耳咖啡的口味偏淡，而且时间久了，香味就会散失掉；

3、胶囊咖啡：将研磨好的咖啡粉封装在密封胶囊里，到需要冲泡时再配合胶囊咖啡机来进行冲泡，因为是密封保存，所以哪怕长时间保存也不会减少咖啡的香味；

4、咖啡液：毕竟胶囊咖啡得配搭胶囊咖啡机来使用，为了更方便，所以就又回到了浓缩萃取的路上，只不过不是只浓缩到浓缩液，并且配合保鲜技术，这样就既冲泡方便，又能保留咖啡原本的香气。

知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液就是属于咖啡液，采用长条型的袋装包装，方便随身携带，到哪都能喝上一杯咖啡。

不过知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液是属于风味型的黑咖啡，而且这次的口味是专门针对即将到来的夏天，在阿拉比卡咖啡豆的基础上，添加了清凉冰霜的干薄荷，从而打造出不一样的风味来。

每一袋知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液的容量是33ml，推荐是用150ml~180ml的水、牛奶、或气泡水等液体来进行冲泡。这也是咖啡液的魅力所在，比之速溶咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡更方便、也更能玩出花样来。

知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液虽然宣称可以常温长期保存，不过一般来说冷萃的咖啡液还是建议按照低温保存，这样会更能保留咖啡液原本的香气和风味。因此，知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液在运输过程中也是采用泡沫箱+冷冻包的方式，但还是要注意运输周期，尽量确保在48小时内能收到并扔冰箱里保存。

不过这种撕拉开口在使用上会没有那种小杯子装的咖啡球方便，主要是撕开和倒出时不是太好控制，一不小心就容易撒落到杯子之外的桌面上。但袋装也有袋装的好处，就是小巧便携，也方便囤货。

就冲泡杯量来说，180ml+33ml，每袋知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液冲泡出来的成品一共213ml，就杯量来说偏中等，对于咖啡需求量不大的小伙伴来说，基本也够喝了。

之所以说知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液是一款针对夏天的咖啡液，主要还是因为它加入的干薄荷会带来很明前的清凉感。只不过这种“原生”薄荷叶的凉感不是人人都喜欢，第一次用热水泡的时候感觉稍有点奇怪。

就口味来说，知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液的苦涩感不明显，有点微酸，总体咖啡味不算浓厚，即便用热水冲泡，总体的香味也还是偏淡了些。之所以这样，主要还是为了突出薄荷本身的清凉感——但当使用热水冲泡时，干薄荷本身的辛辣味道就会特别明显。

相比之下，知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液更适合采用冷泡的方式，用冰水或者冰过的气泡苏打水来冲泡。在这种情况下，知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液本身的清凉感得到很好的发挥，一口下去，整个人都有种透心凉的感觉。而且薄荷本身的后劲，配搭回味上来的咖啡苦甘，特别在夏日满头大汗时，喝上一口冰薄咖冷萃咖啡，不仅能起到很好的提神振奋效果，而且还能迅速降温，确实很爽很畅快！

当然这么一款季节针对性很强的风味咖啡，并不是一年四季都合适，而且总体来说也会比较挑人。不过如果你想尝一下鲜，或者追求那种气泡炸裂与薄荷夹杂在一起的双重冰爽刺激感，那么知乎知物冰薄咖冷萃咖啡原液绝对是很值得一试的。

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我是什么值得买生活家，数码领域创作者poluozero，我们下次再会~！