茄盒还是妈妈牌的最好吃

写在前面

如果说乡愁是有味道的，你要问我乡愁是什么味道的，那其中肯定要有妈妈牌茄盒的味道。

由于学习和工作的原因，好多年没有吃过妈妈烙的茄盒了，每次回家都是逢年过节，很少在夏天回家，我们家这喜欢春夏烙茄盒吃，茄子韭菜都是应季的，还可以放点海虹或者蚬子等各种小海鲜，海鲜韭菜和茄盒真的是绝配，味道绝绝子。

这次回家赶上端午节，妈妈给安排了烙茄盒，是的，是烙茄盒，不是炸茄盒，妈妈习惯烙茄盒。表面烙至金黄金黄的，非常诱人，咬一口里面是韭菜和白蚬子，味道非常鲜美，韭菜是自家种植的，白蚬子是早上现去市场上买的，回家泡水里还吐着沙，但是我忘记拍照了。

配上这个非常有年代感的小铁盆子，令人食欲大开，茄盒还得是妈妈牌的最好吃啊，还是记忆中的味道，还是一样的好吃，拍照的这小盆我全都吃了。

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以上，就是本次的分享，谢谢大家！

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