秋后，不吃猪肉也要吃这肉，不长脂肪还便宜，家家都能吃得起

秋后，不吃猪肉也要吃这肉，不长脂肪还便宜，家家都能吃得起。秋天气温慢慢在转凉，身体也开始储备能量，准备进入严寒的冬季，如果饮食搭配不合理，很容易长出很多肉肉，后悔都来不及，还不如从现在开始，合理搭配一日三餐，荤素搭配更加合理。

说起不长脂肪的肉类，鸡胸肉绝对是首选，鸡胸肉中的脂肪含量非常少，蛋白质丰富，容易消化吸收。要说鸡胸肉怎么吃是最健康的呢？当然是白水煮鸡胸肉，可是白水煮着吃，未免有些难吃，所以换着花样做鸡胸肉，好吃不长脂肪，还能过嘴瘾，关键是鸡胸肉价格还便宜，相对于猪牛羊来说，便宜太多了。

这次做的鸡胸肉，搭配了两种蔬菜，黄瓜与土豆，鸡肉鲜嫩、土豆入味、黄瓜清爽，混合在一起，非常完美的一道家庭小炒，而且做法还简单，没有什么难度。鸡肉在炒之前，需要经过腌制，这样才能更加鲜嫩，更加入味。好吃不长肉，我最爱吃鸡胸肉，不吃猪肉也要吃这肉，价格便宜，家家都能吃得起。

黄瓜土豆炒鸡丁

所需食材：鸡胸肉1整块、黄瓜半根、土豆半个、小葱半根、蒜2瓣、小米辣2个、食用油适量、盐适量、料酒1勺、淀粉半勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺。

制作方法:

1、鸡胸肉切成小丁，黄瓜切成小丁，土豆去皮后切成小丁，葱蒜切成末，小米辣切成段。

2、鸡丁中加入盐适量、料酒1勺、淀粉半勺、蚝油1勺、生抽1勺，搅拌均匀，腌制15分钟。

3、锅中加入适量食用油，加热后，加入土豆丁，翻炒至熟，然后装盘备用。

4、锅底油加入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡丁颜色发白，装盘备用。

5、锅中重新加入少量食用油，油热后加入葱蒜末和小米辣，翻炒均匀，炒出香味。

6、加入刚才炒好的土豆丁、鸡肉丁、黄瓜丁，再加入1勺生抽、半勺生抽、适量盐。

7、翻炒均匀后就可以出锅了，好吃的黄瓜土豆炒鸡丁就做好了，好吃有营养。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！