外出旅游住五星级酒店，为什么很多客人不会在酒店餐厅吃饭呢？

五星级酒店的餐厅和酒吧更多的是旅行者体验一个城市高尚生活方式和社交的场所，但据大师兄所知知，住在五星级酒店的客人，他们只会在酒店去吃早餐，一般房间费会包含早餐，而且五星级酒店的早餐十分的丰盛，自助餐一样有主食，有凉菜，有热菜，西餐糕点，还有水果，鲜榨的果汁饮料等等，不仅丰盛，而且非常精致美味。

五星级酒店的环境那相当不用说了，那是相当棒的，要让顾客产生难忘的用餐经历，除了地道的口味之外，别出心裁的创意或许更能为用餐体验加分。毕竟众口难调，但餐饮团队在形式上为你的量身打造，会让你有直观的优越感。餐厅提供更个性化、更独特的用餐体验，客户出于对私密性和归属感的追求，则需要花费更多的成本享受服务。

尽管酒店餐饮有着自身的特色和优势，但不可否认的是，对于大多数消费者而言，豪华酒店的餐饮平均消费还是高出了他们的日常预算。这种情况下，酒店会选择通过主题设计赋予餐饮本身更多概念上的升华，可以通过“故事讲述”的方式建立与客人消费场景的连结，同时亦可融入更多元素，从事实现产品溢价，让客人更多关注创意文化的内容而非价格本身。

这么精心设计用餐体验，为什么还是很少留住顾客？

如果说是跟团游，那么一般来说跟团游那基本上是不会在酒店餐厅用餐的，除了免费早餐，毕竟跟团游活动安排紧凑，很难说跑回到酒店里面用餐。但自由行的话又是另外一种原因了，很多五星级酒店其实更喜欢西式的餐点，这其实并不对中国朋友的胃口。至于那些超赞的牛角，香肠，奶酪，甜点什么的从来都不拿。

因此中国游客在外面住五星级酒店，而不在酒店餐厅吃饭，并不是全因为价格原因，而是因为中国人的习惯和旅游体验所致。

对中国人来说，大家心里面都清楚，可能最好吃的东西都被隐藏在市井小店里面，去尝一下当地的美食。他们认为食物的质量好与坏，其实并不会因为它出自五星级酒店就特别好。

当然也会有很多顾客道五星级酒店的餐厅，每家酒店都会主打具有特色的当地菜品，对于当地来说是特别出名的，好多人其实去五星级酒店的餐厅去吃饭，就是为了吃他这一道最独特的菜，即便是不在这里住，也会跑到这里去吃。

如今我们中国人的经济能力上去了，生活水平也很不错，在价格可承受的范围下，居住五星级酒店，其实对整个旅途来说是有很好的促进作用，每天睡的舒舒服服的，自然玩起来也就精神百倍。