寒冬，就馋这菜，隔几天就做一次，鲜嫩咸香，拌上一碗米饭特过瘾！

唯有美食不可辜负，不容错过

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。寒冬，就馋这菜，隔几天就做一次，鲜嫩咸香，拌上一碗米饭特过瘾，海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，能增强机体免疫力，强身健体，海鲜菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、延缓衰老的功效，富含膳食纤维，能够起到润肠通便的功效，清蒸海鲜菇不仅能保留食材本身的鲜味，清香扑鼻，好吃香嫩，不上火，营养不流失，很健康的一道菜，而且做着也简单，这菜孩子老人要常吃，补脾胃、益肺肾，多吃身体棒不爱生病，大人孩子也是非常喜欢，值得一试。

海鲜菇1包  / 肉末少许  / 红椒半根

香葱1根  / 蒜3粒  / 姜1片  / 生抽1勺

1、海鲜菇，肉末备好。

2、金针菇洗净切去根部，摆入盘中。

3、锅加水烧开，放入蒸格，中大火蒸8分钟。

4、红椒、香葱、蒜粒、姜片切末。

5、炒锅，放少许食用油，将姜蒜爆香，放入肉末炒散。

6、加入生抽，盐调味，放入红椒末，葱末炒熟。

7、将炒熟的肉末铺上，再入蒸锅2蒸分钟，即可，此菜颜色鲜亮味道十足。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做肉末蒸海鲜菇的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。