尖尖的烘焙 篇十一：不揉面！2步搞定糯米蛋糕~外酥里糯一口上瘾

糯米控：必学，必做，必吃！

外皮酥掉渣，里面超Q弹，好吃到原地爆炸了。

不用任何技巧，只要会打散鸡蛋，你就会做这款烤年糕，不揉面，不脏手，轻松一搅，全部搞定！

材料

鸡蛋1个，玉米油30克，糖30克，牛奶150克，糯米粉150克，泡打粉3克

做法

鸡蛋打入碗中

加入玉米油、糖、牛奶搅拌均匀

筛入糯米粉、泡打粉

搅拌成细腻的面糊

倒入蛋糕纸杯

放入预热好的烤箱，180度烤30分钟即可

烤好趁热吃哦，口感最棒！