试喝重庆网红奶茶,28元性价比太低,超凡脱俗的只有营销水平
在2019年9月,重庆来福士正式开业之前,我其实从来没有听过SEVENBUS,这个来自厦门的奶茶品牌。
SEVENBUS的意思是七路公交车,官方的网站上赫然写着,这是因为研发茶饮时去了交通不便的武夷山,先后乘坐了7次巴士,所以才叫SEVENBUS。
该品牌于2015年4月创立,第一家门店,于2018年3月开在厦门。
短短两年时间,它就在年轻人当中站稳了脚跟,成为了能在人气上与喜茶、奈雪叫板的网红。
朝天门来福士的SEVENBUS门店,甫一开业就大排长龙。每次去来福士,我都会去海底捞对门的SEVENBUS门店看看,问问——每一次,员工都告诉我,至少要排两个小时才能喝上,所以每次我都悻悻而返。
虽然没能喝上,但是他们却已经成功地将购买的欲望种进了我的心里。
所以在大坪时代天街的这家SEVENBUS,刚一开张,我就立马杀了过去。
星期五的上午,开张还不到3个小时,SEVENBUS的门口就已经有小规模的人员聚集了。服务员很亲切地告诉我们,现在排队只需要30分钟。
30分钟虽然难捱,但总比来福士的整整2小时短多了,择日不如撞日,就满足自己长久以来的好奇心吧!
SEVENBUS的定位和喜茶与奈雪非常像,都是中高端的奶茶品牌。店里的装潢非常讲究,酷酷的青年文化风,非常适合拍照。
当然,相应的,它的价格也不便宜。
比起一只酸奶牛、coco等中低端奶茶品牌,SEVENBUS的单品平均价格大概在20块钱左右,比一顿工作餐都要贵点了。
SEVENBUS的明星单品有2个:一是原创的豆乳奶茶——其实就是把牛奶换成了豆奶,把芝士奶盖换成了黄豆面奶盖。还有一款叫做夏乐多,顾名思义,它是夏日限定的饮品,口感类似于奶昔加冰沙。
人气最高的是牛油果夏乐多,28块钱一杯。
非常理解为什么牛油果夏乐多会受到大家的一致好评——牛油果是公认的低热量水果,想要一饱口福又想要减肥的人一定会被它所吸引。当然,我不能说它是真的没有热量,只是这个名字,起得真的很让人安心。
排队排了30分钟,终于到我了。
点了两杯奶茶,一杯是芒果底的牛油果夏乐多,一杯是焦糖咖啡冰淇士。
点好了,就可以去旁边的休息区坐着等待了。在休息区百无聊赖地等待了大约20分钟后,服务员终于备好餐了。
咖啡焦糖冰淇士的味道有些太甜,算是踩雷了。
牛油果夏乐多清新独特,相比之下值得推荐。
不过我想,我是再也不会来这家店来买第二次奶茶了——购买它的成本实在是太高了,不论是时间成本还是物质成本,都太高了。
其实与SEVENBUS上天入地的营销的手腕相比,SEVENBUS的饮品质量只能说是平淡无奇——在我还不知道何为SEVENBUS的时候,就已在各中渠道看过其门店人头攒动的新闻,这样的新闻在我心中植入了所谓的好奇。
想要平息好奇,就需购买产品。
经过时代天街,我又看了一眼咱们重庆本土的奶茶品牌(指豆吉汤圆奶茶以及缤果鲜茶)。因为经营者不会营销,所以在人气上差了不止一星半点。哎,不得不感叹,做生意还是江浙人在行。
重庆什么时候才能培育出自己的“网红”呢?
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