马上端午节了,教你做网红小零食,纯手工零添加,用来送人倍有面

2020-06-21 15:54:32 1点赞 9收藏 0评论

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马上端午节了,教你做网红小零食,纯手工零添加,用来送人倍有面

马上端午节了,教你做个网红小零食,纯手工零添加,用来送人倍有面,逢年过节,咱们中国人的习俗是走亲访友时必定会拎上一些东西,比如水果,牛奶之类的,那如果咱们今年过节时,给家人们带上一些自己亲手做的小零食,意义就完全不一样了。满满的诚意。保证客人会非常喜欢的。

马上端午节了,教你做网红小零食,纯手工零添加,用来送人倍有面

今天小厨就给大家分享网红雪花酥的做法,特别的简单,无需烤箱,十分钟就搞定。口感松脆酥软,只要家里有不粘锅就能做。无论是自吃还是送人都很好,大人小孩都超爱吃的, 爱吃零食的也不要出去买了,学会做个雪花酥的做法,自己随时都能做,比买的更好吃。

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【雪花酥】

食材:棉花糖90克,黄油25克,良品铺子综合坚果70克,奶粉45克,饼干110克。

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做法:

1、锅中加入25克黄油,开最小火,加热至黄油融化,倒入90克棉花糖,不断的翻炒,翻炒至棉花糖和黄油完全融化,看不见黄油即可。

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2、倒入45克奶粉搅拌均匀,夏天做雪花酥,需要多放一点奶粉或者少放一点黄油,否则温度太高,做出来的糖会很软。

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3、接下来倒入110克饼干和70克良品铺子综合坚果。

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4、戴上一次性手套,揉至坚果和饼干充分被棉花糖包裹住。如图所示一样。

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5、在烤盘里铺上油纸,把糖团整形,用擀面杖把糖压实,再撒入一些奶粉。

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6、放凉之后,切成小块就可以享用了。无任何添加,纯手工小食,用来当下午茶,大人孩子都喜欢。用来送人也是很有面子的。每年逢年过节我都会做一些送亲戚朋友。马上端午节,大家可以试着做一点。比买的好吃。

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【小厨的秘诀】

1、做雪花酥一定要使用不粘锅,防止粘底。

2、全程要合使用小火。

3、做好的雪花酥7-15天之内要吃完,因为没有任何添加剂,保质期短,成品要放冰箱冷藏储存。

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