圣诞节吃姜饼，姜饼可爱又暖心

圣诞节到啦，圣诞节是要收礼物的，但是又不想出门看人海，那就在家里玩玩吧。做个蛋糕有点累，那就做点饼干吧。做点好玩又暖心的姜饼。

原来在欧洲，姜是很珍贵的香料，人们只有在圣诞节和复活节这样重大的节日才会使用，圣诞节正好白雪皑皑，一家人围坐在壁炉前，吃着暖暖的姜饼，暖暖的感觉从胃里蔓延到心里。

有了宝宝很想给她留下很美好的记忆，我相信和宝宝一起做姜饼算是其中一个很有爱的场景。明年她就可以和我一起动手啦！好期待！

好啦，做姜饼总共需要两步，先做好饼底，再画好装饰！完美！

饼底需要准备的材料，低粉，红糖，蜂蜜，鸡蛋，黄油，姜粉。

首先低粉150克，红糖40克，过筛混合。

蜂蜜三十克，加入半个鸡蛋混合。



蜂蜜和鸡蛋的混合液加入低粉和红糖的混合物中翻拌均匀。

黄油隔水融化，加入面粉中，并揉成光滑的面团。



盖盖室温静置十五分钟后，擀成三毫米厚的面片，放入冰箱冷藏半个小时。

用饼干模具压出形状，放入烤盘开烤。



烤箱预热五分钟，165度上下火，20分钟即可。

饼底做好以后放凉。

一个蛋清分次加入一共80克糖霜，打至体积膨大，状态为可流动的半固体，加入实用色素调好颜色，加入裱花袋，绘成喜爱的图像即可。