评测

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

2018-09-25 15:17:00 0点赞 1收藏 0评论

申请值不值得买月饼评测任务,往年都是自己买月饼,近几年感觉市售的月饼少了几分差异,多了世俗的甜腻。或许是我随着年龄的增加口味也变得平和。既然市售的月饼吃不习惯,那我就介绍一下自己做的几种月饼。

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

金沙奶黄月饼,月饼皮用的是曲奇饼干的配方,说其酥的掉渣一点不为过。馅料是咸蛋黄配以黄油等其他辅料制作,咸中带甜,不齁不腻,特别是沙沙的口感缠绕舌尖。

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

奶黄蔓越莓月饼,月饼皮与金沙奶黄月饼皮一样,都为曲奇饼干口感,同样酥的掉渣。馅料则是蔓越莓与核桃仁的混合,这个馅料市面几乎没有,托我媳妇的福,才能吃到。

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

黑芝麻月饼,月饼皮是传统的北方月饼皮,由油水面混合而成。馅料用的是市售黑芝麻馅,调入适量玫瑰酱。回油后的月饼,皮柔软馅糯,在黑芝麻的浓香下还能吃出一点玫瑰花的清香。又如大宴后的那碗清茶,安神通络。

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

榴芒月饼,榴莲对她爱恨皆有。榴莲的香味不是很浓,加入一点芒果果粒干,更能迎合多数人的口味。甜度有点重。

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

五仁月饼,这个馅料是比较有争议的一款馅料,作为北方人的我五仁馅是我最期待的馅料。外皮回油后香软内陷有花生、葵花籽、核桃仁、杏仁、芝麻、果脯调和而成,在唇齿留香至于更能品味历史的味道。

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼


蛋黄月饼,月饼皮用的是油酥皮。月饼的酥皮间包裹着豆沙馅,豆沙馅中间又包裹着咸蛋黄。这层层包裹的味道咸甜交织,头口香甜与回口咸甜相隔一张。

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

板栗饼皮月饼,香糯的糯米皮配上软绵的板栗,清凉中透着清甜。

又是一年中秋到,你还在吃市售的月饼?不如给我看看自家纯手工、无添加的小众月饼

个人还是比较推崇金沙奶黄月饼,奶黄蔓越莓月饼,五仁月饼的。


本文商品为作者提供,更多新奇好物请关注众测活动~
展开 收起

知味观 中秋手工酥皮苏式月饼 椒盐百果*2筒组合 360g

知味观 中秋手工酥皮苏式月饼 椒盐百果*2筒组合 360g

22.84元起

嘉华鲜花饼 云南传统糕点饼干 经典云腿小饼礼袋12枚 300g/袋

嘉华鲜花饼 云南传统糕点饼干 经典云腿小饼礼袋12枚 300g/袋

38元起

知味观 流心奶黄月饼 50g*2盒

知味观 流心奶黄月饼 50g*2盒

27.42元起

星农联合 麻辣小龙虾 6-8钱 只 24-34只 2000g

星农联合 麻辣小龙虾 6-8钱 只 24-34只 2000g

69.95元起

吉庆祥 云腿月饼 80g*8枚

吉庆祥 云腿月饼 80g*8枚

49元起

美心 流心奶黄月饼礼盒 45g*8个 (香浓奶黄+甘沙咸蛋黄)

美心 流心奶黄月饼礼盒 45g*8个 (香浓奶黄+甘沙咸蛋黄)

298元起

WING WAH 元朗荣华 双黄白莲蓉月饼 740g 四枚入

WING WAH 元朗荣华 双黄白莲蓉月饼 740g 四枚入

238元起

美心 港式美心流心奶黄月饼 (360g)

美心 港式美心流心奶黄月饼 (360g)

328元起

三禾 北京稻香村 月饼礼盒

三禾 北京稻香村 月饼礼盒

199元起

金九 伍仁金腿大月饼

金九 伍仁金腿大月饼

188元起

美心 月饼流心奶黄礼盒 360g

美心 月饼流心奶黄礼盒 360g

268元起

daoxiangcun 北京稻香村 京式自来红 袋装月饼 (300g、散装)

daoxiangcun 北京稻香村 京式自来红 袋装月饼 (300g、散装)

23.9元起

北京稻香村 玉兔纳福 五仁月饼礼盒 440g *2件

北京稻香村 玉兔纳福 五仁月饼礼盒 440g *2件

139元起

林淑盛 相思月 鲜肉月饼 礼盒装 500g

林淑盛 相思月 鲜肉月饼 礼盒装 500g

34.9元起

庆联 无蔗糖月饼 3口味可选 2斤装

庆联 无蔗糖月饼 3口味可选 2斤装

20.8元起

中国香港 美心月饼(Meixin)猫山王榴莲mini冰皮月饼礼盒120g

中国香港 美心月饼(Meixin)猫山王榴莲mini冰皮月饼礼盒120g

65元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
1
扫一下,分享更方便,购买更轻松